長いもとひじきのサラダ ＆ ツナとニンジンのサラダ

きょうは

午後から雨がいっぱい降ってきたので

お買い物に行く気がなくなり・・・

おうちにあるもので 夕飯の支度をはじめました

きゅうりと長いもを短冊に切って塩をふり ひじき マヨネーズ ポンズで和えただけ

栗原はるみさんの有名なレシピ 　 にんじんとツナのサラダ

にんじんの千切り

ニンニクのすりおろし

たまねぎ（1/4）のみじん切り

を お好みの油であえて電子レンジで１分加熱（ハリハリの食感が残るくらいに）

缶詰のツナ　白ワインビネガー　しょうゆ　マスタード　塩コショウで味を調えて

よく混ぜたら完成

レシピはうろ覚えなので 正確かどうかわかりませんが

適当に作っても 美味しくできるあり難い一品です

　

たまねぎたっぷりのチキンカレー

ふう～　ごちそうさまでした　・・・　

買い物に行かなくても

意外と一食くらいは なんとかなるものですね

明日は 雨 やむでしょうか

五月祭のライブ とか 篆刻の展覧会

赤坂の虎屋 とか その他の展覧会など

行きたいところがいっぱい

でも

雨ふったら おうちで大人しくお稽古します

パンセ 抹茶クリーム＆チーズバター

千歳烏山　たちばな さんの パンセ

新しく 抹茶クリーム が出ていたので 買ってみました

ホームステイのお土産にも持っていた このパンセ

小さい頃からの思い出がいっぱいつまっています

　

抹茶クリーム

　

チーズバター

この季節は ちょっと冷蔵庫で冷やして食べるとおいしいです

変わらないおいしさ　ほっとします

ごちそうさまでした・・・

名代とんかつ かつくら

外で とんかつ が食べたくなって

かつくら さんに寄って帰りました

　

　

京都のせいか お漬物がおいしい

お店自慢の かつくら漬けは これだけで ご飯がすすみます

（ネットや店頭で買えます）

　

　

私はいつもヒレかつ膳

もちろん キャベツは おかわりします

千切りを水にさらしすぎたのか

キャベツの味がしなかったのが残念

でもヒレかつは 美味しくて自然と顔がほころびました

おうちで この食感がだせるといいのだけど・・・

揚げ物は難しいですね

ごちそうさまでした　・・・