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寒くて食べたくなるのは肉まん？おでん？ 参加中
私はおでん派！
ペルーで朝早くとか夜になってから良く食べられるのが、
Caldo de Galiina（カルド・デ・ガジーナ 雌鶏のコンソメスープ）。
でも、雌鶏はオスよりも脂肪分が多く、
他にジャガイモや太いスパゲッティが入っているので
かなり炭水化物過剰。
必ずゆで卵が入っている。
付けあわせとして別に小さな容器に
炒りトウモロコシ（canchita）
レモン
唐辛子ソース
が必ずついてくる
でも、他の野菜は上にのっかているアサツキくらい・・。
パセリではなく青小口切りねぎ・・
明らかにビタミン不足・・
炭水化物過剰・・。
必死になって必ず付け合わせの
レモンや唐辛子を入れて
わずかなビタミンを回復しようとする。
ペルー人はこれを夜食べるのが好きみたい・・
寒いときにあったまるから・・
このカロリー量は朝食べるものだと私的には思うけど・・ね。
そう思っていても、夜でも結構食欲をそそられる・・
でも、我慢・・我慢。
でもついにおととい夜に食べてしまった。
マリネラ･ノルテーニャのプライベートレッスンを久しぶりにうけた帰りに、
道にあったのを思わず・・。
相当な運動量になったので、自分に許して・・
思わず入ってしまったお店。値段を聞くと5ソーレス
5ソーレス。
ねぎの量がすくなかったけど、まあまあかな。
「久しぶりに食べるわ！夜食べるとカロリーオーバーになるから避けてたのよ！」
そういうと、おじさん気を使ってくれたのか・・
胸肉を入れてくれた。
たっぷりとした肉の塊・・
うーん、おいしかった・・
でも、あまったカロリーを消費するために家までウォーキング・・
翌日はジムウォームアップするときに
脚の筋肉痛を感じてしまった。
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