ところがマルハニチロの説明が「過小評価」だと分かる。
農薬混入 回収９４品目６４０万袋に マルハニチロ 毒性を過小評価
産経新聞 1月1日(水)4時0分配信 マルハニチロホールディングスの子会社「アクリフーズ」が製造した冷凍食品から農薬「マラチオン」が検出された問題で、最も高い濃度の農薬が検出されたコロッケは、子供が８分の１個食べると吐き気などの健康被害を起こす可能性があることが３１日、分かった。
アクリ社は「子供が一度に６０個のコロッケを食べないと毒性が発症しない」と説明していたが、アクリ社とマルハニチロＨＤが同日未明に記者会見し、毒性を過小評価していたことを明らかにした。
◇ また、回収対象となる商品が市販用で新たに４品目あり、業務用と合わせて計９４品目、少なくとも６４０万袋になると訂正した。
検出されたマラチオンの最大値はコーンクリームコロッケの１万５千ｐｐｍで、国が定めた残留基準値（０・０１ｐｐｍ）の１５０万倍。会見で、両社は当初、健康被害に関する基準として「動物実験でおよそ半数が死亡する値」を基に算定していたと説明。
厚生労働省の指摘を受け「健康に影響がないと推定される１日あたりの限度量」を基準にすると、体重２０キロの子供が約２・７グラム（コロッケ８分の１個）を食べれば、吐き気や腹痛などの症状が出る可能性があったという。
公表すべき健康被害の基準について、両社は厚労省や保健所に事前に確認しておらず、「知識を持ち合わせていなかった」などと釈明した。
消費者から「異臭がする」と苦情があった２０件（１３都府県）の各商品は計３つの製造ラインで作られたことも判明した。
このうちマラチオンが検出された７商品９件は１０月４日～１１月５日のそれぞれ別の日に製造されていた。
出典:ヤフーニュース（産経新聞）
日本経済新聞も以下のように書く。
コロッケ少量で健康被害も マルハ側は過小評価 厚労省が注意喚起
2013/12/31 1 冷凍食品から農薬が検出された問題で、記者会見し謝罪するマルハニチロホールディングスの久代敏男社長（31日未明、東京都江東区）＝共同 画像の拡大 冷凍食品から農薬が検出された問題で、記者会見し謝罪するマルハニチロホールディングスの久代敏男社長（31日未明、東京都江東区）＝共同 マルハニチロホールディングス（ＨＤ）のグループ会社アクリフーズが群馬工場（群馬県大泉町）で製造した冷凍食品から農薬「マラチオン」が検出された問題で、両社は31日未明、毒性を誤って過小評価していたと発表した。
厚生労働省から不適切と指導を受け、中毒症状が出る摂取量を訂正。
検出濃度が最も高かったコロッケの場合、子供が１個の８分の１を食べると吐き気や腹痛を起こす恐れがあるとした。
マルハ側は農薬の検出を発表した12月29日の記者会見で、農薬の濃度が１万５千PPMと最も高かった「とろ～りコーンクリームコロッケ」について「体重20キログラムの子供が60個食べないと（中毒症状は）発症しない」と説明。「実験で投与した動物の半数が死ぬ量」を基準とし、体重１キロ当たり１グラムで計算していた。
しかし、厚労省は30日夜、マルハ側を呼び、この基準を使うのは不適切だと指導。健康に悪影響を及ぼさないと推定される限度量（急性参照用量）を基準とするよう求めた。体重１キロ当たり２ミリグラムで計算される。
新たな基準では、体重60キログラムの大人がこのコロッケを３分の１個食べると限度量を超え、吐き気や腹痛などを起こす恐れがある。
また、ピザでは最高濃度の2200PPMの場合、大人が半分を食べると同様の症状が出る可能性がある。
同省の指導を受けてマルハ側は評価をやり直し、31日未明に記者会見。
最も濃度が高いコロッケは子供が８分の１個を食べると症状が出る可能性があると訂正した。
マルハニチロＨＤの久代敏男社長は「毒性に対する判断基準が甘かった。
消費者の皆様に大きな誤解を与えたことを深くおわびする」と陳謝した。
同社の佐藤信行品質保証部長は「急性参照用量の知識がなかった。
事前に厚労省や県にも相談していない。完全に失念していた」と説明した。 厚労省は各自治体に対し、マルハ側が自主回収している一般消費者向け49商品と、業務用45商品のリストを提供。
自主回収が迅速に進むよう小売店などに指導するよう30日付で通知した。
リストは同省のホームページにも掲載し、対象商品は食べずに返品するよう呼びかけている。
出典:日本経済新聞 WeB刊
この記事にあるようにマルハニチロの訂正会見を受けて「最も濃度が高いコロッケは子供が８分の１個を食べると症状が出る可能性がある」というのが１月２日現在のマスコミ各社による「マラチオンの毒性」に関する説明だ。