早朝、花巻。
こんにちは、マクロビオティック と オーガニック をこよなく愛する横浜のコトポコです。
なるべくクーラーをつかわないようにしています。
しかし、暑さで早朝５時に目が覚める始末。
完全に寝不足だな、こりゃ。
せっかく早起きしたので、まだ気温が上がる前に、小麦粉をこねてみた。
ココナッツ花巻
いや～、せいろを使う蒸し料理って、キッチンの温度が上がりますなぁ～。
朝からサウナ状態。
でも、美味しいご飯を食べるためなら頑張れる。
生地にココナッツファインを巻き込んでるので、ほんのり甘い香り～。
蒸したては、ふっくらしていて、暑い日に熱いものを食べるのもなかなかです。
早起きも、してみるもんですね。
明日も、暑いのかな～・・・・。
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