ほっこり～！ さつまいもと黒豆のおしるこ
こんにちは、横浜の自宅で マクロビオティック料理教室 を開いている コトポコです。
トルコから帰ったばかりで、胃腸が疲れ果てています・・・・・。
だって～・・・・、あちらのスイーツってば、ものっすご～い甘いのっ！！！！
尋常じゃない甘さなんですよ～！
たとえば、パウンドケーキのようなものも、焼いてから最終的には「はちみつ＆砂糖を煮溶かしたドロドロの汁に漬けこんで仕上げる」、みたいな・・・・。
だから、何味のパウンドケーキだろうが、「ただの甘すぎるかたまり」 となってしまうんです。
ありえない。
素材の味を生かす、な～んてことは全く無視なのでごじゃる。
甘ければ、オッケー、みたいな。
だからこそ、こういった 素材の甘さを引き出すナチュラルなスイーツが恋しくなりました。
さつまいもと黒豆のおしるこ
今月のナチュラルスイーツクラスでつくるメニューのひとつです。
さつまいもの甘さ全開～、十分甘いですよ。
黒豆の隣に乗ってるピンク色のだんご？
なんで、ピンク？
種明かしは、ご参加の皆様だけにお伝えしま～す！ 意外なものだけど、意外に合いますよ。
お楽しみに～！！！
１０月のスイーツクラス「いも・くり・かぼちゃ」、参加者募集中です！
お知らせ
横浜の自宅料理教室 「コトポコのマクロ美キッチン」
10月の開催日程です～！
女子の心を虜にする「いも・くり・かぼちゃ」のﾅﾁｭﾗﾙｽｲｰﾂﾚｯｽﾝ。
大満足していただけること、間違いなしです！
詳しいご案内とお申し込みは、こちらのページからどうぞ～！
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