身体の芯から温まる「長ネギのポタージュ」

こんにちは、横浜の自宅で　マクロビオティック料理教室　を開いている　コトポコです。

今月の　「マクロ美キッチン・エンジョイクッキングクラス」　のメニュー、レシピ作成の追い込み作業に入っています。

クリスマスパーティにもお使いいただけるような　ちょっぴり華やかなものを考えているのですが、色も重要ですよね～。

クリスマスっぽく、赤やグリーンをちりばめたメニューにしようと考えました。

で、スープは、こんな感じです。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　長ネギのポタージュ　

ん～、やさしい緑色がナイス！！！

いつもなら、ネギはスープの中の一つの具材でしかないんですが、今回は主役です。

たまには、スポットライトを浴びてもいいですよね～、ネギちゃん。

じんわり、ネギの甘さが胃袋にしみてくる・・・・、そんな感じの味付け。

なんと言っても、ネギは身体を温めますので、これからのシーズンに活躍してくれるでしょう。

ただ今、参加者募集中で～す！　

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　お知らせ　
横浜の自宅料理教室　「コトポコのマクロ美キッチン」
12月の開催日程です～！
歳収め、クリスマスパーティメニューですよ～。
マクロビレシピで華やか＆ヘルシーなパーティはいかがですか？
詳しいご案内とお申し込みは、こちらのページからどうぞ～！ 　　　　　　　　　　　

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