ブヒッ!

キャハッ!

ゲロゲロ!


みんなーっ!元気にしてたかな?

私よ!アーターシっ!


覚えてるかな?

そう、アタシの名前は恵方マキ。

マキよ!マキちゃん!

久しぶりーっ!  


2月の節分の時にちょっとだけお邪魔したわ。

覚えてるかなー?



また今回cornさんから連絡があって、少し前にT川さんていうパンクが好きな、あ、パンクと言ってもモヒカンの方じゃなくてバーストの方よ!アハハ!



その人と新潟に行った時に食べたブリのアラ汁の味が忘れられないんだって。可愛いっ!それでアタシに作って欲しいって連絡してきたの。自分で作れっ!て話よね。アタシ、魚は生臭くって苦手なの。でもしゃあない、作るわ!みんなもよかったら真似してみてね!




まずはブリのアラを買ってくるの。買ってこないと作れないのよ。知ってた?ウフッ。



耐熱ボウルに入れたブリに熱湯をかけるよ。気をつけて!ヤケドしないようにね。間違えて納豆をかけないようにっ!違う料理になるわ。



冴えない見た目でしょ。でもこれがご馳走に変身するの!返信してこないでね!ガハハ。



冷水で冷やしてね。軽く洗うかんじかな?



この後がひと手間。ウロコがある部分をフォークなんかでガリガリしてヌメリをとるのよ。食べた時の食感が良くなるからね!私は魚が臭くて苦手だからここだけcornさんにやってもらったわ。私の指はもっと細くて白いよ!まるで白魚のよう!天ぷらにして喰っちまえ!ブヒヒ!



ふぅーっ。終わったら全部鍋に入れるよ。一部じゃなくて全部よ!



そしたらお水も入れるわ。量は適当!テキトーね!



具にする野菜を切ってと。今日はタマネギとニンジン、大根だよ。好きなものを入れてね。嫌いなものは入れない方がいいよ!マズくなるから!



あと、長ネギ。白い部分は大きめに切って青い部分は食べる前にかけるから細く切るね。



火にかけて沸騰したらアクをとるよ。善じゃないよ。あくまでもアク!ガハハ!



アクがなくなったね。アタシの心のように澄みきっているわ!ウーン、マンダム。



そしたら野菜をドバッと入れてね。ドバッとだよ。一個一個入れると時間がかかるから!



沸騰したら火を止めて15分寝かせるの。ここがポイント。野菜が柔らかくなるからね。そのあともう一度沸騰させたらオーケーよ!



最後にお味噌を溶き入れて出来上がりーっと。簡単でしょ?みんなもぜひやってみてね!濃厚なブリの脂がお味噌に絡んで本当に美味しいよ。cornさん、新潟から帰ってきて3回も私に作らせたのよ!自分で覚えろっ!つの。


じゃあ、最近アタシが作った曲の歌詞があるからみてみて!雨の日、1人で窓ガラスにつたう雨粒をぼーっと眺めながら作った曲。ちょっとネガティブな気持ちが出すぎたかな?って思ってるんだけど、、

伴奏はウクレレなの。ちょっとオシャレでしょ?


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タバコの吸いすぎ 肺ガンじゃないか

酒ののみすぎ 胃ガンじゃないか

ガンの心配 絶え間がないヨ

オレの目玉も近眼だ


あ〜んあんあ やんなっちゃった

あ〜んあんあ おどろいた♪

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どう?素敵でしょ?


それじゃ、また遊びにくるね!

寂しい時はこの曲を思い出して!

それでもダメな時はアタシを呼んでね!

待ってるわ。



あとはcornさん!

よろしくね〜!



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あ、ありがとう。マキちゃん。

また来てね〜♪


まさか、生演奏が聴けるなんて。

感動した。

まるで槇原敬之だった。

顔がね。

あ、違った。美しい娘なのである。


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それではいつものまいりましょう!


【昨日のビール】

ロング缶:3本

レギュラー缶:1本

芋焼酎ロック:4杯


今朝は4時半起きで息子を駅まで送らなくてはならなかった。自然と昨日も早めに飲んで早めに寝た。



長ネギの青い部分をかけずに白い部分をふりかけているマキちゃん特製ブリのアラ汁。酒を飲むので汁は少なめに。脂の乗ったブリをほぐしながら食べるのがたまらない。最強!



娘が好きだと言うほうれん草の胡麻和え。意外だった。



アラ汁もブリ、刺身もブリ。ブリブリに旨し!



からーの、アジフライ。食べ過ぎだろう。



今夜は冷奴のお豆腐さま。



揃いましたなアテの衆。


プレモル様をグラスにトクトクシュワシュワ。

目を閉じて、可憐で美しいマキちゃんに感謝。


乾杯っ!

ブハーッ!


牧伸二と槇原敬之の顔が似てーる!




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今日は雨。あまり酷くはないが、息子が雨でも試合があると言うので早朝に駅まで送って行った。早起きして時間が余ったのでバカブログを書いているのである。



と、ここまで書いて今日はあの因縁の対決、かかりつけ医との戦いの日だと気づいた。やれやれ。


とりあえず今日は血圧を測って薬をもらうだけだろう。騒ぎは起きないはずだ。たぶん。


ビールをこよなく愛する皆さま


今日はGW2日目。

でも明日は仕事のcorn。

在宅なので気は楽だが、5月の中頃に重たい仕事があり憂鬱なのである。


そんな気持ちを晴らすべく

今宵も


乾杯っ!


ムフフフフ。