こんにちは!アラフォー主婦のこりちゃんです。
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コリラックマに似ていることから "こりちゃん"と命名されました。
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新婚旅行から戻り、旅行の記録も完了。(フォトについては、まだこれからですが…)
油で揚げるしょうが焼き
嵐の相葉くんが、料理人からレシピを教えてもらい、作って食べるという番組です。さまざまな生姜焼きを作って食べていたのですが、なんだかこのレシピの時、特に美味しそう に見えました。(美味しいを連発)
しかも!レシピが公開されています
↓
これは気になります。
特に気になるのは、タレ。
うん、これは美味しいだろうなという感じ。
普通の生姜焼きに味噌と唐辛子🌶️が隠し味!なんですって。
若干食べる前にすでに美味しいと言っていた(笑)ので、香りも強そうだし、食べる前からある程度味の想像が出来ちゃいそう!
生姜焼きのタレって、醤油と酒とみりんと砂糖でシンプルなのになんであんなに美味しいのでしょうね!??
玉ねぎと豚肉からも旨みが出ているのかな!
我が家では、砂糖の代わりに蜂蜜を使った生姜焼きをよく作ります。これも美味しすぎてすっかり定番… 気に入りすぎて、なかなか違うレシピに行けないジレンマ… 相葉くんと料理人さん、ごめんなさい…
はちみつの生姜焼き↓
最近、献立が同じようなものばかりになりつつあるハギ家…。ちょっと変わった料理を作れるように研究していきたいな
お味噌汁の具⭐︎アイデア集も更新中↓↓↓
使用しているお皿たち
#フランフラン 🥉ランキング3位
栄養バランスについて分析した結果
ご参考になれば幸いです。
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