お約束の・・・・、チャーシューまんです。
こんにちは、 横浜 の自宅で マクロビオティック料理教室 を開いているコトポコです。
約束は、何が何でも守る主義？？？
コトポコは、どうかな～。
仕事に関しては絶対守りますが、「ごはんのおかず」に関しては、気分屋さんだったりします。
朝、「今夜は●●よ～！」 と旦那ちゃんに宣言しても、実際テーブルに並ぶ献立は全く別のものとか。
でも、でも・・・・・・・・。
今日は、お約束通り、コレ作りました。
チャーシューまん
そう、昨夜作った「チャーシュー麺」 に使った 「手作り煮豚」の使い回しです。
せいろ２段分（４個）のチャーシューまん、そして もう１段には 蒸し野菜。
こんな感じです。
せいろは、この冬 大活躍です。
先日、「せいろのお手入れ法」について記事を書いたら、皆様から多くのコメントをいただきました。
みなさん、持ってはいるのに お手入れが面倒で、しまいこんだままのようですね。
もったいなぁ～い！
この「お手入れのポイント」、今一度ご覧くださいね、目からウロコ、すぐに使いたくなりますよ。
あ、肝心のチューシューまんの中身、見てくださる～？
ううっ、心なしか チャーシューの量が少ない？
ははは、昨日のラーメンにいっぱい乗っけちゃったから、あまりたくさんは残っていなかったのです。
そのへんは、生地のふっくらウマウマ感でフォローでごじゃる。
てへへ・・・。
お知らせ
横浜の自宅料理教室 「コトポコのマクロ美キッチン」
３月の開催日程です～！ オープン２周年を迎え、ささやかなプレゼントのご用意なんかもあったりします！
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