ひえのシチューは、マジ温まる！

　今日も、「この冬、いちばんの寒さ」　と　お天気お姉さんが言ってましたね。

　寒いよな～・・・・。

　毎日、体の温まるメニューを考え、頭を悩ませているコトポコですが、

　今夜のスープは、かなりいいセン行ってまするよ。

　

　ヒエと根菜のシチュー

　一般的な　「ホワイトシチュー」　とは、全く違います。

　ほとんど、スープって感じです。

　

　ヒエ　は、雑穀の中でも、陽性（体を温める）傾向が強い方です。

　基本的に、粒が小さい方が　より陽性　と考えます。

　ごぼう、長芋　と一緒にヒエも入れ、ダシ汁でコトコト２０分煮込んで、塩で味つけしたスープ。

　

　ヒエから、ほど良いとろみが出て、ほっこり温まるスープになりました。

　野菜からも、いいダシが出るので、なんともいえないうまみが～。

　塩だけで、充分ですよ。

　体を温める要素が満点のスープ。

　ヒエの代わりに、もちきび・もちあわ　なんかで代用しても美味しいです。

　おまけ。

　

　成城石井　プレミアムチーズケーキ

　旦那様が、買ってきました。

　これ、やばい～～～。

　濃厚クリームチーズがベースで、レーズンやアーモンドスライスが、フンダンに入ってます。

　上には、クランブルが～・・・。

　激ウマ。

　砂糖は、冷えますよ～、砂糖は・・・・・。

　冷えますってばぁぁぁ～・・・・。

　ヒエのスープ　と　このケーキ。

　両方たべたから、　プラマイ　ゼロ　か？　　がっくし・・・

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