クッキングプレゼンテーション④（最終回）

４回のクッキングプレゼンテーションもいよいよ最終回を迎えました。回を増すごとにプレゼン内容にも磨きがかかり、今回は発表・見た目・味どれをとっても素晴らしい出来でした。

早速みなさまにも披露致します！

①たかきびとあらめの揚げ餃子ベビーリーフ添え

②お花見ライスバーガー

③白玉あんみつ

④大豆のプリン

⑤ふのりと菊花の酢のもの（写真抜けてます）

⑥あらめソース＆ジャム

⑦大根のフリット野菜あんかけ

⑧もちあわパンプキン

⑨マクロビオティックペイザンヌスープ

⑩かぼちゃのおしるこ

飾り付けとか独自の工夫が見られ、楽しい！

最後の天野先生のコメントにもありましたが、「ひと手間かけて相手が喜ぶなら、その手間を惜しまない事が大切。」・・・・ん～、まさにそうですね！

時間に追われるとつい省いてしまいがちなアレコレ。料理に限らず、日常の様々な事にも言えますよね。

手間を惜しまない心の余裕を常に持ちたいものです。

全員のプレゼンが終わったということで、授業が終わったあと、打ち上げ。

三軒茶屋の「from earth cafe ＯＨＡＮＡ」 さんで。

残すところ今週末の小淵沢での合宿のみ。

せっかくクラスメイトと仲良く慣れたのに、さみしい感じ・・・・

でも、この出会いを大切に、今後も色々な形でつながっていけたらと思います！