かりかり三角・酒粕クラッカー
こんにちは、 横浜 で小さな マクロビオティック料理教室 を開いているコトポコです。
今週は、遠くへ出かける用事が立て続けにあって、暑さもあってか、なんだかグッタリです。
でも、さぼらず、ジムへは行ってますぞ。
そして、忙しいとなおさらお菓子作りをしたくなる。
ほんとは、時間ないのに、ね～・・・・。
人間って、不思議。 ダメって言われると、余計にしたくなる所、ない？
「絶対にのぞかないでくださいね。」って、鶴に言われたのにふすまを開けてのぞいてしまったおじいさんとおばあさん。（念のため・・・・、鶴の恩返しのことです。）
これと一緒か？ 違うかっ！？
とにかく、今日はこんなのつくってみました。
玄米酒粕のクラッカー
大好きな寺田本家さんの玄米酒粕を使ったクラッカーです。
形はなんでもいいんですけど、何となく 「三角な気分」 だったから。
毎日 汗を大量にかくからか、いつもより塩分を強めにしたら、めっちゃ美味し～！
酒粕もね、寺田さんが出してるレシピよりも多めに入れます。 ごーじゃすぅ～！
ビールのおつまみにも、いいかもね～！
コトポコは、ノンアルコールビールで十分楽しめますが。 えへへ。
くれぐれも、熱中症には気を付けましょうね！
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