６月２２日(土)１４時１０分訪問(^_^)v
開店日 ２０１９年６月６日
志木駅南口前なので、クルマは少し離れたＣＰに止めて歩きます。
昼のピークを過ぎた時間だからでしょうか？
先客は一人(^^;;
でも、ワタシの後から続々と入店で後客４人(^_^)v
メニューを確認するとチャーハンがオススメの様なので、かけらぁ麺とチャーハンのセットの「かけらぁ麺セット(500円)」を口頭で注文(^_^)v
すぐに注文のものが到着(^_^)v
チャーハンの炒めている音はしていましたのですが、この時間での提供は早い。
半加工品を使用？
麺茹での時間も短過ぎる気もしますが、食べた印象では、茹で置きの麺ではありませんねσ(^_^;)
スープは色がとても濃いですが、見た目ほどしょっぱくはありません。
と言うよりベースの動物系の出汁感が感じられない(^^;;
どちらかと言うと上にのせられたひき肉からの旨みの方が、感じられますσ(^_^;)
麺は中細麺で縮れの入ったもので、ややもそっとした感じもありますがスープとの絡みは悪くありません。
かけらぁ麺と言ってもトッピングはあり、茹でもやしとひき肉で単品で290円ですから早く安く昼食をと言う場合には充分でしょうね。
チャーハンはやや味付けが薄い様ですが、濃いよりは調節可能なので良しとしましょうσ(^_^;)
ビール牛（うし）の評価：６９点
中華食堂 一番館 志木駅前店 （中華料理 / 志木駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.6