満月と小豆ごはん

今夜は、満月です！

がしかし・・・・残念ながら、空は曇っていてお月さまは見えませんが。

一週間前の「上弦の月」から、今日の｢満月」に向かって、月のエネルギーがどんどん膨らみ、それに合わせて

人間の身体も緩む力、膨らむ力が強くなります。

ここ2～3日なんだか体重が増えた？とか、いつもよりむくんでる気がする・・・とか。

心当たりのある方も少なくないはずです。何を隠そう今日のコトポコはパンパンです！

こんな日の献立は、むくみを取る小豆や葉野菜などの軽いエネルギーの野菜の力を借りたいと思いまして、

こんな晩御飯です

青菜と高野豆腐そぼろの炒め物、車麩入り煮しめ、キャベツのカレーディップ、小豆ご飯、じゃがいも味噌汁

昔の人々は、毎月１日と１５日に小豆を食べていたそうですね。

今日はちょうど１日・・・・。

マクロビを始めてからは、小豆をお菓子作りに使ったり、おかずに使ったりと頻繁に登場させています。

豆の中でも脂肪分が少ない小豆、マメに（マメだけに・・・）食卓にのせていきたいものの１つです。

ホシノ天然」酵母が微妙に余っていたので、食後に満月のようなパンを焼いてしまった！

焼き立て、食べたいけど、これ以上パンパンになるのは危険。（パンなだけに・・・・って、再びオヤジギャグ）