余っていた小豆を
最後は甘納豆にしてみました。
参考にしたレシピはこちら↓
残っていた小豆は150gだったので
ぴったり！
小豆を2回茹でて～
砂糖、水
小豆を投入
一晩おく。
次の日
水分を飛ばしたら
クッキングシートの上で乾燥させる。
最後に砂糖をまぶして完成～
2回目小豆を茹でた時
水が完全に浸かってなかったせいか
小豆の硬さにムラがある…
まぁいっか。
ついついつまんでしまいます。
子どももパクパク食べました。
さあ、これをお菓子やパンに使うぞ！
今回小豆500gを年末に買って、
・あんこ (HB) 150g×2回
・赤飯 50g
・甘納豆 150g
に使いました。
楽しかったし、
普段食べてるものってこう作るんだ～と勉強になりました。
まあ、作るのが大変だと分かったので
当分は既製品を買おう…。