新店 NOODLE BASE TRICK☆STAR つけめん中盛（８５０円）

NOODLE BASE  TRICK☆STAR

埼玉県桶川市下日出谷928-12

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２月１３日（土）１３時訪問(^_^)v

開店日 ２０１６年２月１２日

え～と、ここ何軒かラーメン屋さんが入れ替わっていますよねσ(^_^;)

入り口の右手に食券機がありますので、「つけめん中盛（８５０円）」の食券を購入してカウンター席に。

前に置いてあるウンチクを見てみます。

濃厚鶏白湯！

調味料（胡椒、一味、酢）未使用？

初めから調味料が入っていないのは良いが、好みにより後からは入れたい場合もあるだろうにカウンター上にはそれらの用意が無い(T_T)

しばらくして、注文の品が到着(^_^)v

つけ汁は濃厚鶏白湯というには粘度が無いようにも思えるがσ(^_^;)

とりあえずつけ汁に麺を投入(^_^)v

中盛だと麺量は３００ｇ 結構サッパリめなつけ汁ですが、麺への絡みは悪くありません。

鶏のクドさも無く、美味しく食べられますが、やはり後半からつけ汁の力が落ちてきますσ(^_^;)

普通ならここで味変グッズを使用して、しのぐところですが(T_T)

つけ汁の中には鶏の肉団子、ゴボウが入っていました。

ビール牛（うし）の評価：７４点