姫路*初心者歓迎!夢中になれて資格も取れる大人女性の習い事☆アイシングクッキー教室シーズパレット~

姫路*初心者歓迎!夢中になれて資格も取れる大人女性の習い事☆アイシングクッキー教室シーズパレット~

兵庫県姫路市のアイシングクッキーを中心としたデコスイーツ教室【シーズパレット】
講師 上嶋めぐみのブログです。レッスン情報やお役立ち情報を発信しています!

*JSAアイシングクッキー マスター講師 
*JSAケーキポップス認定講師
*ALAフレッシュクリーム認定




*子育てに追われるママに、かわいいモノづくりでリフレッシュしてほしい♡


*初心者でも不器用でも、みんなが楽しく夢中になれるアイシングクッキー&ケーキポップスをひろめたい!


*経験者さんのさらなるステップアップに貢献したい^^


そんな気持ちで、基礎から資格取得コースまで幅広くレッスンをしておりますドキドキ


友達の家を訪ねるような、気楽な気持ちでお越しくださいねにひひ


オンラインレッスンも承っております!お気軽にリクエストください。















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(ホームページにリンクしてます)



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 兵庫県姫路市 夢中になれて資格も取れる習い事♡

アイシングクッキー教室 

【C's palette(シーズパレット)】

講師の上嶋めぐみです

 

JSAアイシングクッキー マスター講師

JSAケーキポップス認定講師 

ALAフレッシュクリームデコレーション認定講師

食品衛生責任者

 

 

休業のお知らせ 

 

 

いつもブログを読んでくださって、ありがとうございます!

今日は、大切なお知らせがあります。

 

私事ですが、

10月より家族の生活環境が大きく変化します。

 

ご存知の方も多いかと思いますが、我が家は転勤族です。

「いつまで姫路に居てくれますか?」

などとよく生徒さんにも聞かれていたのですが・・・

 

2018年に引っ越してきて6年、

とうとう”その時”がきたようですアセアセ

 

 

アイシングクッキー教室シーズパレットは、

今年9月末日をもって休業します。

 

 

転居先が外国なので、教室を再開できるかは、正直分かりません。

まずは新生活を整えること、家族のフォローが最優先だと思っています^^

でも、アイシングクッキー作りやお菓子作りは続けていきたいなと思ってるので、

引き続き応援してくださいね飛び出すハート

 

 

今後のご予約について 

 

4か月ほど先ではあるのですが、

夏休み期間は基本的にはお休みになるので、

実質あと3か月間ほどしかレッスンできません。

(コース、認定講座に関しては夏休み中も承ります)

 

 

現在、

6月~7月前半、9月のご予約を承っています。

 

 

特に、

アイシングクッキー初級コース(全5回)

JSAアイシングクッキー認定講師講座(全6回)

JSAアイシングクッキーマスター講師講座(全6回)

JSAケーキポップス認定講師講座(全6回)

ALAフレッシュクリームデコレーション認定講師講座(全2回)

 

これらのコース講座に関しては、受講日数の確保が必要なため、

お申込みはなるべく早めにリクエストいただけると助かります!

 

 

※転居後も、Instagram等のDMや、LINE等でやりとりできるので、

ご質問やご相談は承れます。

ただ、時差もあるので、即答するのが難しくなるかも…。

その点ご理解いただける方のみ、ご連絡くださいね。

 

 

 

生徒さんや講師仲間とのご縁はこれからも… 

 

転居後も、教室を続けないとしても、

生徒様や講師仲間とのご縁は切れないと思っています!

 

ご質問や、相談などあれば、変わらずご連絡いただきたいし、

LINEやzoomでのフォロー等もしたいと思っています♪

 

 

公式LINEの方で一足早くお知らせさせていただいたのですが、

たくさんの生徒さんから、寂しいです~!と、ご連絡いただきましたにっこり

 

 

実は昨年秋ごろから転勤の話が出ていて、

いつ頃みなさんにお伝えしたら良いのかとても迷いましたし、

中級コースのリリースもできないままとなってしまいましたお願い

 

 

卒業生や、現在通ってくださってる皆様には、

ご迷惑をおかけすることもあるかもしれませんが、

転居後も出来る限りのフォローをさせていただきますので、

今後ともよろしくお願いいたしますチューリップピンク

 

 
 
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◎資格をとってアイシングをお仕事にしてみたい方に♡

<JSAアイシングクッキー認定講師講座>→詳細はこちら

 

 

 

 

 

 

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 ◆レッスン会場
兵庫県姫路市飾磨区の講師自宅
駐車場1~2台・駐輪場あり
 
◆交通アクセス
・山陽電鉄本線 飾磨駅から徒歩5分 もしくは、
・JR姫路駅からバス10分
詳しくはこちらをご確認ください→教室へのアクセスについて♡
 
◆レッスンポリシー

こちらをご一読ください♡

 

 

電車山陽電鉄本線

飾磨、姫路、亀山、手柄、加古川、網干、大塩、高砂、束二見、明石、舞子、垂水、須磨、月見山、板宿、神戸三宮からアクセス良好

兵庫県姫路市 

夢中になれて資格も取れる習い事

アイシングクッキー&デコスイーツ教室 
 
【C's palette(シーズパレット)】
講師の上嶋めぐみです
JSAアイシングクッキー マスター講師
JSAケーキポップス認定講師 
ALAフレッシュクリームデコレーション認定講師
食品衛生責任者
 
:::::::::::::::::::::
 
 
 フレッシュクリームデコレーション
1dayレッスン開催のお知らせ♡


2024年5月29日(水)開催します!
ご一緒に受講される方を1名、募集します^^
締切:5/25(土)
 
 
ご興味ある方は、
☝click!
 
 
ーーーーーーー
 
【ALAフレッシュクリームデコレーション🍰】
 
通常、“ダレやすく繊細な絞りが難しい”
とされる生クリームですが、
特別な製法で作った
滑らかでダレにくいクリームなら、
お花絞りや細かなデコレーションも可能になります。
 
 
 
 
 
主原料は、
動物性生クリームや、
植物性ホイップクリームです♫
 
 
味は、生クリームとバタークリームの
中間くらいの濃厚さになりますチュー
バタークリーム苦手な私ですが、
このクリームはわりと食べやすいと思ってます☘
 
 
当教室では、これまでに何度かフレッシュクリームデコレーションの
認定講座を開催させていただきましたが、
 
「魔法みたいなクリーム!」
「ナッペしやすい!」
「ほんとにダレにくい」
「きめ細かなクリーム!」
「バタークリームより軽くて食べやすい」
「お花絞りがたくさん学べて嬉しい」
 
と、ご感想をいただいています♡
 
 
 
今回は、
そのフレッシュクリームデコレーションを
1回完結で「体験」していただけるレッスンとなります。
 
 
認定講座とはレシピは異なりますが、
ダレにくいクリームのレシピや、
バロックデコレーションの絞りを
体験していただけますよ♡
(レッスンでは、認定講座のレシピで作ったクリームを使用します)
 
ケーキの形は、丸形、
クリームの色は、お好きな色2~3色で作っていただけますキラキラ
 
 
 
ケーキの上に乗せるものは、王冠とお花、どちらかを選べます。
 
おうちでフルーツを盛りつけたい場合は、
何も無しにしてリーズナブルに受講いただけますよ気づき
 
 
 
☑お店に売っていないような特別感のあるケーキが作りたい
☑モリモリの映えケーキが作りたい!
☑認定講座を受けようか迷ってる
☑味が気になる!
 
 
そんな方にオススメ♡
可愛いケーキを一緒に作ってみませんか??
 
お申込お待ちしています♡
 
 
フレッシュクリームデコレーション
1dayレッスン
 
ケーキのトップは、
『バラ絞り』『クラウン』『無し(ご自宅でフルーツ等お好きにアレンジ)
のいずれかを選べます。

ケーキの大きさは、4号サイズです

《学べること》
ダレにくいクリームレシピ(体験用レシピ。認定講座とは異なります)
バロックデコレーションの絞り方
クリームの着色方法
道具や材料について

※ケーキ生地の制作〜下塗りナッペ、クリームの製造は講師準備となります。
生徒様には、クリームの着色とデコレーションを楽しんでいただくレッスンとなっております。



【料金】
バラ絞りあり 13,500円(税込)
クラウン 11,000円(税込)
無し 9,350円(税込)       
           
【持ち物】
エプロン、手拭きタオル、保冷剤、大きめの保冷バッグ(あれば)

【お申し込み】
公式LINE へメッセージお願いします
①お名前
②レッスン名⇒「フレッシュクリーム1day」と明記ください
③レッスン希望日


LINEをご利用でない場合↓
お申し込みフォーム

 

 

兵庫県姫路市飾磨区

夢中になれて資格も取れる習い事♡

 

JSAアイシングクッキーマスター講師

C's Palette(シーズパレット)

上嶋めぐみです

 

*******************************

 


Hanayui~花結(はなゆい)~ 様アトリエ でのワークショップ、

6月20日開催のレッスンを募集させていただきます!

 

 ※Hanayui様での大人向けWSは、

これが最後となります!

 


6月といえば、梅雨、紫陽花・・・

どんよりなお天気が続いて、鬱々とする季節ですが、

ワンピース&紫陽花のクッキーで、気分を上げてみませんか?

 

 

かわいいけど、私にできるかな??知らんぷり

 

 

心配になっちゃうかもしれませんが、

初心者さんも作れるように、難しい箇所は準備した状態からスタートしますので、

安心してくださいね!ウインク

 

 

 



メインのワンピースは、紫陽花の小花やリボンをあしらって、

シンプルだけど立体感のある仕上がりに♡

 





しずくのクッキーは、”なじみ模様”という技法を使って、

大小さまざまな紫陽花を描きます。

写真のように1部だけに描いてもいいし、クッキー全体を紫陽花で埋め尽くしても♡

アレンジは、あなた次第です!

 





ダイヤのクッキーは、ふわっとしたマーブル模様。

自然にできる模様は、同じ模様を作ることは不可能!

ひとりひとりちがう模様になるところが、面白いんです^^

 



キラキラ紫陽花は、朝露に濡れた紫陽花をイメージしました。

普通の塗り込みクッキーに一工夫することで、ワンランクUPな仕上がりになります♪

 

 



最後は、プレートクッキー。

”なじみ模様”技法で模様を描き、中央にレタリング(文字書き)をしていただきます。

「June」「Rain」「Rainy Day」「hydrangea」「smile」… 

などなど、好きな言葉を書いてみてね!

お名前とかも可愛いですね♡

 


 以上、5種類6枚のアイシングクッキーが
作れるレッスンです!

アイシングクッキーは、
雨の日でもインドアで楽しめる趣味♡
 
アイシングの楽しさをぜひ感じてくださいラブ


Hanayui様アトリエでのワークショップ

「紫陽花アイシングクッキー」

 
 

ワンピース、しずく、ダイヤ、紫陽花2枚、プレート

 

計6枚のアイシングクッキーを作ります。
 

 

 

《学べること》

・基本の塗りつぶし方

・紫陽花模様の描き方

・マーブル模様の描き方

・キラキラの出し方

・パーツの貼り付け方

・文字の書き方
・フリルの描き方

※一部、講師が下準備しています

※クッキー、クリーム、お花パーツは講師準備となります(レシピはつきません)

 

 

<開講日> 
~初心者さんOK!~

6/20(木) 10時~12時  

 

 

<レッスン料金>

3,500円  (当日現金)

※アイシングクッキーのお土産付き♡

 

 

<レッスン会場>
兵庫県姫路市御国野町深
志野 

※詳細はご予約後にお伝えします。

<駐車場>

あり 3~4台

※満車の場合は、近くの公園に駐車いただけます

 


<持ち物>

・エプロン(あれば)
・ウェットティッシュ
・筆記用具

・持ち帰りの紙袋(15×20mの箱が水平に入るもの)

 

 

【お申込】

お申込は、公式LINEへ「紫陽花」とメッセージください(*^^*)

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お申込おまちしています!

 

 

◎直近のレッスンスケジュールと、

◎募集中のレッスン一覧です。

 

募集中のレッスン一覧は下の方に書いてます!

下にスクロールしてみてください気づき

 

 

まじかるクラウンレッスンスケジュールまじかるクラウン
   【2024.5.16更新】

 

ドキドキスケジュールは予告なく変更する場合があります
ドキドキレッスン内容は、最初にリクエストいただいた方の希望に合わせて変動します
ドキドキ下記以外の日程(時間)をご希望の場合は、一度ご相談ください

 

PC=パソコンマークは、オンラインレッスンです

 

 

5月のレッスンスケジュール 

 

◎5/7(火) 10時~13時

JSAアイシング認定講座④ 満

 

◎5/10(金) 10時~13時

4種のフレーバーアイシングクッキー 満

 

◎5/11(土) 10時~13時

初級コース⑤ 満

 

ベル◎5/13(月) 10時~13時 PC

4種のフレーバーアイシングクッキー 募集中
 

◎5/14(火) 10時~13時

JSAアイシング認定講座⑤ 満

 

◎5/16(木) 13時~16時半

アイシング初級コース④ 満

 

◎5/17(金) 10時~13時

プライベートlesson 満

 

ベル◎5/18(土) 10時~13時 PC

4種のフレーバーアイシングクッキー 

 

◎5/21(火) 10時~13時

アイシング初級コース⑤ 満

 

◎5/22(水) 

支部勉強会

 

ベル◎5/24(金) 10時~13時 PC

4種のフレーバーアイシングクッキー 募集中

 

◎5/28(火) 10時~13時

JSAアイシング認定講座⑥ 満

 

ベル◎5/29(水) 10時~14時 

フレッシュクリームデコレーションケーキ1Day 残席1

 

◎5/30(木) 13時~16時半

アイシング初級コース⑤ 満

 

◎5/31(金) 10時~13時 

4種のフレーバーアイシングクッキー 満

 

 

 

6月のレッスンスケジュール 

 

◎6/5(水) 10時~13時

JSAアイシング認定講座① 残席2

 

ベル◎6/11(火)10時~13時半

4種のフレーバーアイシングクッキー 残席1

 

ベル◎6/12(水) 10時~13時

JSAアイシング認定講座① 残席2

 

ベル◎6/13(木)

アイシング体験レッスン 残席3

 

◎6/17(月) 10時~13時

JSAアイシング認定講座① 残席2

 

◎6/18(火)

リクエストOK

 

ベル◎6/20(木) 10時~12時

紫陽花アイシング  募集中

※外部ワークショップ

 

◎6/25(火)

リクエストOK

 

◎6/26(水) 10時~13時

JSAアイシング認定講座① 残席2

 

◎6/28(金)

リクエストOK

 

 

7月以降のレッスンスケジュール 

 

◎7/2(火)

リクエストOK

 

◎7/3(水) 10時~13時

JSAアイシング認定講座① 残席2

 

◎7/5(金)10時~13時半

PCオンライン アイシング初級コース① 募集中

 

◎7/9(火)

リクエストOK

 

◎7/10(水) 10時~13時

JSAアイシング認定講座① 残席2

 

◎7/12(金)10時~14時

PCオンライン アイシング初級コース② 募集中

 

◎7/17(水)

リクエストOK

 

7/18~9/2まで

夏休みのためレッスンはお休みとなります。

コースレッスンは承りますのでご相談ください)

 

 

◎8/2(金)10時~14時

PCオンライン アイシング初級コース③ 募集中

 

◎8/23(金)10時~14時

PCオンライン アイシング初級コース④ 募集中

 

◎9/13(金)10時~14時

PCオンライン アイシング初級コース⑤ 募集中

 

 

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ご質問などもお気軽にどうぞ。
 
 

 

まじかるクラウン募集中のレッスンまじかるクラウン

 

   【2024.5.16 更新】
 
【アイシング体験レッスン】
はじめてさんは、まずはコレ!飛び出すハート
オンラインで受講希望の方もサポートいたします!


 
 
【JSA公式 4種のフレーバークッキー&アイシング】
1つの生地から4種類のクッキーと、4種類のフレーバーアイシングを
作ります!クッキーやアイシングのバリエーションを増やしたい方にオススメ!

詳細はこちら

 

 
 
【6/20(木) 紫陽花のアイシングクッキー】
姫路市御国野町のフラワー教室にてワークショップします。
アイシング初めてさんもウェルカム!
 
 
 
 
【オリジナル初級コースレッスン全5回】
対面&オンライン
自力でイチから作れるようになりたい人におすすめ!
 
 

 

 

【アイシング基礎レッスン】
対面&オンライン
ロイヤルアイシングクリームの作り方、着色の仕方、コルネの作り方など、
アイシングを作るところから学べます。お好きな2色を作っていただきます
自分で一からアイシングクッキーを作りたい方向けのレッスンです。
(コースレッスンまではいらないよ~って方向けの単発レッスンです)
 

 

Kirari mika先生ご考案
お絵描きアイシング 
対面&オンライン
 
 
 
公式フラワーニードルポイントアイシング】
アイシングをスキルアップさせたい方にオススメ!

 

 
 【ALA花つつみ】 
シフォンケーキをあんこで出来た食べられるシートで包みます。
見た目も可愛い、味も美味しい!

 

 
 
 
【ALA花おはぎ】
対面
オンライン(お花絞り経験者限定)
 
 
 
【ALA花あんころ】
対面
オンライン(お花絞り経験者限定)
 
 
 
 
 
【ALAエアブラシ風アイシング】
対面&オンライン
 
 
 
 
JSA公式スキルアップレッスン 
【曼荼羅アイシングクッキー】
対面&オンライン

 

 
 
 
 
スキルアップ
「和柄レッスン」
対面&オンライン

 

 
 
 
 
 
 
スキルアップ
対面&オンライン
「キャラクターアイシングクッキーレッスン」
 
 
「ハンガリー刺繍アイシング」
対面&オンライン

 

 

 
 
Kirari mika先生ご考案
「クリアー&グレーズアイシングレッスン」
対面&オンライン
 
 
 
JSA公式カリグラフィーアイシングレッスン
対面&オンライン

 
 
お花絞りレッスン
対面のみ
 
 

 

 

クッキー生地レッスン (単発)

対面&オンライン 

詳細はこちら

アイシングクッキーに適した、甘さひかえめ、表面ツルツル、フラットで
打ち粉いらずの型抜きしやすいクッキーの作り方を学べます。
横浜アトリエMOCHIKO「クッキー理論マスター講座」、
愛知ピッピとプップのアイシングクッキー「つるぴかクッキー」
を元にしたレッスンになります。
 
 
 
 
 
【資格取得コース】JSAアイシングクッキー認定講師講座
 オンライン&対面 
61種の技術が一挙に学べて、アイシングクッキー講師の資格が取れる講座です。
「気になってます」「資格を取ったらどういう活動ができますか?」
などお問合せいただいています♪
少しでも興味があれば、お気軽にお問合せください♡
「味見してみたい!」「説明だけ聞いてみたい!」というリクエストもウェルカム!
家に上がるのは抵抗ある・・・という方は、近所のカフェでお茶しながらでも大丈夫ですよ♪
 
 
 
 
 
 
【資格取得コース】JSAアイシングクッキーマスター講師講座 
アイシングクッキー認定講師講座を卒業したJSA会員のみが受講できる講座です。
よりスキルアップしたい方、より繊細で本格的なアイシングクッキーが作りたい方向け。
 
 
 
【資格取得コース】JSAケーキポップス認定講師講座
 
 
【資格取得コース】ALAフレッシュクリーム定講師講座
 
 
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◇オンラインレッスン実施中

Web会議システム”zoom”を使って、ご自宅でレッスンがうけられます!

オンラインレッスンが初めての方も、接続確認から一緒にいたしますのでご相談ください♡

 

 

 
C's palette-シーズパレット-
JSAアイシングクッキーマスター講師
JSAケーキポップス認定講師
ALAフレッシュクリームデコレーション認定講師
 
上嶋めぐみ

 

 

フレーバーがメインのアイシングクッキー 

 

 

 

現在募集中の、
4種のフレーバーアイシングクッキーLESSON
 
 
 
 
1つの生地から4つの味のクッキーが出来ちゃう工程が
学べます♡
 
・紅茶クッキー
・チーズ&ペッパークッキー
・バニラクッキー
・コーヒークッキー
 
 
サクサクで、
アイシングせずそのまま食べても美味しい♡
甘い、しょっぱい、ほろ苦い、甘い・・・
エンドレスループで手が伸びてしまうクッキーです飛び出すハート
 
 
ピリッと粗挽きコショウが効いたチーズクッキーは
甘いものが苦手な方も食べやすい
 
 
 

シンプルなデコレーション 

 

 

アイシングクリームも4種類学べます!

 

・ワイン味

・レモン味

・コーヒー味

・ココア味

 

 

どれもスーパーで買えるもので、

手軽に味のアレンジができるからオススメ!

 

そして、このクッキーの特徴的なところは、

ゴテゴテした装飾がないってこと。

 

 

 

見ての通り、小さなパーツと、文字だけの、

シンプルなデザインなんですよね♡

 

 

アイシングクッキーといえば、

食べるのがもったいないくらいのデコレーションを

思い浮かべる人もいるかもしれないけど、

今回は、なんといっても

 

「味を楽しんでもらいたいアイシングクッキー」

 

なので、華美なデコレーションは不要♡

 

シンプルなクッキーの方が、

正直言って食べやすいですよね^^

 

 

 


だから、アイシング初心者の方にも、チャレンジしていただきやすいレッスンとなっています♪
 

~レッスン募集内容~

『4種のフレーバークッキーとアイシングクリーム』



◆学べる事
・ひとつの生地から4つの味のクッキーを作る方法
・さくさく&表面滑らかなクッキーに仕上げる方法
・クッキー型やルーラーが無くても大きさや厚みを揃えてカットする方法
・フレーバーアイシングの作り方
・基本のアイシング技術(線の描き方、塗りつぶし方)
・パーツの作り方
・文字の描き方

◆開催日時
<対面>
・4/22(月)10時~13時 満
・5/10(金)10時~13時 満
・5/18(土)10時~13時 満
・5/31(金)10時~13時 満

6月以降の日程でリクエスト承ります。


<オンライン>
・5/13(月)10時~13時 あと1~2名
・5/18(土)10時~13時 あと2~3名
 ※5/18は対面とオンラインの混合レッスンです

◆参加料
・対面レッスン 6,000円
・オンラインレッスン 5,400円
┗オンラインレッスンは、材料や道具はご自身で準備いただきます。
(こちらからお送りするキットはございません)



◆オンラインレッスン準備物
ボウル、ゴムベラ、ハンドミキサー、オーブン、ザル又はふるい、ラップ、ルーラー5㎜、めん棒
コルネ、つまようじ、アイシングカラージェル、はさみ、ミニカップ、ミニヘラ又はスプーン…
その他スーパーや100均で揃います。
(詳細はお申込み後にお伝えします)


◆対面レッスン会場
兵庫県姫路市飾磨区の講師自宅
イオンモールリバーシティの近くです
駐車場1~2台・駐輪場あり

◆交通アクセス
・山陽電鉄本線 飾磨駅から徒歩5分 
・JR姫路駅からバス10分


◆レッスンポリシー
こちらをご一読ください

 
◆お申込み方法
お申込みは、公式LINEにて承ります。
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電車山陽電鉄本線

飾磨、姫路、亀山、手柄、加古川、網干、大塩、高砂、束二見、明石、舞子、垂水、須磨、月見山、板宿、神戸三宮からアクセス良好