ムラサキ大根￥70、普通の大根￥100、ほうれん草￥100など。
茂吉の卵もあります￥150。
ある卵アレルギーのお子さんが、レラさんの卵なら大丈夫、ということがありました。
茂吉さんの卵もたぶんOKではないかと思いますが、報告があったらお知らせします。
人間に限らず、ニワトリだって食べ物が大事、ということです。
さてさて、明日の営業より当店の看板メニューである
cot cotセットの入れ替わりになります♪
今週は
・大豆のドライカレー
・トマトのだし漬け
・ほうれん草のバルサミコ酢和え
・水菜とひじきのカッテージチーズ和え
・春雨ときくらげのスープ
となっております。
カレーはお野菜たっぷりで、
長時間かけてコトコト、クツクツ煮込んだら、
とてもいい味がでましたよ～。
辛さの後に、口に広がる甘みと旨味。
もちろん市販のカレールーは一切使用しておりませんよ。
そろそろ夏野菜ともお別れの時期。
ミニトマトと言えば、そのままパクリ！というパターンが
多いでしょうが、ちょっとひと手間加えるだけで
驚きのメニューに！！
その他のメニューも地元の食材たっぷりで、
皆様の｢おいしかった｣の笑顔にお会いできるのをお待ちしております。
このcot cotセットは来週も引き続き提供いたしますので、
今週都合がつかない方も、来週のご来店でも大丈夫です。
人気の定番メニュー、
・茂吉さんの卵かけご飯セット
・味噌野菜おからコロッケセット
・黒豆ひじきバーグセット
・おにぎりセット
も準備しております。
なお、3日の土曜日は終日貸し切りとなりますので、
予めご了承いただけますようお願い申し上げます。
ご迷惑おかけいたしますが、宜しくお願い致します。
by taiko
◎10月18日（日）午後５時から
医師でありピアニストでもある上杉春雄さんによるるレクチャーコンサート。
昨年の続きです。この企画は本州方面でも人気となり、東京では継続依頼が来るほどになりました。
バッハの平均律クラヴィーア曲集についてのお話と演奏です。
打ち解けた雰囲気の楽しくて為になる催しです。
会場ではお茶とお菓子も用意しますので、小銭を少々ご持参ください。
会場は木造館（神楽公民館・クリスタルホール向いです。）
先着70名ほど。一般￥2,500、高校生以下￥2,000、当日券各500円増し
チケットは、ヤマハ旭川店、カワイ楽器旭川店、クリスタルホール売店で入手可
ご予約はお早めに。
◎10月３日（土）
終日「貸し切り」となります。なにとぞ、ご了承ください。
旭川近辺以外にお住まいの方のために載せてみました。
旭川空港がある丘陵地帯の端から北西方向、美瑛川沿いの景色を撮った写真です。この写真の右側奥(この写真には写っていません。もう少しだけ右になります。）に旭川の市街が広がっています。
手前がビート畑（甜菜、田舎的呼び方では砂糖大根）で、この作物の根からグラニュー糖が作られます。向こう隣りの芝生のような緑は秋まき小麦、その向こうと、遠く一面に広がる黄色は刈り取り間近の田んぼです。私が立っている右側には、丘陵を挟んで、東神楽と東川町の田園地帯が広がりますが、その景色はなかなか壮観です。
旭川市がある上川支庁は米所。10月過ぎには新米が出回ります。
昨年は、都市部から送ってください、という依頼が何件かありました。価格は安いですよ、とは言えませんが、混じりっけなしのお米を農家から発送できますので、ご希望の方はご連絡ください。
今週は、お陰さまで木、金とそれなりに繁盛していたのに、
本日は開店しても客入りはポチラポチラ。
土曜日なのになぜだろうなぁ・・・？？と考えていたら、
カレンダーを見て納得しました。
連休の初日だったんですね。
世間では9月のこの5連休をシルバーウィーク
と呼んでいたことすら知らず、
昨日それを知ったばかりの、赤恥taikoです。
普通の会社勤めの時は、赤い日が来るのが待ち遠しくて
カレンダーをよく眺めていたものですが、
今ではすっかりそんなこともなくなり、
曜日の感覚も麻痺しています。
そんな閑古鳥の鳴くcot cotに救世主のごとく、
当店の代表である豊島教授が、
ゼミの学生さんを引き連れ総勢7名でお食事に来てくれました。
私にとっては、後輩にもあたる学生さん達です。
普段は主婦の方々のご来店が多く落ち着いた雰囲気ですが、
若い黄色い声が賑やかに響き渡る店内は、
なんだかとても新鮮でした。
何一つとっても
「すごーい！」
「かわいいー！」
「おいしそぉー！」
と厨房にまでその歓声が聞こえてきました。
まだ栄養士の卵さん達ですが、残された短い学生生活の中で
様々な経験を積んで、それぞれの目標目指して
羽ばたいていって欲しいなぁ・・・と、
先輩の一人として願わずにはいられません。
きっと、社会に出たら色々な苦労をして、
時に挫折を味わったり落ち込んだりすることもあるでしょう。
私も自慢ではありませんが、本当に苦難の途を歩んできた一人です。
けなされ自信を失い、
人を信じることもできなかった時期もありました。
でも、今こうして何とか夢に向かって、
ゆっくりではあるけども少しずつ前に進んでいます。
気持ちがあれば、人間どうにかなる。
学生さん達を見ていたら、そんなことを思い出し
また来週から頑張ろう！！
とパワーをもらいました。
さて、来週はどんなお客様との出会いがあるのかなぁ♪
来週は23日の水曜日から26日の土曜日までの4日間営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております！！
by taiko