～386～《残っちゃったレタス･･･お味噌汁で美味しく完食！》今日のお味噌汁2018.4.21

働くママくみりんの

家族みんなの

健康ごはん

一杯de具GUGOODな

お・味・噌・汁

野菜類を一日350g以上

食べましょう！

生野菜なら両手に山盛り1杯分

（Google画像拝借しております　m(_ _ )m）

家族の人数分よういするのもよういじゃない・・・

σ(^_^;)　緑黄色野菜もたっぷりね！

お早うございます！σ(^_^;)

皆さんお元気ですか？(^ε^)♪

今朝もくみりんちのお味噌汁を見て下さって有難うございます！ m(_ _ )m

昨日のお味噌汁にもたくさん”いいね！”をいただき有難うございました！

～385～《青じそのペリルアルデヒドと茄子のナスニンって？》今日のお味噌汁2018.4.20

ぎゃらり～「くみりんちのお味噌汁」の最新版はこちらです！

Part37 ぎゃらり～「くみりんちのお味噌汁」 No361～No370　

今朝のお味噌汁は”サニ～レタス”

昨夜サラダに使ったんだけど中途半端に残っちゃって・・・

本当はこの写真よりもうちょっと多かったかな～

つい最近までものすごくお値段が高かった”サニーレタス”

少しずつ安くなってきたけど、やっぱり無駄なく食べたいですよね！

そんな時は

お味噌汁に入れてみて！すごく美味しいよ！

今日は同じく残ってしまった”ブロッコリースーパースプラウト”も入れました！

火を通すとかさがグッと減ってたくさん食べられます！

忙しい朝、”緑”のお野菜が足りないかなって時に、

手でちぎってパパッと入れてサッと混ぜるくらいで出来上がり！

サニーレタスの栄養と効能

⇒「nag４４８健康と食物の栄養と効能」（サニーレタスの栄養と効能＝食べて健康、免疫力up！）のページより（抜粋）

サニーレタスは、糖質の代謝を助けエネルギーをつくり出し疲労回復に役立つビタミンＢ1や細胞の新陳代謝を促進し、皮ふや粘膜の機能維持や成長に役立つビタミンＢ2また、皮ふや粘膜の健康維持をサポートしたり、脳神経を正常に働かせるのに役立つナイアシンや動脈硬化を予防しストレスをやわらげる働きのあるパントテン酸そして、貧血を予防し、細胞の生まれ変わりや、新しい赤血球をつくり出すために欠かせないビタミンである葉酸を含みます。さらに、抗酸化ビタミンであるビタミンＣ、ビタミンＥを含みますので活性酸素の発生や酸化力を抑え、動脈硬化、皮膚や血管の老化を防ぎ、免疫力を高めてくれます。また、骨や歯を構成するのに必要なミネラルであるカルシウムやリン、マグネシウムなどを含みます。カリウムも多く含まれますので疲労回復や利尿作用、高血圧の予防に役立ちます。