タイからやって来た 「タイ米版もち玄米」
こんにちは、横浜の自宅で マクロビオティック料理教室 を開いている コトポコです。
昨日の 「コトポコのマクロ美キッチン」のレッスンにいらしてくれた ＭＩＩさん 。
今、ご婚約中で 彼氏はタイ在住のタイ人だそうです！
結婚前の今現在、日本とタイを行ったり来たりされていて、今回もレッスンご参加の前日に帰国されたばかり。
そして、こんな素敵なタイ土産をいただきました。
タイ米のもち玄米
な・なんと 彼の会社では、お米や野菜を作っているそうで、そこで収穫されたものです。
日本でも 「ジャスミンライス」というタイの香り米が買えますが、精白した状態ですよね。
玄米状態のタイ米なんて、まず入手できません。
しかも、もち米種ということで、非常にめずらしい～！！！
タイ米の特徴である 長い形の粒。
色は日本の玄米と同じようです。
パッケージのイケメンは、彼氏デザイン？
パラパラっとした食感らしいので、パエリヤとか作ってみようかな～。
普通のもち米を蒸すように、せいろで蒸してみたらどうかな～・・・・。
作ってみたいものが続々と頭の中をかけめぐります。
新しい食材との出会いに・・・・、なんだかわくわくです。。
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お知らせ
横浜の自宅料理教室 「コトポコのマクロ美キッチン」
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