こんにちは、unicoです。
今年も味噌を作る季節となりました。
一年越しの味噌を容器に移すと、年末年始を感じます。
ちょうど昨年のこの時期に味噌作りのレッスンが行われました。
そして、ひと足お先に見本用の味噌を作り、こうじの香りにとっても癒されました!
不思議ですが、食べ比べるとよくわかりますよ^^
皆さんの手から伝わるエネルギーがグッと入るからのように思います。
食事と似ていて、ひとりで食べるよりも皆で食べた方が美味しいですよね。
今年のレッスンは玄米こうじをご用意しました。
りんごを使用した発酵おやつと、味噌ダレもご用意してお待ちしています♪
エネルギーの詰まった美味しい味噌は、免疫力アップ間違いなしです^^
フェアリーがいるみたいで、とってもかわいい!!
ありがとうございました♡
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