働くママくみりんの
家族みんなの
健康ごはん
一杯de具
GUGOODな
お・味・噌・汁
野菜類を一日350g以上
食べましょう！
生野菜なら
両手に山盛り1杯分
（Google画像拝借しております m(_ _ )m）
家族の人数分よういするのもよういじゃない・・・
σ(^_^;) くみりんちは５人で１７５０ｇ！どひゃ～
お早うございます！σ(^_^;)
皆さんお元気ですか？(^ε^)♪
今朝もくみりんちのお味噌汁を見て下さって有難うございます！ m(_ _ )m
昨日のお味噌汁にもたくさん”いいね！”をいただき有難うございました！
～398～《お野菜たっぷり”ふわっとろ”かき卵のお味噌汁》今日のお味噌汁2018.5.3
ぎゃらり～「くみりんちのお味噌汁」の最新版はこちらです！
昨夜やっと更新できました！
Part39 ぎゃらり～「くみりんちのお味噌汁」 No381～No390
今日のお味噌汁は”みょうが”をいっぱい入れました！
くみりん、普段はほとんどお酒を飲まないのですが、お休みの日には
なんぞを少々。
一昨日の晩は、昨夜はをいただきました。
二日酔いと言う訳ではありませんが、飲むと眠くなって、ごろ寝しちゃうので、その後お布団に入って眠っても、ちょっと眠りが中途半端・・・夜中の２時ごろ地震もありましたしね・・・
その後トイレに何回も起きてしまって、朝起きたらどろ～ん・・・
だ・か・ら”みょうが”でシャキッとさせようと思います！
香りの成分の”αピネン”には気持ちをリラックスさせたり、集中力を上げたりする効能があるそうですよ！
今回教えて下さったのは！
⇒「良好倶楽部」（みょうがmyoga 風味と香りが魅力！みょうがの栄養と効能4選）のページより！
みょうがの栄養と効能 一覧
1.土壌成分マンガンが豊富！- 代謝や抗酸化作用を促す効能
2.みょうがには香り成分αピネンが豊富 - リラックスや集中力アップ
みょうがには、香り成分のひとつであるαピネンが含まれています。αピネンは栄養というよりは、みょうがに含まれている精油成分ですね。αピネンはヒノキの香り成分と同じもので、気持ちをリラックスさせたり、集中力を上げたりする効能が認められています。ちょうど、ヒノキなどの新緑の空気に含まれている成分で、森林浴と同じような効果も期待できます。みょうがにそのような成分が含まれているとはちょっと意外ですね。またαピネンは、食欲を増進したり、消化を良くしたりする効果、発汗作用、高血圧の予防や改善を促す働きなどもあります。
3.女性にうれしい貧血予防効果 - モリブデンがたっぷり
4.ビタミンKもたっぷり - 血液凝固促進や骨粗しょう症の予防
5.みょうがは漢方では生薬にも！
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“今日の具・GU・GOODな具！”
茗荷
大根
スナップえんどう
霜降りひらたけ
わかめ
もめん豆腐
油揚げ
鶏むね挽肉
今日のお味噌
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くみりんちの糖質管理
くみりん母（８６歳）は”糖尿病”
だけど大腸がん術後＆総入れ歯・・・
一度にそんなにたくさん食べられません。
だから無理に制限しちゃうと栄養失調になっちゃう！
こわいぞ！”低栄養”
まずは消化のいいものを食べて栄養を摂ることが最優先なのです！
くみりんもダーリンも”生活習慣病”が気になるお年頃。
ゆ～るゆるだけど一応毎日の意識が肝心！
”血糖値⤵”の参考になるようにお野菜に”しるし”を付けています。
よかったら参考にして下さい！お若い方々の”ダイエット”にも役立つと思います。
マークの説明
⇒”食べていいお野菜”＋”きのこ”＋”わかめ”
⇒”食べ過ぎてはいけないお野菜”
⇒”食べてはいけないお野菜”
⇒”おいもさん”
それぞれのお野菜の一覧は ここ⤵
糖尿病予防に！ 血糖値を下げる⤵ 食べていい野菜！ ダメな野菜！ はこれだ！
”おいもさん” についてはこの記事を参考にしてね！
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新しいお味噌開けました！
本当に美味しい！人気のおすすめ味噌ランキング ←詳しくはここを
第6位：チョーコー / 無添加 長崎麦みそ」と同じメーカーの
「輝麦（てるむぎ）」っていう名前だそうです！
見た目が荒い感じがしますので、
麦の粒つぶがどうかな・・・って思いましたが、す～っと溶けて全然気になりません。
味は中辛口～辛口っていうところでしょうか。
今日の”緑”のお野菜は”スナップえんどう”ですが、
”βカロテン”は”わかめの翠さん”にも担当していただいています！
冷蔵庫にお野菜、特に”緑黄色野菜”が無くてピンチ！っていう時は”わかめ”がいいですよ！”βカロテン”が豊富！乾燥したものでいいので、くみりんちではいつもこの”翠さん”に助けてもらっています。
今朝のくみりんちのお味噌汁！
いかがでしたか？
角切りにした”大根”が甘くて美味しい！
ご参考になればと思います！
是非お試しください！
さて！教えて！”しおみくん”のコーナー！
今朝のくみりんちのお味噌汁の”塩分”の判定は・・・
（ ）”うす味”
（ ）”うす味”
（ ○ ）”ふつう味”
（ ）”ふつう味”
（ ）”から味”
（ ）”から味”
今日も”合格”
美味しく出来ました！
では、皆さん！
今日もいいお天気！
大型連休ももう後半、如何お過ごしですか？
お怪我や体調不良に気をつけて！
今日も一日お元気で！
今日も最後まで読んで下さって
ありがとうございました！
”いいね！” もお願いします！
素敵な ”コメント” 待ってま～す！
～399～《みょうがでシャキッ！βカロテンは翠さんにお願い！》今日のお味噌汁2018.5.4 でした。