連休最後は、ウー・ウェン先生の餅（ビン）だ！
久々にね、ランチしに回転寿司へ行ったんです。全皿１００円の「無添くら寿司」。
午後の２時過ぎなのに、60分待ちですよ～。みんな遅くないか？昼ごはん食べるの。
あ、うちはね、ジムから帰ってきたのがその時間なので仕方なく、遅めのランチなんです。
並ぶのいやだけど、すでにおなかは「寿司モード」になってるからね～、待ちましたわ。
待った甲斐あってか、なかなかおいしくて思わず食べすぎた～！
だからね、夜はこれ以上「米」を食べるのがはばかられ、小麦粉料理にしちゃいます。
葱のビン
月に一度通っている ウー・ウェンクッキングサロン で習った 簡単・小麦粉料理です。
この生地は発酵なしで作れるので、思い立ったら即作れるのがいい！
薄力粉２００ｇにぬるま湯１２０ｍｌ入れて、箸でぐるぐるしただけの生地です。
１０分くらい休ませたら、２等分し、１つを平らに伸ばし 刻んだ葱をちらして丸める。
この丸め方には、ちょっとしたコツがあって・・・。
成功すると、このように 葱・小麦粉・葱・小麦粉・・・・・というように層ができるんだな～！
そのコツとやらをご紹介したいのですが、写真で解説しながらでないと難しい・・・。
今回、撮るの忘れちゃったので、またの機会に～！！！（すみません。）
昨日告知したとおり、本日マクロレンズを買っちゃいました～！
でも、まだ使ってません。試し撮りして、「きゃ～っ、クリア～だこと～！！！」って喜んだだけ。
もうちょっと、使えるようになったら、ブログ用の写真もアップしていくつもりです。
使った感想？ ・・・・・・・「お・・・、重い。」 だってさ、がはは。
何のために毎日ジムで鍛えてるんだっちゅ～の！（笑） ムキ～ッ！
【おしらせ】
ヘルシーメニュー満載の料理教室”table clip” ５月の参加者募集中。
マクロビ中華part.1 を予定しています。
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