3月7日 本日のおすすめ
Consiglio dello cheｆ 7.Marzo.2011
3月7日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜
Terrina alla Campagnola Palticolare 2,400
フォアグラとピスタチオを練り込んだリッチな田舎風テリーヌ
Carpaccio di Manzo d'IWATE 2,100
岩手短角牛のカルパッチョ
Terrina alla Pescatrice alle Lampone 1,800
今シーズン最後のあん肝テリーヌ フランボワーズ風味
Asparagi Bianchi all'Acciughe 1,500
ペルー産ホワイトアスパラガスのロースト アンチョヴィ風味 (10分程かかります)
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Chitarra ai Calamaretti d'ISHIKAWA 1,800
石川産ホタルイカとシチリア産Exヴァージンオイルのキタッラ
Corzetti Neri alla Coda alla Riviera al pomodoro 2,300
イカ墨を練り込んだコルゼッティ 牛テールのリヴィエラ風トマト煮込みのソースで
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Pescespaga ai Ferri 2,300
石巻産メカジキのビステッカ
Pancetta di Maiale alla Cassuola 2,400
豚スペアリブの白ワイントマト煮込み「カッスーラ」
Anduijette alla Salsciccia 2,500
いろいろモツのコルシカ風アンドゥイエット（ソーセージ）仕立て
Agnello alla Corsica 2,700
仔羊のコルシカ風ソテー
Salsciccia di Cervo al Forno 2,700
蝦夷鹿でつくった自家製サルシッチャのオーブン焼き
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco 1,400
白トリュフのジェラート
Imbrucciata 600
コルシカ風チーズケーキ「インブルッチャータ」
シェフのお任せコース「デグスタツィオーネ」
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理 (いずれか) ・デザートまたはチーズ・お飲み物
6,500
プリフィクスコース
前菜１品・プリモピアット１品・メイン料理１品・お好きなデザートまたはチーズ１品・お飲み物
6,500
お任せディナーコース「コルヴィエラ」
前菜１品・プリモピアット１品・お魚またはお肉料理（いずれか）・デザートまたはチーズ・お飲み物
4,500
※コースをご注文の場合はテーブル毎皆さま同じご注文でお願いいたします。
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
＊メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。
3月7日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜
Terrina alla Campagnola Palticolare 2,400
フォアグラとピスタチオを練り込んだリッチな田舎風テリーヌ
Carpaccio di Manzo d'IWATE 2,100
岩手短角牛のカルパッチョ
Terrina alla Pescatrice alle Lampone 1,800
今シーズン最後のあん肝テリーヌ フランボワーズ風味
Asparagi Bianchi all'Acciughe 1,500
ペルー産ホワイトアスパラガスのロースト アンチョヴィ風味 (10分程かかります)
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Chitarra ai Calamaretti d'ISHIKAWA 1,800
石川産ホタルイカとシチリア産Exヴァージンオイルのキタッラ
Corzetti Neri alla Coda alla Riviera al pomodoro 2,300
イカ墨を練り込んだコルゼッティ 牛テールのリヴィエラ風トマト煮込みのソースで
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Pescespaga ai Ferri 2,300
石巻産メカジキのビステッカ
Pancetta di Maiale alla Cassuola 2,400
豚スペアリブの白ワイントマト煮込み「カッスーラ」
Anduijette alla Salsciccia 2,500
いろいろモツのコルシカ風アンドゥイエット（ソーセージ）仕立て
Agnello alla Corsica 2,700
仔羊のコルシカ風ソテー
Salsciccia di Cervo al Forno 2,700
蝦夷鹿でつくった自家製サルシッチャのオーブン焼き
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco 1,400
白トリュフのジェラート
Imbrucciata 600
コルシカ風チーズケーキ「インブルッチャータ」
シェフのお任せコース「デグスタツィオーネ」
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理 (いずれか) ・デザートまたはチーズ・お飲み物
6,500
プリフィクスコース
前菜１品・プリモピアット１品・メイン料理１品・お好きなデザートまたはチーズ１品・お飲み物
6,500
お任せディナーコース「コルヴィエラ」
前菜１品・プリモピアット１品・お魚またはお肉料理（いずれか）・デザートまたはチーズ・お飲み物
4,500
※コースをご注文の場合はテーブル毎皆さま同じご注文でお願いいたします。
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
＊メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。
３月７日 本日のランチのメニュー
il nostro pranzo menu di oggi / ３月７日 本日のランチのメニュー
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Pranzo A / Aコースランチ ¥1,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo B / Bコースランチ ¥2,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Antipasto per Pranzo da qui / 前菜はこちらからお選びください
Polpo e Asparagi Bianchi al Frisieü / 志津川産タコと帆立のジェノヴァ風フリット
Terrina di Pescatrice / あん肝のテリーヌ フランボワーズ風味
Primo piatto per tutto che il menu da qui / パスタはこちらからお選びください
Chitarra alla Crema di Funghi / 季節のきのこクリームソースのキタッラ
Chitarra alla Coda al Pomodoro / 牛テールのリヴィエラ風トマト煮込みソースのキタッラ
Spaghetti ai Cipollotti al Aglio,Olio e Peperoncino / 房総産葉玉ねぎのペペロンチーノ・スパゲッティ
Secondo piatto per PranzoB da qui / Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Pescespada ai Ferri / 石巻産メカジキのビステッカ
Maiale alla Cassuola / 豚スペアリブの白ワイントマト煮込み「カッスーラ」
Pranzo al velocemente / パスタ・ランチ（サラダ付き） ¥1,000
Spaghetti alla Napoletana/ナポリ風ミートソースのスパゲッティ
o / または
Spaghetti ai Cipollotti al Aglio,Olio e Peperoncino / セグロイワシのシチリア風スパゲッティ
Bevanda per tutto che il menu da qui / お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Caffe Lungo / ホットコーヒー
Tè / 紅茶（ホットのみ）
caffe / エスプレッソ
Succo di Arancia / オレンジジュース
Altra cosa / デザートなどこの他にもいろいろございます
Dolce del giorno / 本日のドルチェ ￥400
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
Franciacorta di Bicchiere / グラス・フランチャコルタ ￥1600
Birra / 生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato / グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Pranzo A / Aコースランチ ¥1,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo B / Bコースランチ ¥2,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Antipasto per Pranzo da qui / 前菜はこちらからお選びください
Polpo e Asparagi Bianchi al Frisieü / 志津川産タコと帆立のジェノヴァ風フリット
Terrina di Pescatrice / あん肝のテリーヌ フランボワーズ風味
Primo piatto per tutto che il menu da qui / パスタはこちらからお選びください
Chitarra alla Crema di Funghi / 季節のきのこクリームソースのキタッラ
Chitarra alla Coda al Pomodoro / 牛テールのリヴィエラ風トマト煮込みソースのキタッラ
Spaghetti ai Cipollotti al Aglio,Olio e Peperoncino / 房総産葉玉ねぎのペペロンチーノ・スパゲッティ
Secondo piatto per PranzoB da qui / Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Pescespada ai Ferri / 石巻産メカジキのビステッカ
Maiale alla Cassuola / 豚スペアリブの白ワイントマト煮込み「カッスーラ」
Pranzo al velocemente / パスタ・ランチ（サラダ付き） ¥1,000
Spaghetti alla Napoletana/ナポリ風ミートソースのスパゲッティ
o / または
Spaghetti ai Cipollotti al Aglio,Olio e Peperoncino / セグロイワシのシチリア風スパゲッティ
Bevanda per tutto che il menu da qui / お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Caffe Lungo / ホットコーヒー
Tè / 紅茶（ホットのみ）
caffe / エスプレッソ
Succo di Arancia / オレンジジュース
Altra cosa / デザートなどこの他にもいろいろございます
Dolce del giorno / 本日のドルチェ ￥400
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
Franciacorta di Bicchiere / グラス・フランチャコルタ ￥1600
Birra / 生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato / グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
3月5日 本日のおすすめ
Consiglio dello cheｆ 5.Marzo.2011
3月5日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜
Terrina alla Campagnola Palticolare 2,400
フォアグラとピスタチオを練り込んだリッチな田舎風テリーヌ
Carpaccio di Manzo d'IWATE 2,100
岩手短角牛のカルパッチョ
Terrina alla Pescatrice alle Lampone 1,800
今シーズン最後のあん肝テリーヌ フランボワーズ風味
Asparagi Bianchi all'Acciughe 1,000
ペルー産ホワイトアスパラガスのロースト アンチョヴィ風味 (10分程かかります)
Mousse di Capesante all'Ostriche 1,300
三陸産牡蠣を詰めた帆立のムース（15分程かかります）
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Chitarra ai Calamaretti d'ISHIKAWA 1,800
石川産ホタルイカとシチリア産Exヴァージンオイルのキタッラ
Spaghetti ai Alici alla Salernitana 1,800
イワシのサレルノ風トマト煮込みのスパゲッティ
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Pescespaga ai Ferri 2,300
石巻産メカジキのビステッカ
Pancetta di Maiale alla Cassuola 2,400
豚スペアリブの白ワイントマト煮込み「カッスーラ」
Anduijette alla Salsciccia 2,500
いろいろモツのコルシカ風アンドゥイエット（ソーセージ）仕立て
Agnello alla Corsica 2,700
仔羊のコルシカ風ソテー
Salsciccia di Cervo al Forno 2,700
蝦夷鹿でつくった自家製サルシッチャのオーブン焼き
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco 1,400
白トリュフのジェラート
シェフのお任せコース「デグスタツィオーネ」
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理 (いずれか) ・デザートまたはチーズ・お飲み物
6,500
プリフィクスコース
前菜１品・プリモピアット１品・メイン料理１品・お好きなデザートまたはチーズ１品・お飲み物
6,500
お任せディナーコース
前菜１品・プリモピアット１品・お魚またはお肉料理（いずれか）・デザートまたはチーズ・お飲み物
4,500
※コースをご注文の場合はテーブル毎皆さま同じご注文でお願いいたします。
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
＊メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。
3月5日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜
Terrina alla Campagnola Palticolare 2,400
フォアグラとピスタチオを練り込んだリッチな田舎風テリーヌ
Carpaccio di Manzo d'IWATE 2,100
岩手短角牛のカルパッチョ
Terrina alla Pescatrice alle Lampone 1,800
今シーズン最後のあん肝テリーヌ フランボワーズ風味
Asparagi Bianchi all'Acciughe 1,000
ペルー産ホワイトアスパラガスのロースト アンチョヴィ風味 (10分程かかります)
Mousse di Capesante all'Ostriche 1,300
三陸産牡蠣を詰めた帆立のムース（15分程かかります）
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Chitarra ai Calamaretti d'ISHIKAWA 1,800
石川産ホタルイカとシチリア産Exヴァージンオイルのキタッラ
Spaghetti ai Alici alla Salernitana 1,800
イワシのサレルノ風トマト煮込みのスパゲッティ
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Pescespaga ai Ferri 2,300
石巻産メカジキのビステッカ
Pancetta di Maiale alla Cassuola 2,400
豚スペアリブの白ワイントマト煮込み「カッスーラ」
Anduijette alla Salsciccia 2,500
いろいろモツのコルシカ風アンドゥイエット（ソーセージ）仕立て
Agnello alla Corsica 2,700
仔羊のコルシカ風ソテー
Salsciccia di Cervo al Forno 2,700
蝦夷鹿でつくった自家製サルシッチャのオーブン焼き
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco 1,400
白トリュフのジェラート
シェフのお任せコース「デグスタツィオーネ」
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理 (いずれか) ・デザートまたはチーズ・お飲み物
6,500
プリフィクスコース
前菜１品・プリモピアット１品・メイン料理１品・お好きなデザートまたはチーズ１品・お飲み物
6,500
お任せディナーコース
前菜１品・プリモピアット１品・お魚またはお肉料理（いずれか）・デザートまたはチーズ・お飲み物
4,500
※コースをご注文の場合はテーブル毎皆さま同じご注文でお願いいたします。
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
＊メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。
３月５日 本日のランチのメニュー
il nostro pranzo menu d'oggi / ３月５日 本日のランチのメニュー
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Pranzo A / Aコースランチ ¥1,900
Insalata alla Nizzarda / ニース風サラダ
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo B / Bコースランチ ¥2,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo dello Chef / シェフのおまかせコースランチ ¥5,900
3piatti di Antipasto del giorno / 本日のシェフのおまかせ前菜3品
Primo piatto dello chef / シェフのおすすめパスタ
Secondo piatto dello chef (Capace selezionare Pesce o Carne) / シェフおまかせメイン料理 (お魚かお肉かをお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Antipasto per Pranzo B da qui / Bコースの前菜はこちらからお選びください
Insalata alla Nizzarda / ニース風サラダ
Mousse di Capesante all'Ostriche / 三陸産牡蠣を詰めた帆立のムース（15分ほどかかります）
Terrina alle Pescatrice alle Lampone / あん肝のテリーヌ フランボワーズ風味
Primo piatto per Pranzo A e B da qui / コースのパスタはこちらからお選びください
Trenette al pesto / ジェノヴァ名物・トゥレネッテのバジリコ・ペースト和え（＋￥500）
Chitarra alla Crema di Funghi / 季節のきのこクリームソース・タリアテッレ
Chitarra ai Calamaretti d'ISHIKAWA / 石川産ホタルイカとシチリア産Exヴァージンオイルのキタッラ
Spaghetti al ragu alla Napoletana / ナポリ風ミートソースのスパゲッティ
Secondo piatto per PranzoB da qui / Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Agnello alla Bastiana / 仔羊のコルシカ風ソテー
Cassuola di Maiale / 豚スペアリブの白ワイントマト煮込み「カッスーラ」
Pescespada ai ferri / 石巻産メカジキのビステッカ
Bevanda per tutto che il menu da qui / お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Caffe Lungo / コーヒー
Tè / 紅茶（ホットのみ）
caffe / エスプレッソ
Succo di Arancia / オレンジジュース
Altra cosa / お飲み物はこの他にもございます
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
Birra / 生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato / グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
Bicchiere di Franciacolta / グラスフランチャコルタ ￥1600
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Pranzo A / Aコースランチ ¥1,900
Insalata alla Nizzarda / ニース風サラダ
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo B / Bコースランチ ¥2,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo dello Chef / シェフのおまかせコースランチ ¥5,900
3piatti di Antipasto del giorno / 本日のシェフのおまかせ前菜3品
Primo piatto dello chef / シェフのおすすめパスタ
Secondo piatto dello chef (Capace selezionare Pesce o Carne) / シェフおまかせメイン料理 (お魚かお肉かをお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Antipasto per Pranzo B da qui / Bコースの前菜はこちらからお選びください
Insalata alla Nizzarda / ニース風サラダ
Mousse di Capesante all'Ostriche / 三陸産牡蠣を詰めた帆立のムース（15分ほどかかります）
Terrina alle Pescatrice alle Lampone / あん肝のテリーヌ フランボワーズ風味
Primo piatto per Pranzo A e B da qui / コースのパスタはこちらからお選びください
Trenette al pesto / ジェノヴァ名物・トゥレネッテのバジリコ・ペースト和え（＋￥500）
Chitarra alla Crema di Funghi / 季節のきのこクリームソース・タリアテッレ
Chitarra ai Calamaretti d'ISHIKAWA / 石川産ホタルイカとシチリア産Exヴァージンオイルのキタッラ
Spaghetti al ragu alla Napoletana / ナポリ風ミートソースのスパゲッティ
Secondo piatto per PranzoB da qui / Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Agnello alla Bastiana / 仔羊のコルシカ風ソテー
Cassuola di Maiale / 豚スペアリブの白ワイントマト煮込み「カッスーラ」
Pescespada ai ferri / 石巻産メカジキのビステッカ
Bevanda per tutto che il menu da qui / お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Caffe Lungo / コーヒー
Tè / 紅茶（ホットのみ）
caffe / エスプレッソ
Succo di Arancia / オレンジジュース
Altra cosa / お飲み物はこの他にもございます
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
Birra / 生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato / グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
Bicchiere di Franciacolta / グラスフランチャコルタ ￥1600
3月4日 本日のおすすめ
Consiglio dello cheｆ 4.Marzo.2011
3月4日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜
Terrina alla Campagnola Palticolare 2,400
フォアグラとピスタチオを練り込んだリッチな田舎風テリーヌ
Carpaccio di Manzo d'IWATE 2,100
岩手短角牛のカルパッチョ
Terrina alla Pescatrice alle Lampone 1,800
今シーズン最後のあん肝テリーヌ フランボワーズ風味
Asparagi Bianchi all'Acciughe 1,500
ペルー産ホワイトアスパラガスのロースト アンチョヴィ風味 (10分程かかります)
Mousse di Capesante all'Ostriche 1,300
三陸産牡蠣を詰めた帆立のムース（15分程かかります）
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Chitarra ai Calamaretti d'ISHIKAWA 1,800
石川産ホタルイカとシチリア産Exヴァージンオイルのキタッラ
Spaghetti ai Alici alla Salernitana 1,800
イワシのサレルノ風トマト煮込みのスパゲッティ
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Pescespaga ai Ferri 2,300
石巻産メカジキのビステッカ
Pancetta di Maiale al Affumicata ai Ferri 2,400
スモークした豚バラ肉のグリアータ
Anduijette alla Salsciccia 2,500
いろいろモツのコルシカ風アンドゥイエット（ソーセージ）仕立て
Agnello alla Corsica 2,700
仔羊のコルシカ風ソテー
Salsciccia di Cervo al Forno 2,700
蝦夷鹿でつくった自家製サルシッチャのオーブン焼き
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco 1,400
白トリュフのジェラート
シェフのお任せコース「デグスタツィオーネ」
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理 (いずれか) ・デザートまたはチーズ・お飲み物
6,500
プリフィクスコース
前菜１品・プリモピアット１品・メイン料理１品・お好きなデザートまたはチーズ１品・お飲み物
6,500
お任せディナーコース
前菜１品・プリモピアット１品・お魚またはお肉料理（いずれか）・デザートまたはチーズ・お飲み物
4,500
※コースをご注文の場合はテーブル毎皆さま同じご注文でお願いいたします。
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
＊メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。
3月4日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜
Terrina alla Campagnola Palticolare 2,400
フォアグラとピスタチオを練り込んだリッチな田舎風テリーヌ
Carpaccio di Manzo d'IWATE 2,100
岩手短角牛のカルパッチョ
Terrina alla Pescatrice alle Lampone 1,800
今シーズン最後のあん肝テリーヌ フランボワーズ風味
Asparagi Bianchi all'Acciughe 1,500
ペルー産ホワイトアスパラガスのロースト アンチョヴィ風味 (10分程かかります)
Mousse di Capesante all'Ostriche 1,300
三陸産牡蠣を詰めた帆立のムース（15分程かかります）
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Chitarra ai Calamaretti d'ISHIKAWA 1,800
石川産ホタルイカとシチリア産Exヴァージンオイルのキタッラ
Spaghetti ai Alici alla Salernitana 1,800
イワシのサレルノ風トマト煮込みのスパゲッティ
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Pescespaga ai Ferri 2,300
石巻産メカジキのビステッカ
Pancetta di Maiale al Affumicata ai Ferri 2,400
スモークした豚バラ肉のグリアータ
Anduijette alla Salsciccia 2,500
いろいろモツのコルシカ風アンドゥイエット（ソーセージ）仕立て
Agnello alla Corsica 2,700
仔羊のコルシカ風ソテー
Salsciccia di Cervo al Forno 2,700
蝦夷鹿でつくった自家製サルシッチャのオーブン焼き
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco 1,400
白トリュフのジェラート
シェフのお任せコース「デグスタツィオーネ」
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理 (いずれか) ・デザートまたはチーズ・お飲み物
6,500
プリフィクスコース
前菜１品・プリモピアット１品・メイン料理１品・お好きなデザートまたはチーズ１品・お飲み物
6,500
お任せディナーコース
前菜１品・プリモピアット１品・お魚またはお肉料理（いずれか）・デザートまたはチーズ・お飲み物
4,500
※コースをご注文の場合はテーブル毎皆さま同じご注文でお願いいたします。
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
＊メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。