グルメな素敵女子は、オシャレ・隠れ家中華「福鼓楼」がお好き？
こんにちは、横浜の自宅で マクロビオティック料理教室 を開いている コトポコです。
地元でお気に入りナンバーワン、「福鼓楼」。
横浜は上大岡駅より徒歩３分のロケーションに、そのお店はあります。
裏路地をちょろっと入ったところに位置するのですが、「え？こんな場所に中華？しかも、なんか中華屋っぽくない雰囲気・・・・。」 というのが第一印象でした。
友人に教えてもらわなかったら、絶対に知らないままでしたね。
でも、一度知ってしまったら、もう完全にリピです。
昨夜も、仲良し素敵女子たちと早めの忘年会～！
ビールや何やらで助走をつけた後は、「やっぱ。ボトル頼んじゃう？」ってことに。
本日は、白をセレクト。
Rちゃん、サーブが様になってるわ～！
何度も来てますが、毎回オーダーするのが、これ。
大海老のマヨネーズあえ（正式名称ではありません。ざっくりな記憶）
これね～、きっと苦手な人って少ないと思う～。（甲殻類アレルギーの人は別よ。）
プリップリの大きな海老を一度揚げているのかな？ 周りがサクサクなんですよ。
で、マヨネーズ的なソースが絡まっていて、それはもう、たまらない美味しさ！
カロリーの事は忘れて、無心でほおばりましょう。（笑）
海老の春巻き
えびつながり、という事で 初めてオーダーしてみたのですが、これも捨てがたい。
具材はもちろん美味しいんですが、春巻きの皮の食感が、「お？高級感があるな。」と思わせる。
なんていうのかな～、表現が難しいんですけど、シルキーな感じ？
他にもたくさん食べましたが紹介しきれないので、ぜひご自分の眼で、舌で、確認しに行ってみてくださいね。
お店の雰囲気、サービス、ともにお気に召していただけると思います。
お店のホームページは、こちら 。
お知らせ
横浜の自宅料理教室 「コトポコのマクロ美キッチン」
12月の開催日程です～！
歳収め、クリスマスパーティメニューですよ～。
マクロビレシピで華やか＆ヘルシーなパーティはいかがですか？
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