悶絶！豆腐のオレンジショコラ・ムース と テンペフライ

以前、ハマってしまって、しょっちゅう購入していた　「赤坂ＴＯＰ’Ｓ」　のチョコレートケーキ。

かなりのスイーツマニアだったので、１台一気に食べられました。

あ、さすがにカロリーを気にして、２回に分けてましたが・・・・。

・・・・・・え？　それも食い過ぎだろって？

まぁ、昔の話ですぞ。

今も相変わらずのスイーツ好きなコトポコ。

マクロビ食を始めてからは、市販のケーキも時々しか食べなくなりましたが、

やはりチョコレート系のスイーツは、無性に食べたくなる時もあります。

で、出来るのですよ～！

ＴＯＰ’Ｓのチョコレートケーキに似た味のスイーツが！！！

しかも、ヘルシーときた！

豆腐のオレンジショコラ・ムース

まぁ、見た目、違いますけど～。

でも、濃厚でクリーミー。

しかも、ノンオイルでっせぇ～、旦那！

これなら、１台まるごと食べても、罪悪感を持たなくて大丈夫でごじゃる。（そんな人、いないか？）

豆腐だから、大豆のイソフラボンたっぷり、女性にも嬉しいスイーツです。

ちなみに、旦那様は、「うひょ～、チョコだ、チョコ～！」と悶絶していました。

レシピは、こちら　クックパッド「コトポコのキッチン」 　　　クリックでご覧いただけます。

イソフラボンつながりで・・・・・・・・、

テンペってご存知ですか？

テンペは、浸漬した大豆を煮て、ハイビスカスの葉にいるテンペ菌の胞子をまぶし、バナナの皮に

包んで発酵させた食品です。

インドネシアで、日常的に食べられていますね。

血栓症・貧血・肥満予防・コレステロール抑制　に効果的。

晩御飯に、カットして下味をつけたテンペに溶き粉&パン粉をつけて、フライにしてみました。

肉のような食感と、なんともいえないウマミがあり、大満足です。

今日も、おなかいっぱ～い！

ごちそうさまでした。

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