私・・・・「会社で料理教室の講座始めるよ！！」
スタッフ・・・「やったー嬉しい！！」
「講師は誰を呼ぶのですか？」
私・・・・「講師・・・・俺！！」
スタッフ・・・「えーーーー先生、料理とかしたことないでしょう！！無理でしょう！！」
私…「料理？？毎朝インスタントコーヒーは自分で入れてるよ♪それにいつもおいしいもん食べてるからね♪」
スタッフ・・・「包丁とか使えるんですか？」
私…「うん、アメリカで人体解剖4年ぐらいやってたからメスの使い方はうまいよ♪」
「それに、解剖学、生理学、物理学、病理学、運動学を英語と日本語で8年ぐらい勉強してるから、知識だけはその辺のシェフには負けないよ♪」
スタッフ・・・「無言」であきれ返る？？
世界中料理研究家は山ほどいるけど、消化器系内での電荷や温度勾配など流体力学で考えて料理する人はいないでしょう♪
マクロビも、食物の陰陽の分け方が適当なんですよね♪
偉い創始者の先生が作った主観だけで構成されていて、それをだれも疑うことなく引き継いで、それが真実かどうか？誰も検証しようとしない？？
明治以後の姿勢教育と一緒です♪
最先端の情報を持つ私が、次世代のための栄養学を日本に残して逝きたいです♪
4DSの波動食も来年ぐらいには電子書籍で、出版できるように準備していきます♪
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