姫路*初心者歓迎!夢中になれて資格も取れる大人女性の習い事☆アイシングクッキー教室シーズパレット~

姫路*初心者歓迎!夢中になれて資格も取れる大人女性の習い事☆アイシングクッキー教室シーズパレット~

兵庫県姫路市のアイシングクッキーを中心としたデコスイーツ教室【シーズパレット】
講師 上嶋めぐみのブログです。レッスン情報やお役立ち情報を発信しています!

*JSAアイシングクッキー マスター講師 
*JSAケーキポップス認定講師
*ALAフレッシュクリーム認定



*子育てに追われるママに、かわいいモノづくりでリフレッシュしてほしい♡

*初心者でも不器用でも、みんなが楽しく夢中になれるアイシングクッキー&ケーキポップスをひろめたい!

*経験者さんのさらなるステップアップに貢献したい^^

そんな気持ちで、基礎から資格取得コースまで幅広くレッスンをしておりますドキドキ

友達の家を訪ねるような、気楽な気持ちでお越しくださいねにひひ


オンラインレッスンも承っております!お気軽にリクエストください。












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スキルアップ!4月スタート「曼荼羅アイシングレッスン」

キャラクターアイシングクッキーの作り方を学ぶ!キャラクタークッキーレッスン  

クリームの作り方から知りたい!基礎レッスン

その他、クッキー生地レッスンやスキルアップレッスン多数ございます。



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JSAアイシングクッキー マスター講師

JSAケーキポップス認定講師 上嶋めぐみです

 

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※リクエストをいただき、
9/5(日)にリバイバルレッスンを
させていただくことになりました!

満席になりました!
お申込ありがとうございましたニコニコ


「ギンガムチェック&リバティレッスン」
 
 
 
◉ギンガムチェック柄
◉リバティ(フラワープリント柄)

この2つは、
女子ならきっと誰もが好きな模様だと思う♡♡

それがアイシングで表現できたら、
作品の幅も広がるし、
アイシングがもっと楽しくなりますよねラブ
 

レッスンで使うアイシングのメインカラーは、
自由に着色してもらいます!

上記のサンプルは、
くすみレッドとライトブルーになってますが、
黄色、オレンジ、紫、茶色やグレーなんかも、可愛くなりますよ( *´艸`)




 
 
ぜひ、あなた好みの可愛いクッキーを
作ってくださいチュー



こちらのレッスンはオンラインも承っております。

➀アイシングのご経験があり、ご自身でアイシングの作製や着色、水分調整ができる方

②フードドライヤーをお持ちの方

限定とさせていただきます。


 お気軽にお問合せください。

 

アイシングクッキー1Dayレッスン
「ギンガムチェック&リバティ」

※オンラインレッスン可
 
 
 
 
 
【内容】
丸形、ハート、プラーク、長方形のクッキーにアイシングしていただきます。
(クッキー、アイシングは講師準備)
・アイシングの着色
・ギンガムチェックの描き方
・フラワープリント(リバティ)の描き方
・ブラッシュエンブロイダリーを使ったフリルやリボンの描き方
・パーツの接着方法 が学べます

 


【日程】
7/3(金)10:00~13:00 満 ※対面レッスン

7/7(火)9:30~12:30 満 ※オンラインレッスン

7/9(木)9:30~12:30 満 ※オンラインレッスン

7/16(木)10:00~13:00 ※対面レッスン あと2席

9/5(日)10:00~13:00 ※対面レッスン 満


※その他の日程リクエスト承ります。
 


【レッスン費】
・対面レッスン;4,000円
(税込)

・オンラインレッスン;5,000円

(材料セットをお送りします。着色料はお好きな色をご準備ください)


【もちもの】
エプロン、手拭きタオル
リピーター様はタッパーと持ち帰り袋もお持ちください

【オンラインレッスンのキット内容】
ダミークッキー、粉糖、乾燥卵白、レジュメ、コルネ、装飾用のリボン、筆、極細筆 等

【オンラインレッスンで準備していただくもの】
フードドライヤー、ハンドミキサー(無くてもOK)、ボウル、小分けカップ、ラップ
スプーンorスパチュラ、お好きな色のフードカラー、つまようじ、ピック(なくてもOK)、


【お申込み】

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ワンランク上のアイシングクッキーを作りましょう!お申込みはこちらから♡

 

 

 

 
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【レッスンメニュー 一覧】

現在、募集中のレッスンです。
(2021.7.24 更新)

◉レッスン内容は、最初にご予約下さった方のリクエストに応じて変動します。
◉1名様から受付いたします。
◉最大3名様までの少人数制。
◉初めてでどのレッスンを受講すれば良いか分からない方は、一度ご相談ください。
◉認定講師講座をご希望の方で、説明だけでも聞いてみたいという方は、お気軽にご相談下さい。


レッスンのお申込、ご質問、ご要望などは、
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【ALAエアブラシ風アイシング】対面&オンライン
初心者さんOK!ライセンス取得で商用利用可
 
 
【ステンドグラス風アイシングクッキー】
対面&オンライン
初心者さんOK!お好きなカラーで作れます
ティーチングフリー権取得で商用利用可
 
 

【曼荼羅アイシングクッキー】対面&オンライン

ご経験者様、パイピング技術を強化したい方にオススメ

 
 
 
「和柄レッスン」対面&オンライン
経験者さん向け。たくさんの和柄を詰め込んだ充実のレッスン♡
 
 
 JSA公式
「クリアフラワーアイシング」対面&オンライン
 初心者さんOK!アレンジすれば商用利用可
 

 「お絵描きアイシング」対面&オンライン
初心者さんOK!手軽にキャラクタークッキーが作れる♡
ティーチングフリー権取得で商用利用可
 
 

「キャラクターアイシングクッキーレッスン」
対面&オンライン
経験者様向け。本格的なキャラクタークッキーが作れる♡
 
 
「ハンガリー刺繍アイシング」対面&オンライン
初心者さんOK!春色カラーで可愛く♡

 
 
「クリアー&グレーズアイシングレッスン」
対面&オンライン
初心者さんOK!味も見た目もちょっと違うアイシング♫
お好きなカラーで作れます。
ティーチングフリー権取得で商用利用可
 

 JSA公式
「カリグラフィーアイシングレッスン」
対面&オンライン
経験者様向け、オシャレなメッセージクッキーが作れる♡

 
 
お花絞りレッスン 対面のみ
経験者様向け。認定講師講座のフォローアップにも♡
 
 
「アイシングクッキー体験レッスン」 対面のみ
アイシングクッキーってどんなもの?試しに作ってみたい!という方のためのお手軽レッスン

 
 
「ケーキポップス体験レッスン」
ケーキポップスの美味しさ、作る楽しさを体験していただけるお手軽なレッスン。『ケーキポップスってどんなもの?』気になっている方は是非♡
※レシピはついておりません
 

 

「クッキー生地レッスン」 対面&オンライン

詳細はこちら

アイシングクッキーに適した、甘さひかえめ、表面ツルツル、フラットで打ち粉いらずの型抜きしやすいクッキーの作り方を学べます。
横浜アトリエMOCHIKO「クッキー理論マスター講座」、
愛知ピッピとプップのアイシングクッキー「つるぴかクッキー」
を元にしたレッスンになります。

 
 
「アイシング基礎レッスン」対面&オンライン
ロイヤルアイシングクリームの作り方、着色の仕方、コルネの作り方など、アイシングの基礎からしっかり学べます。
自分で一からアイシングクッキーを作りたい方向けのレッスンです。

 
 
【資格取得コース 計6回】
JSAアイシングクッキー認定講師講座
オンライン&対面
61種の技術が順序よく学べて、アイシングクッキー講師の資格が取れる講座。少しでも興味があれば、お気軽にお問合せください♡
 
 
 
【資格取得コース 計6回】
JSAアイシングクッキーマスター講師講座
オンライン&対面 
アイシングクッキー認定講師講座を卒業したJSA会員のみが受講できる講座。
よりスキルアップしたい方、より繊細で本格的なアイシングクッキーが作りたい方
向け♡

 
 
 
【資格取得コース 計6回】
JSAケーキポップス認定講師講座
オンライン&対面
アメリカ発祥のデコスイーツ☆一口サイズの棒付きケーキです!初心者さんから楽しく可愛く作れます。パーティースイーツとしても重宝します♪
9種類のケーキ生地と、50種類以上の技術を学べます。
 
 
【資格取得コース 計2回】
ALAフレッシュクリーム定講師講座
オンライン&対面  
通常はダレてしまう"生クリーム"でお花絞りができる!
クリームの製法に秘密あり♡
バタークリームより軽いから食べやすいですよ♫ 
 
 
 
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◇対面レッスンにお越しの方へ

新型コロナの感染予防策として、しばらくの間は下記の通り対応させて頂きますので、ご了承ください

・換気、消毒、手洗いの徹底

・マスクの装着(無い方はこちらでご用意できますのでご相談ください)

・ティータイムの自粛

・最大3名までの少人数レッスン

また、37.5℃以上の熱がある方、体調に違和感のある方は無理せずキャンセルしてください。

 

 

◇オンラインレッスン実施中

Web会議システム”zoom”を使って、ご自宅でレッスンがうけられます!



 
 
C's palette-シーズパレット-
JSAアイシングクッキーマスター講師
JSAケーキポップス認定講師
ALAフレッシュクリームデコレーション認定講師
 
上嶋めぐみ

 

ご訪問ありがとうございます♡
 
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アイシングクッキー教室 

【C's palette(シーズパレット)】 主宰、

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先月、私が所属している協会
「日本サロネーゼ協会」のカンファレンスが行われました。
(年に1度の報告会みたいなものです)




 
 
通常は、東京か兵庫で会場を貸し切って行われますが、
ここ2年は、コロナのため、オンラインで開催されてますウインク
すごく便利でありがたい!!
 
ノベルティがもらえるんですが、
今年はエコバッグとバッヂでした^^
 



 
カンファレンスは、JSA会員なら誰でも参加できます。
ちなみに、有料です!
 

桔梗理事や、外部講師の方、
ご活躍の先輩講師さんなどの
お話しを聞ける貴重な機会で、
参加するとモチベーションが上がるし、
刺激になるので
3年前から毎年参加させてもらってます♪
卒業生さん、来年は参加しませんかー??^^
 
 
カンファレンスの中で、桔梗理事が話された印象に残ったお話・・・。
 
 
<講師として成功するために必要な力3つ>
①スピード 
┗成功者は、決断までのスピードが速い

②行動力
┗やらないと何も考えていないのと同じ

③調整力
┗100%整うのを待っていると、
いつまでたっても始められない。
走りながら考え調整していく力
 


活躍する講師の共通点として、
上記のことが挙げられると仰ってました。
 
 
本当にそうだなって思いますあせる


勉強会をしても、
活躍されてお忙しい先生ほど、
すぐに新しい技術を使ってレッスンされているし、
常に視野を広く、アンテナ張って活動されているように思います!
 

7月にリニューアルされたマスター講座でもそう。
テキストが改訂される前から、
もうリニューアル後のレッスン募集を開始されてます。
(制作手順も分からない段階で、ですよ!)


応募があった場合は、そこに間に合わせるように練習して完成させる!という
覚悟、自信、調整力があるからこそできることですねキラキラ
 
 
「おうち教室してみようかな・・・
私にできるかな・・・失敗したらどうしよう・・・
「資格取ってみようかな・・・
でも無駄になったらどうしよう・・・
 
って、悪い先の未来ばかり想像して、
何も行動に移せないのでは、
”考えてもいない”のと同じ! 
キビシー!!笑
 

その想像した悪い未来にならなように、
”行動”すれば良いだけなんです。
 

「現状維持は、後退(衰退)」
桔梗理事がよく仰っている言葉。
(ウォルトディズニーや松下幸之助さんも言ってるね)
 

現状維持しているつもりでも、
時代はめぐる、人々は動く。
 
”いつの間にか、同じ場所にいたはずが、
周りにずいぶん先を越されてしまった。”
 
そんなことにならないように、
常に、少し先を、少し上を見て、
挑戦していけたらいいな。
ほんの少し、無理することも、
あとで振り返ったときに「頑張って良かった!」って思えるもんですよ^^
 
 
また今年も、胸を熱くさせられたカンファレンスでした♡

 




最後に、
今年のMVSに輝かれた
green*greenのみどり先生♡
おめでとうございます!!
 
こんなに感動した受賞はあっただろうか。
桔梗理事も、本部トレーナーの先生も、
泣いておられました。
私もついウルウルと・・・。
 
感動しました^^
 
たくさんの刺激と感動をありがとうございます!
この1年も、がんばろうっ!
 
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・エプロン(なくてもOK)
・筆記用具
・ハンドタオル

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7月から、1名さまが
アイシングクッキー講師の資格を取るべく、
認定講師講座をスタートされました!

 




当教室11期生、14人目の生徒さまです。
 

まったく初めての状態から1Dayレッスンに来られ、
アイシングの楽しさを体感してすっかり沼にハマられたSさん♡


小さなお子様を育てて、
ご自身もお仕事をされている中、
早起きをして(4時起きだそうなびっくり
アイシングタイムを捻出しながら
頑張っておられます!

Sさんのインスタこちらです♡
https://instagram.com/38.icingcookies?utm_medium=copy_link

 

さて、
認定講師講座レッスン1は、
アイシングの基本をイチからみっちり学びます!


コルネ(絞り袋)の作り方が、
独学で調べたものとは違っていたよう。
そう、コルネって、色んな巻き方があるですよね~
JSAはわりと王道な巻き方かと思います♡
 

着色の方法や水分調整の方法も、
独学である程度調べておられましたが、
改めて、きっちり見させていただきましたニコニコ
 

ブラウンとピンクとホワイトの3色で、
とっても可愛い作品ができました!


 
レッスン1からこのクオリティ―はすごい!!
私、感動しております(笑)

 
Sさん、
レッスン2のデザイン画も早速たくさん描いてきてくれてた(*´ω`*)
 

楽しいことを学ぶのは、
本当にあっという間に時間が経つし、
胸が弾みますね♡
とっても楽しんでいただけて、
私も嬉しいです♡


 
卒業まで、一緒に楽しみながら、
しっかりと技術を身に付けられるよう
頑張りましょう!!
 
 
 
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6月の1Dayレッスンは、
「フラワーモチーフ」をテーマに行いました♡
 
春夏になると作りたくなるお花柄・・・
去年もギンガムチェックとリバティのコラボでやりました^^
懐かしい!
こちらリクエストいただき9月5日(日)にリバイバル開催します!
ギンガムチェックとリバティとブラッシュエンブロイダリーが一度に学べるレッスンです。
残席ありますよ♪ご一緒しませんか?
 
 
 
でも、今年は去年よりももっと簡単に!と考えてデザインしました。
馴染み模様の小花柄やチューリップ、リバティ風を取り入れました。
 
 
お越しくださったのは、3名様。
 
アイシングが初めて!!というSさん、
アイシングにハマり始めた!!というYさん、
卒業生のYさん♡
 
みなさんめちゃくちゃ可愛く仕上がりました!
細かい作業もあって、少し難しかったかもしれないけど、
頑張りました~!!拍手!


Sさん作品♡初めてでこのクオリティ!?
びっくりするくらいお上手です👏


Yさん作品
リバティのコツが掴めたときの笑顔が素敵だったな♡


卒業生Yさん作品♡
苦手なリバティ、上手にできてますラブ 
 


Sさんは、アイシングの楽しさを体感して、
【JSAアイシングクッキー認定講師講座】のご受講を決められました!

Yさんもアイシング沼にどっぷりはまって、
夏休みに1Dayレッスンをスタートされるし、
  
卒業生のYさんも、おうち教室にむけて頑張ってます!


私のデモ品♡

 
アイシングの楽しさが、原動力となってみんなを動かしているんだな♡
アイシングの魅力、まだまだもっと、たくさんの人にお伝えしたいです^^
 
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