おでん嫌い克服プロジェクト と 愛の椎茸❤

　うちの旦那様は、何を隠そう　「おでんが苦手」　です。

　なぜなら、以前　あたってしまい、ひどい目にあったそうな。

　そして、コトポコも　あんまり好まないんです。

　つみれ　とか、ちくわぶ　とか、がんも　とかの　練り物系がどうしても・・・・・。

　ま、これは選ばなきゃいいんですがね。

　でも、せっかく　無印良品で土鍋ちゃんを購入したので、やっぱり　冬の定番「おでん」　を作りたい。

　こだわりの食材で、チャレンジよ～～～！

　

　ベジ・おでん

　一見、普通のおでんっぽいですが・・・・。

　

　大根は、ぶっちょ～い　「三浦大根」　を使用。

　こんにゃくは、有機栽培の　「新芋こんにゃく」、プリップリだし、臭みがない！

　ごぼうと人参もオーガニックです、皮ごと食べたいので～。

　水から、昆布と乾燥まいたけ、そして　ドライポルチーニ　を加えてみました～！！！（ここ、超ポイント～！）

　

　そして、自信作の　「巾着」。

　まず、油揚げは、　「三之助豆腐」さんの油揚げ～！

　これ、贅沢ですよね～、ふつうのよりお高いだけあって、食感・味　ともにこれだけで十分美味しい。

　縛ってあるのは、かんぴょうね、定番ですが、「無漂白」をセレクトです。

　
　

　中身・・・・・・、

　雑穀の「もちあわ」　と　「とろけるチーズ」、そして、「愛の椎茸」。

　ここでチーズを使いたかったので、ダシに　ドライポルチーニを使ったってワケでごじゃるよ～！

　なんで、「愛の椎茸か？」って～？

　見て、見て～～！

　
　

　ハート型だったの～！

　これをスライスして、巾着にいれたんですね。

　旦那様も、「おでん、克服できたぞ～。」　って、いっぱい食べてくれました。

　

　「　ＬＯＶＥ　　注入～！」

　「おでん克服プロジェクト」、大成功であった。　　イエイッ

　注意・・・「愛の椎茸」　は、売ってません。　　ラッキーな方だけ、入手できます。　（余計なお世話？）

　本日も最後までお付き合いくださり、ありがとうございました。

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