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焼き鳥開業独立研修4日日です！
日本政策金融公庫様の融資実行も無事着金となりここから
いよいよ本格的な内装の打ち合わせに入っていきます
駅から徒歩7分の場所で月間800人超の来店をどう作るか?
ホットペッパーなどの薬物は使わずに…
来店月間800人超、客単価3,500円、月間売上260万～280万にまず着地点を設定
開業する前にすでに着地点、妥協点、限界利益地点を
鮮明にイメージできていること
タラレバで開業する…樹海に何も持たず入るようなものです
飲食店開業とは…
始める前に試合の7割は見えているという商売なのです。
だから準備が大事…いや出店する場所が大事ということですかね。
読者登録400人まであと8人…
ありがたいo(〃＾▽＾〃)o