こんにちわ!!
今日もムシムシ暑いですね~
天気が悪いと気が滅入っちゃいますが・・・
梅雨が終われば太陽が気持ちいい季節の到来っす
背筋シャッキーーン!ピッシャ!! と目一杯伸ばして元気出して張り切っていきまっしょい
いきなりですが・・・
コレなーーんだ??
チッチッチッチッチ・・・・・
ブッブーーー!
時間切れ~~!!
たらこですよ!た・ら・こ!!
誰ですか~~新鮮なササミなんて言ってる方は~~アハハーーオホホーー
うち・・・ちゃんこ屋さんなんですが・・・
博多名物の辛子明太子を作っているんです
厳選した北海道産のスケソウダラの卵を使用し
上潮の明太子の特徴であるフルーツジュースに漬け込んでいます。
明太子の漬け汁にはりんご・パイナップル・にんじんなどを、ジューサーにかけて
ジュースを作り、よーーーく濾して、、キメの細かいフレッシュジュースの出来上がり
このままグビグビ飲んだらうんまいだろうなぁ~~っという誘惑に打ち勝ち!!
上潮秘伝のタレをいれ、じっくり寝かせます。
辛いだけじゃなく、フルーツのほのかにやさしい甘さが残るその味わいに大好評いただいております。
この明太子は、多くのお客様からのご要望により
全国発送もいたしております。 (100グラム 1000円)
お中元の時期には多くのご注文をいただいていますが、暑い今の時期にはご注文の量しか作っておりません
漬け込みに2日ほどお時間頂きます。。
当日に「明太子ちょーだい!」とご注文されてもない場合がありますので
前もってお電話して頂ければしっかりと漬け込みいたします
電話 092-712-5080
FAX 092-712-0510
「良いピンク色してるなぁ~~旨そう~っす」 (自分で言ってみる・・・)笑
ボクが丁寧に心を込めて作った明太子ちゃんたちが
全国各地のお客様に喜んでいただけてると思うとワクワクウキウキとっても嬉しいっす
保存料・添加物は一切使用してません!
ご注文を受けて、出来上がりをすぐ発送することで明太の一粒・一粒の旨味を感じていただける自信アリです(冷凍もしません!)
夏の猛暑で汗かいててんやわんやしてるアナタの大切なあの人へ・・・
『 ほっかほかご飯に明太子ちゃんをてんこ盛り!!』
こんな最高に贅沢な幸せを届けちゃいましょうよ~~
ボクが心を込めて作らせていただきます
なお、明太子の端部分が緑色に変色している場合がございますが、スケソウダラが捕獲された際に胆汁が卵巣についた天然のもので、全く体に害はありませんので、安心してお召し上がりください。
〖 上潮お店情報 〗
・大切なお客様をおもてなしする「接待」にもお使いいただけます
★西鉄福岡(天神)駅からのアクセス
★天神南駅(市営地下鉄七隈線)からのアクセス
ちゃんこ上潮(あげしお)
〒810-0003
福岡県福岡市中央区春吉3丁目12-14
℡092-712-5080 (ご予約はこちらへ)
営業時間 〖平日〗 17時~23時 (ラストオーダー22時半)
〖休日〗 17時~22時 (ラストオーダー21時半)
定休日 /お盆/正月