アメリカ／ノースカロライナ 夢中になれて資格も取れる大人女性の習い事 アイシングクッキー教室 C&#x27;s palette〜シーズパレット～

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アイシングの道具の購入にオススメなお店

夢中になれて資格も取れる習い事♡

アメリカ　ノースカロライナ州
アイシングクッキー教室　

【C's palette（シーズパレット）】　

講師上嶋めぐみのブログです

JSAアイシングクッキーマスター講師

JSAケーキポップス認定講師　

ALAフレッシュクリームデコレーション認定講師

食品衛生責任者

2024.12　夫の仕事でアメリカのノースカロライナ州へ引越ししました

2025.4　ノースカロライナ APEX（エイペックス）の自宅でアイシングクッキー教室を再開！

異国の地で頑張る妻たちに、楽しい自分時間を過ごしてもらえますように…

対面＆Online どちらも大歓迎♡

今日はアイシングの材料や道具の購入先について

お伝えします♡

「アメリカで、アイシングの材料や道具ってどこに売ってるんだろう・・・？」

「アイシングに興味はあるけど、材料調達が大変なら、続けにくいなぁ・・・」

とお困りの方は、参考にしてみてくださいね！

HOBBY LOBBY

お菓子作りの好きなお友達に

「めぐちゃんも絶対好きだと思う！」と教えてもらって、行ってみたのが、

「HOBBY LOBBY」

1048 Parkside Main St, Cary, NC 27519

アート、クラフト道具がたくさん売っているお店です。

絵画用品、布、刺繍用品、造花、ホームインテリア、パーティーグッズ、おもちゃ・・・etc

本当に色々あって、何時間でも居れそう♡

私の家から一番近いのが上記のMorrisvilleの店舗ですが、

Cary やRaleigh 、Greensboro、色々な所にあります

製菓材料コーナーにはアイシング用品がたくさん

製菓材料＆道具のコーナーもあって、

アイシング用品がたくさん売ってます。

その中でもオススメのものをご紹介します！

①カラージェル

アイシングクリームを着色する食用色素。

Sunny side up bakeryのものが売ってました。

ボトル型で、使いやすいです。

※ 「Sunny Side Up Bakery」は、Hobby Lobbyの自社ブランド。

世界中の製菓プロやホームベイカーから高く評価されているSatin Iceの製品と同じ製造元とのことで、信頼できるブランドだそうです♡

②筆セット

アイシングクリームのラインを整えるのに使う筆。
種類豊富な製菓用筆がこの値段で買えるのはありがたい！

③スパチュラ

アイシングクリームを練るのに使います。

（スプーンやバターナイフ等で代用もOK）

④極細のピンセット

アラザン等の粒々をつかむのに便利！

先が極細のものや、平べったいものがセットになってます。

⑤アラザンやシュガーパール

もう実店舗でこんな種類そろう店、日本に無いんじゃない？！

カラーも種類も豊富で、いくつも揃えたくなる！
（欲を言えば、1/4くらいの量で小分けに売ってほしい…笑）

⑥お花絞り用の口＆フラワーネイル

アイシングのレベルがUPしてきたら挑戦したい、

「お花しぼり（piped flower)」

こんな金属のチップと、円盤状の土台となる道具を使います。

⑦クッキー型

海外のクッキー型はだいたい大きいのですが、

ものによっては使いやすいサイズもあり♡

（でも、型はamazonでもたくさん売ってますね）

⑧ラッピング用品

クッキーをプレゼントしたい時に必要！

個包装の透明袋や、箱も売ってました！

この箱なんかは、１～3枚程度のギフトにピッタリ！

窓がついてて中が見えるのもgood！

クッキー用台紙もちゃんとありますよ！

透明袋にこの台紙と一緒に入れると、

割れ防止になるし、見栄えも良いです。

他にも、

クッキー生地をカットするためのデザインカッターや、クッキールーラー、シルパン、ケーキ型、

キラキラパウダーなどなど…

書ききれないのでぜひ、行ってみてほしいですー！

セール日を狙うべし！

ラッキーなことに、この日は

Sunny side up Bakeryの製品が

50%OFFでした！

HOBBY LOBBY　は、行くと毎回、

何かしらセールをしてます！

（前回は造花コーナーがセールでした）

定価で買うのが勿体ないなぁとなりますよね

いつも躊躇する材料も、「今だ！」と、

ここぞとばかりに購入しましたよ（笑）

ぜひ、セールの時に行ってみてくださいね♫

--------

募集中のレッスン＆スケジュールはこちら

ameblo.jp

【初めてさんにオススメのレッスン】

アイシングクッキー作りがどんなものか体験してみたい！　

そんな方は、「体験レッスン」がオススメです♪

→：験レッスンのご案内はこちらをタップ

→お申込みは公式LINEへ『体験レッスン』と

メッセージください！

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【募集】キッズレッスン（アニマル）は、8月末まで！

す夢中になれて資格も取れる習い事♡

アメリカ　ノースカロライナ州
アイシングクッキー教室　

【C's palette（シーズパレット）】　

講師上嶋めぐみのブログです

JSAアイシングクッキーマスター講師

JSAケーキポップス認定講師　

ALAフレッシュクリームデコレーション認定講師

食品衛生責任者

ながーい夏休み、3週間のトラックアウト・・・ネタに困る！

お子様のながーーい夏休み、2か月ごとに訪れるトラックアウト、
・・・何しよう？
と、悩まれる親御さんも多いのでは？
サマーキャンプやトラックアウトキャンプも良いけれど、なんせ値段が高いし、毎回は難しい・・・
我が家も１度、１Day日帰りキャンプに行かせましたが、１回$90（約1万3,000円）！バイオリン等の楽器や家で出来なさそうなクラフトができると期待していたのに、帰ってきた娘に聞くと、お絵かきや電子ピアノ、外遊びくらいだったようで、「それ家でもできるやつ～」って思いましたｗ英語環境に１日身を置けたのは良かったですがｗ

公園遊びも暑いし…。

そんなときオススメなのが、アイシングキッズレッスン♡

アイシングを体験してくれた生徒様が、「これ、子供にもやらせたい！」と言ってくれて、キッズレッスンの開催が決定しました！
※ノースカロライナの子供たちは、通う学校によって年間スケジュールが２パターンあります。・Traditionl・・・春休み、夏休み、冬休みの通常パターン・Year Round・・・9週間登校→3週間休み（トラックアウト）のサイクルパターン

可愛いどうぶつのデザイン♡

今回のキッズレッスンのデザインはこちら！
8月末までのデザインとなります。

10月はハロウィン、

11・12月はクリスマスを予定しています。

この中から、

キリン、くま、ハリネズミの３枚を作るレッスンになります。

リボンの部分などは一部変更あります。

（講師のお土産アイシングクッキー付き♡）

クッキーやクリーム、難しい縁取りは、講師が準備しておきます。

お子様は、塗りつぶしや、デコレーションを楽しんでくださいね！

過去のキッズレッスンの様子

キッズレッスンを受けるメリット♡

アイシングのレッスンは、こんな魅力があります！

１．創造力・想像力が育つ

完成形の大枠は決まっているものの、

その中でのアレンジは自由！

子どもの発想力に驚かされることもあります

２．集中力UP

細かい作業が多いし、可愛くつくりたい！という気持ちが強いので、

小さなお子様でも、驚くほど集中して取り組まれますよ！

３．達成感、自己肯定感が得られる

作品を褒めてもらったり、「自分でこんな可愛いのが作れた！」

という成功体験が、自己肯定感に繋がります。

４．食育の一環にもなる

デコレーション工程を体験することで、

他のお菓子はどう作ってるの？など興味を広げるきっかけに。

５．季節や行事を楽しむきっかけに

今後、ハロウィン、クリスマス、バレンタインなどのキッズレッスンも行っていきます。

季節を感じるイベントの一つとして楽しんでほしいです。

６．親子のコミュニケーションの場になる

小さなお子様（4歳～6歳）は、ひとりでは難しいので、できれば保護者の方も一緒にご参加ください。

「一緒に作った！」という共通の思い出ができますよ

お一人参加のお子様の場合も、「どうやって作ったの？」「すごいね！」

などと話がはずみます。

７．非日常の特別な体験ができる

自宅で体験させるには、クッキーを焼き、クリームを作り・・・と、

準備のハードルが高いアイシングクッキー。

教室に来れば、面倒な準備や片付けは不要♡

おうちではなかなかできない、特別な体験をさせてあげることができます

お子様と一緒に親子レッスンでも良し、

お子様だけDrop offしていただき、ママは2時間お茶やお買い物でも良し♡

※ 4歳以上のお子様にお越しいただけますが、

Drop off は、小学生以上のひとりで座っていられるお子様に限らせていただきます

お子様の特別な体験を是非

～レッスン募集内容～

『アイシングクッキー　キッズレッスン（アニマル）』

所要時間　約2時間

◆開催日時
・6月28日(金）
・7月1日(火）or7月2日(水)　
~~・7月23日（水）残席2~~
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ご都合の良い日をリクエストください。

（9月は、講師一時帰国のため開催できません）

リクエストは公式LINEを友だち追加して
メッセージください！
→公式LINEこちらから

◆参加料
対面レッスン　$25 /人
※余ったクリーム、おうち用素焼きクッキー2枚お持ち帰り付き
※講師のアイシングクッキープレゼント

◆対面レッスン会場
ノースカロライナ州Apex　講師自宅
（駐車スペース：4台までOK）

※Drop offでも大丈夫です

◆レッスンポリシー
こちらをご一読ください

または、ID「@ruf6893q」で検索してね！

現地校の小学校を卒業

夢中になれて資格も取れる習い事♡

アメリカ　ノースカロライナ州
アイシングクッキー教室　

【C's palette（シーズパレット）】　

講師上嶋めぐみのブログです

JSAアイシングクッキーマスター講師

JSAケーキポップス認定講師　

ALAフレッシュクリームデコレーション認定講師

食品衛生責任者

2024.12　夫の仕事でアメリカのノースカロライナ州へ引越ししました

2025.4　ノースカロライナ APEX（エイペックス）の自宅でアイシングクッキー教室を再開！

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現地校の小学校を卒業♡

久しぶりのプライベート記事です♡

娘が、現地校のelementary（小学校）を卒業しました

７月からmiddle school(中学校）に進級します。

アメリカ現地校は年長〜5年生までが小学校期間

先日、学校でMoving up ceremonyが行われました。

アメリカでは、高校卒業が本来の”Graduate（卒業）”の意味らしく、

小学校から中学校に上がるのは、”Moving up（進級）”というらしいです！

（ですが、ひとつの節目を迎えたってことで、

ここでは”卒業”という言葉を使います～）

Moving up ceremony の服装

初めての進級式。

学校からは、「セレモニーにふさわしい服装できてください」

と通知が来ました。

セレモニードレスなど持ってきてないから

どうしようかなーと思ってたところ、

補習校のお友達ママにアドバイスもらって、

amazonで「5th graduate celemony dress」

と検索してみたら、たくさん出てきました

セミフォーマルなドレスって感じです。

ある程度こちらで取捨選択したものの中から、

娘が希望したドレスと靴を購入しました。

（無難に黒！ｗ）

当日、先生やバスドライバーさんにお渡しする

ギフトカードやプレゼントも持っていきます

ドライバーさんめっちゃ良い人だったなー

親の服装も悩ましかったですが、

私はブラックのパンツに袖なしのカットソー。

普段着でも着てるやつだけど、それくらいでちょうど良かった

夫は、白シャツにグレーのスラックス。

ちょっと綺麗目くらいの格好で良いんじゃない～というつもりでしたが、

少々、カッチリしすぎなくらいでした。

現地のママさんは、ワンピースや、私みたいな服装の人が多く、

パパさんは、Tシャツにジーンズorハーフパンツの人もwww

革靴はほとんどいなくて、スニーカーがほとんど。サンダルもいたくらいです

綺麗めな人でも、柄シャツにチノパン、って感じでしたね。

セレモニーとはいえ、主役は子供。

親はあくまでラフにって印象でした

セレモニーの様子

ノースカロライナ州旗とアメリカ国旗とともに、

生徒が一列になって入場～

先生の言葉のあとは、代表生徒数名のスピーチ。

みんな話の途中に笑うポイントを交えていて、

スピーチに慣れている感じ。

生徒のスピーチですら、速すぎて私には理解できなかった・・・

「あぁ、娘はこんな環境の中で、半年間頑張ったんだなぁ」

と思うと、自然と涙腺がゆるむし、

この半年で英語力を上げ、友達もしっかり作っている娘を誇らしく思えました

日本人が一人もいない学年。

それでも、やるしかなかったよね。

よくがんばったね

歌を歌って、

1人ずつ名前が呼ばれ、卒業証書を受け取り。

日本と違い、片手で受け取る方式！

家族が沢山きている子は、名前を呼ばれたとたん、

「フゥーッ！！」って、指笛とともに大盛り上がり　(笑)

日本だと、卒業式って号泣案件だと思うのだけど・・・

日本との違いを感じる瞬間でした

進級式の後は、写真を取ったり、カップケーキを食べたりして過ごし、

適当に解散～って感じ。

担任の先生もいつのまにかいなくなっててw

最後一緒に写真撮りたかったなー。

ちなみに、我が家は花束を持って行ったんですが、

バルーンを持ってるご家庭もありました。

もちろん、何も持参していない方も多かったです！

赤ちゃんの頃の写真と現在の写真のマッチングゲーム

初めての現地校でのセレモニー。

色々と日本との違いが見れて、親としても良い経験になりました！

卒業おめでとう！

*****************

～募集中のレッスン～

【初めてさんにオススメ】

アイシングクッキー作りがどんなものか体験してみたい！　

そんな方は、「体験レッスン」がオススメです♪

7月末まで、＜$5-off＞　OPENキャンペーン中♪

→詳細はこちら

【キッズレッスン】

夏休みやトラックアウトに、

お子様にアイシング体験はいかがですか？

→詳細はこちら

→お申込みは公式LINEへお気軽にメッセージください！

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【レッスンレポ】初級コースがスタートしました！

～海外で頑張る妻たちへ～

夢中になれて資格も取れる習い事♡

アメリカ　ノースカロライナ州
アイシングクッキー教室　

【C's palette（シーズパレット）】　

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2024.12　夫の仕事でアメリカのノースカロライナ州へ引越ししました

2025.4　ノースカロライナ APEX（エイペックス）の自宅でアイシングクッキー教室を再開！

異国の地で頑張る妻たちに、楽しい自分時間を過ごしてもらえますように…

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初級コースがいよいよスタート！

アイシングクッキー初級コース「SPROUT」が

いよいよスタートしました！

「アイシングクッキーを、自分でイチから作ってみたい！」

という初心者の方向けの、4回完結コースレッスンです

初回は、「クッキーベイク」

アイシングの土台となるクッキーの作り方を学びます♡

クッキーと言っても、普通のクッキーとは少し違いますよ

アイシングクッキーに合った、

フラットでエッジが立った美しいクッキーを目指します

甘さひかえめ、それでいてそのまま食べても美味しいクッキーです。

座学と実践をたっぷりと

おひとりずつ、プレーン味とココア味を担当していただき、

材料の混ぜ方からしっかりレクチャー。

もちろん、日本での材料、アメリカでの材料、

両方をお伝えしています

おすすめの道具紹介の際には、

「こんな道具があるのねー！」と驚いてくださったり、

製造工程も、えぇぇ～っ！？という工程もあったり

生徒さん達の良い反応に、

私もテンション高くレッスンさせてもらいました　(笑)

フラットでサクサクのクッキーが完成！

クッキーを焼いている間に、コルネ（絞り袋）の巻き方もお伝え。

YさんもHさんも、すぐに上手に巻けるようになりました！

すごい！！

そして、白１色でパイピングの練習も。

直線・ドット・カーブ・フリル・・・

息が止まりそうになる作業ですが、

２人ともだんだんと上達されていきます。

そうこうしている間に、キッチンから良い香りが・・・

焼き上がりはこちら♡

おいしそう～♪

最後は、白のクリームで軽くデコレーション体験

ここでパイピングに少し慣れておいていただくことで、

次回のレッスンがスムーズになります♡

「すごく楽しかった！」

「ストレスぶっ飛んだよ！」

「教えるの上手～！」

嬉しいご感想もはげみになります♡

次回のレッスン２もとっても楽しみです

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【アイシング初級コース（SPROUT）全4回】

受講者募集中です！

レッスン詳細はこちらからcheck！

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