・日本アレルギー学会よりミニシンポジウム12
食物アレルギーの病態と治療
座長：木村光明1）, 縣 裕篤2）（静岡県立こども病院感染免疫アレルギー科1）, 愛知医科大学医学部小児科2））
MS12-1．平成20年即時型食物アレルギー全国モニタリング調査
今井孝成1） 杉崎千鶴子2） 海老澤元宏2）
国立病院機構相模原病院小児科1） 国立病院機構相模原病院臨床研究センター2）
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【目的】即時型食物アレルギーの変遷と現状を明らかにし，アレルギー表示法の妥当性や改正の必要性を検討し，また同法の遵守の状況を推測する．
【方法】過去の調査の手法を全て踏襲した．調査対象は“何らかの食物を摂取後60分以内に症状が出現し，かつ医療機関を受診したもの”である．調査は平成20年1月から3ヶ月毎に1年間に4回に渡って葉書郵送法で行った．
【結果】第3回までに，2017例が集積された．従来どおり，0歳児が656例（32.5%）で最も多く，以降加齢に伴い漸減し，成人例も6.3%を占めた．原因食物は鶏卵，乳製品，小麦が多く，以下ピーナツ，イクラ，エビ，ソバ，大豆，キウイ，カニが上位10傑であった．上位5抗原で全体の80.5%，上位10抗原で89.6%を占めた．
また経年的には乳，小麦，ピーナツの割合が上昇してくる傾向を認めた．
ショックは11.5%（232例）で，その発生率では小麦，木の実類，ピーナツが高かった．アドレナリンは11.8％に使用例されていた．
43.0%が誤食例であり，このうち表示ミスによるものが48例（2.4%）であった．【結論】平成20年調査結果は従来の結果と比べて大きな変化は見られなかった．
ただ誤食による症状誘発率は引き続き高く，表示法の重要性と調査継続の必要性が改めて示された．
第21回日本アレルギー学会春季臨床大会 2009年6月開催
runより；誤食とありますが、理解してない人が食べ物を与えたり、アレルゲンの表示義務には「例外」がある事で起こると思われます。
お惣菜やパンなど自分で詰める物には表示義務がありません。
また、パッケージの容量で省略してよいとされています。
コンタミネーション（小麦やタマゴを使用した物を同じ油で揚げた等）も多いと聞きます。
例外は廃止すべきだ！生死に関わるのに・・・