今月の食事会
従業員さんに零細町工場に務めた喜びを実感していただく為の、
毎月恒例の社員食事会でございます。
2ヶ月連続でここニューオータニの乾山さん。
今月も根性を決めてお任せです。
蛸のつまみです。
蛸は真蛸。
イワシを酢味噌で和えたもの。
素晴らしい合わせ技です。
最強の焼き物、
アカムツの西京焼き。
ノドグロの脂がポタポタとエエ感じです。
アワビが出れば、
ほぼ珍味の肝も出ます。
そろそろ終わりの鱧。
香ばしい炙った皮と酢味噌が濃厚です。
コハダ、
ウニ、
車海老、
ほぼデンスケサイズの肉厚穴子。
ウニが美味しかったので再度注文。
利尻昆布を餌にした最高級品。
これがとどめとなりましたのか？
結構エエ金額になりましたが、
零細町工場で働いているのだから、
これくらいの特典が無くっちゃね！
町工場は人と人の繋がりがすべて。
半期決算
当社は1月スタートの12月期末ですので、
6月末で半期終了でございます。
昨年より3.3％減の結果でした。
３月終了時点で20％マイナスでしたので、
よくぞここまで持ち直した感はございますが、
営業利益も少し下がっております。
イザとなれば経費の圧縮という手段を手厚い目に残しておりますので、
まだ何やかんやの余裕はございます。
銀行からの借金残高も月商の半分以下となり、
また、自己資本比率は85％を超えをキープ。
何とか一人当たり240のラインは守れましたが、
まあ、とにかく地道に頑張ります。
町工場は人と人の繋がりがすべて
