もち米と小豆が余っているので
お赤飯を炊いてみることにしました。
炊飯器にセットすればいいだけでしょ？
…甘かった
小豆を下茹でしないといけないのね。
炊飯器のレシピを見ていましたが、
あまり細かいことが書いていないので
白ごはんを参考にしました。
もち米は水を吸わせるのか吸わせないのか
よく分からない…
「硬めでも中まで火が通っている状態」
というのが難しくて
何度も噛んでみる…。
このくらい？？
炊飯器にセット。
↓
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炊きあがり
ゴマ塩振って
昔おばあちゃんが作ってくれたお赤飯より
美味しい（笑）
おばあちゃんのお赤飯、小豆が潰れてて
ごはんべちょべちょだったから…
（当時は美味しいと思っていた
子どもにも好評でした