くみりんちの
一杯de具GU
GOODな
お・味・噌・汁
「一杯入魂」
(一杯のお味噌汁に一杯魂を込めて・・・)
健康のためには、「1日350g以上の野菜」が必要と言われています。
野菜350gがどのくらいの量かは、手を使って考えるとイメージしやすくなります。
例えば、生野菜なら両手に軽く山盛り1杯分が1日の野菜の目安量になります。
350gのうち、緑黄色野菜は120g、淡色野菜やきのこ、海藻は合わせて230gを目安に
一日にこんなにたくさん食べないとダメなんだって!
⇒「タニタのダイエット・健康コラム」(野菜、食べてる?一日に必要な野菜350gを上手に摂りましょう!)
⇒「一般社団法人 ファイブ・ア・デイ協会」(5 A DAYって何?)
1日5皿分以上の野菜を食べる!
まず1皿(鉢・杯)目は朝食で!
具沢山のお味噌汁からはじめよう!
お野菜選びにはこの「旬」のお野菜一覧をご参考にして下さい!
⇒「VEGE NAVI」(3月が旬の野菜)のページより
★マーク()の説明
気になる「血糖値」ですが・・・
「糖質制限食」ではお薦めのお野菜とそうでないお野菜があるそうです。
詳しくはこちら
⇒「炭水化物.com」(糖質制限食で食べてもいい野菜、ダメな野菜)のページ
⇒「糖質と代謝とダイエットのお話」(芋類の糖質量ランキング)のページ
⇒”食べていいお野菜”
⇒”食べ過ぎてはいけないお野菜”
⇒”食べてはいけないお野菜”
⇒”お芋さん”
くみりんが過去に書いた記事はここ!
⇒「糖尿病予防に!血糖値を下げる食べていい野菜!ダメな野菜!はこれだ!」
⇒「気になる? 気になる! お芋さん達の糖質量ランキング!」
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くみりんちの基本のおだし
かつお節や煮干し粉、粉末のだしの素
*かつお節は取り出さずに具材と一緒に食べちゃっています!
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~1051~
2020.2.29(土)
OH-WAN
大葉(青しそ)
大根
長ねぎ
人参(こいくれない)
ごぼう
長芋
舞茸
黒豚挽肉
高野豆腐
油揚げ
+
お味噌
8 : 2
DO-NABE
今日は根菜類と大葉(青しそ)たっぷり!どっさり!のお味噌汁!
根菜類は食べやすいように小さめの角切りにして、「黒豚挽肉」「舞茸」と一緒にしっかりごま油で炒めました!
お徳用の大葉は不揃いだけどザクザク刻んじゃうんだからWelcome! OK!仕上げにどばっと入れて完成!
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~1052~
2020.3.1(日)
OH-WAN
小松菜
大根
みょうが
なめこ
わかめ
ささみ挽肉
もめん豆腐
油揚げ
+
お味噌
DO-NABE
今日は見て!こんなに立派な「なめこ」のお味噌汁!「なめこを頬張って食べる!」って感じ!なめこ好きにはたまらん!
皆さんはなめこのお味噌汁には何を入れますか?くみりんは「大根」と「わかめ」なんか好きだな~!
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~1053~
2020.3.2(月)
OH-WAN
蕾菜(つぼみな)
大根
オクラ
玉ねぎ
えのきだけ
ツナ缶
もめん豆腐
油揚げ
+
お味噌
DO-NABE
今日は「蕾菜(つぼみな)」のお味噌汁!
「蕾(つぼみ)菜」のお味噌汁。蕾菜は、アブラナの一種で、からし菜の変種。一般的なからし菜が葉を食用とするのに対し、このツボミナ(蕾菜)は、一株で4キロから5キロの大きな株から出てくるわき芽(蕾)の部分。1月下旬から3月中旬までしか出回らない旬も短いお野菜。
詳しくは⇒「旬の食材百科」(蕾菜(つぼみな)とは)のページより!
くみりんも今まで3回位しかお目にかかっておりません。美味しいので見つけたら必ず買っちゃう!お値段は2個パックで100円でした。ブロッコリーの茎みたいで、それよりちょっとやわらかいかな~といった食感です。火の通りが早いので煮過ぎないように!
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~1054~
2020.3.3(火)
![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
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![びっくり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/014.png)
椎茸
黒豚挽肉
もめん豆腐
油揚げ
+
お味噌
今日は「菜の花」と「里芋」のお味噌汁!今年は暖かいからでしょうか「菜の花」がたくさん出回っています。くみりんも今年はもう何回も買っています。
里芋はありゃりゃ・・・残念なというか悲惨な状態!このあと約半分になっちゃった!でも意外や意外!「今日の里芋美味しいね!」なんて言われちゃって!里芋の善し悪しがもうわからないくみりんでした。
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くみりんのつぶやき
お早うございます!
皆さんお元気ですか?
今日は楽しいひなまつり!
くみりんちにもあるんですよ「ひな人形」・・・押入の中に・・・それもくみりんのと娘達のとで計2セット!
小さい頃はリビングに2つとも出してそれはそれは立派でした・・・
年を経るごとに荷物が増え・・・1セットになり・・・親王飾りだけになり・・・そして誰もいなくなった!
せめてこの位はと思って記念写真!くみりんちに「うさぴょんず」の晴れ姿!
2ヶ月に1度、実家に里帰りして爪切りとブラッシング、簡単な健康チェックをしています。
お里というのはペットショップ「フェレット&ラビットリンク」
前回病気で行かれなかった「く~ちゃん(くらんべりー)」を久しぶりに見たオーナーさんやスタッフさんがそれはそれは大騒ぎして迎えてくれました!
お手入れの後は記念写真コーナーではい!ポーズ!
「こっちゃん(こっとんてーる)」はこの時間が大好き!気分はいつもトップモデル!
いつもは寝ちゃうく~ちゃんもお目々ぱっちりで可愛い写真が撮れました!
今までの記事も是非ご覧下さい!”ぎゃらりー”からすべての記事を探せます!
最新版はこちらです!
⇒「Part105 ぎゃらり~「くみりんちのお味噌汁」 No1041~No1050
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No1051~1054ゆる~りとやってます!くみりんちのお味噌汁は具沢山!2020.2.29~3.3 でした。