ぷるるん・お抹茶ババロア
なんかね、左の肩が痛むんですなぁ。
昨日の土曜日、エアロビクスを２本やったんですが、どうやら１本目のレッスンで痛めたみたい。
いつものインストラクターさんがお休みで、代行の先生がレッスン。
慣れない動きが入ったせいなのかな・・・・。
今日、サウナ仲間の ”Ｒちゃん”にそれを言ったら、「私も昨日の夕方、急に痛くなったよ。」って。
Ｒちゃんも、同じレッスンに参加してたんです。
普段あまり使わない 「肩甲骨をかなり動かす」ようなコリオがたくさん入ってたもんね～。
お互い、早く治したいね～、Ｒちゃん！！！
で、今日の日曜日、いつもなら エアロビクス+パワーヨガ の２本立てなんですが、
大事をとって エアロビクスだけにして、ヨガはお休み。
早く帰宅したから、おやつ・おやつ～！！！ 作っちゃうんだもんね～！
お抹茶のババロア
ムキ～ッ！ ウマシ、でごじゃるよ～！
小さなビンに入れると、なんかヤケに かわいいよね～！
銭湯で風呂上りに飲む 牛乳ビン を思い出す。
あれ、美味しいんですよね～。 カラッカラに乾いた身体に浸みこむ～！
コーヒー牛乳とか、イチゴ牛乳とかも ごちそうでした。
このババロアは、豆乳を使っていますよ。
身体にやさしいスイーツは、牛乳などの乳製品の代わりに 豆乳で。
卵も使わずにババロアのような ぷるるん食感を出すには・・・・・・・・、
寒天と葛粉のW使い が秘訣。
両方使うとね、なんとも言えない 「なめらかプリン」的食感が実現します。
こんなふうに～、
ね？
お口の中で、幸せが広がる感じ。
抹茶のほろ苦な風味も いいよね。
美味しい ほうじ茶とかと一緒に 召し上がれ～！
たまにはヨガを サボって お休みして早く帰るのも、
いいもんだよな～って感じた 日曜の昼下がりでした。
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