鶏肉料理専門店「TORIGE」にて、恒例・美女会。
こんにちは、横浜の自宅で マクロビオティック料理教室 を開いている コトポコです。
時には、肉をガッツリ食す。
眠っていた野獣的部分が、揺り起こされる・・・・・。
ははは~っ。
大した意味はないんだけど、今月の美女会(最近、月イチで定例化されてる?)は、肉料理。
横浜・上大岡にある 鶏肉料理専門店 「TORIGE」 にて。
名物 「丸ごとチキン」
一羽丸ごと、な~んて めったにお目にかかれませんね~。
これをオーダーしなくちゃ、行った意味がないってもんだそう。
見ただけで、テンションアゲアゲ~!
美女7人から、歓声が上がります。 野獣の血が、揺り起こされたのでしょうか?(笑)
店員さんに、カットしてもらうことに。
はい、早いもん勝ちで、好きな部位を取ってね~。
どこが一番美味しいんだろう?
これはやっぱり好みなのかな? でも、人気だったのは 骨の付いたもも付近でした。
皮はパリッパリ、中はふっくらジューシーなお肉。
皮の味付けも、スパイシーでいい感じ。
名物だけあって、最高に美味しかったです。
メニューは鶏肉モノが多いんですが、サラダやパスタ、その他一品料理には、トリ以外のものも多数アリ。
「ポルチーニときのこのクリームのパスタ」が、とっても美味しかったですよ~!
ま、ハズレなしにどれも美味しいかな。
こんな感じで、土曜の夜は更けてゆくのでありました。
あ~、楽しかった~!
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