いつもの会社の帰りに会社仲間と、歓送迎宴会に
家路帰路客30％
家路帰路前に、土日に家族と
週末繁華街浮遊客30％
金土のキャパクラ前に、友人との会合に
月から金の会社通勤客100％相手では
月間稼働日数は20日間程度になる
日本は祝日がやたらと多い国であり、
年間の祝日、長期休みを考えると
サラリーマン100％エリアの稼働日数は
かなり目減りする。
家路帰路客100％では平日来店見込みが薄く
花の金曜が伸びない…
土日に平日のダブルスコアになるが…
土日はファミリー需要のため、フード先行で原価高
週末繁華街浮遊客100％狙いだと…
景気感で売り上げが左右されやすく、
外からの浮遊客のため常連率に難あり。
飲み屋繁華街は景気感により一番に削られていく消費のため
これからの増税、ゼロ金利の国策の限界を踏まえると…
飲み屋の真ん中に出せばなんとかやっていける時代では??
こう考えると…
冒頭のエリアのパーセントを探していくことが
今現在もこの先も最善であると思います。
物件を探す際の一つの町の基準の参考に…
半径1kmの円の中に会社・住宅・飲み屋の占める割合を
自分の感覚で感じてみることをお薦めとます。
最近はインターネットの居抜きの情報など便利極まりない…
開業することが昔に比べ格段に安易になった。
開業するのは誰でも簡単です
営業していくことこそ最も大事なこと。
開業がゴール的なニュアンスのセミナーが多い。
「開業地は自分の足で地場を感じることが大事です。」
「低資金で開業するための弊社参考サイト」
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