保健指導1万件以上の実績を生かして
ゆらぎ世代のアラフィフを元気にする
生活習慣改善アドバイザー荒井麻里江/管理栄養士です。
先日は、「そろそろ更年期（ゆらぎ期）かしら？」と思ったら、
「まごわやさしい」食材を積極的に食べることをお話しました。
ホットクックで簡単にできる「まごわやさしい」常備菜をご紹介します。
いわしの骨までやわらか煮
いわしは、高血圧、動脈硬化の予防、中性脂肪の低下、脳の活性化などの効能があります。
ホットクックで、骨までやわらかくして、骨粗しょう症予防もしましょう‼
【材料】
いわし6～15尾（600ｇ）
みりん 大さじ3
酢 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
しょうが 適量
①ホットクックで材料を入れて、「いわしの骨までやわらか煮」を選択
②２時間半で出来上がり
冷蔵庫で3日ほど日持ちします。
我が家は、夫、大学生長男、高校生次男は肉好き。
私の分だけ、お魚にしたいときに重宝するお惣菜です