みなさーーーん
今年もジメジメとうっとおしい夏バテを乗り切る旨辛料理が出来ましたよ
ただ辛いだけじゃなく、、、身体が元気になる食材をたっぷり使ってますよ～
スタミナ・疲労回復といえば・・・
やはりにんにく・玉ねぎ・生姜の三種のスタミナ神器は欠かせませんね！
もちろん風味・旨味が凝縮された国産野菜ですよ～
さぁ～～旨味をぎゅっ！と閉じ込めます
おっふほぉ～～～い・・・
この食材たちを丁寧にじっくり時間をかけて・・・
元気の素！上潮特製旨辛味噌の完成です
鹿児島産と八女産の赤唐辛子の優しい辛味・・
玉ねぎの甘み・ニンニクのパワーがでる香り・生姜の風味・・・
魚介系の後を引く旨味、、その他たくさんの食材・香辛料を使用して
辛いだけじゃない風味豊かな辛味噌に仕上がりました
ココで皆さんにとっても美味しくて嬉しいサプライズが！！
２０１３旨辛ちゃんこは乾燥した赤とうがらしを使っていたんですが・・・
２０１４からはなんと！！！
八女のフレッシュ唐辛子をコレでもか！！っとばかりにてんこ盛りで使っちゃってます
ナマの唐辛子の切れ味するどい辛味が旨辛ちゃんこに仲間入りっす
そして・・・・・・
去年まで２０っ種類の食材を使用してましたが・・・
今年から２３種類にレベルアップ
３種類しか増えてないとお思いでしょうが・・・・・旨味は倍増の保証書付きっす！！
去年より旨味も美味しさも数段レベルアップしとりますバイ
この辛味噌を使って出来上がったスタミナ料理が・・・
じゃ～～ん
「スタミナ旨辛豚みそちゃんこ」
見た目は結構辛そうに見えるんですが、、うまからです（笑
大量のスリ胡麻を入れることによって、辛味に負けないしっかりとした「コク」を感じていただけます
身体が自然と欲しがる健康食材と唐辛子のカプサイシンパワーで
スタミナ回復元気モリモリ、、、野菜もたっぷり摂れるのでダイエットにも最適です
サッパリと辛味噌の旨味を堪能していただける・・
『スタミナ奴』もツマミにバッチリですよ
汗をだくだくかきながら、クーラーの効いたお部屋でキンキンに冷えた生ビールを片手に・・・
上潮の「旨辛料理」をぜひ！ご堪能くださいませ
もちろん、、、激辛にもバージョンアップできますよ！
こんな風に元気いっぱいになりすぎちゃって困っちゃうかも・・・笑
暑い夏こそ！！
上潮の「旨辛料理」をぜひ！ご堪能くださいませ
お待ちしておりまーーす
〖 上潮お店情報 〗
・大切なお客様をおもてなしする「接待」にもお使いいただけます
★西鉄福岡（天神）駅からのアクセス
★天神南駅（市営地下鉄七隈線）からのアクセス
ちゃんこ上潮（あげしお）
〒８１０－０００３
福岡県福岡市中央区春吉３丁目１２－１４
℡０９２－７１２－５０８０ （ご予約はこちらへ）
営業時間 〖平日〗 １７時～２３時 （ラストオーダー２２時半）
〖休日〗 １７時～２２時 （ラストオーダー２１時半）
定休日 /お盆/正月