朝からの三角揚げ

　酒のアテにしている訳でも無いのだが、

朝から三角揚げを食べている..。

・・これは昨日、

母が宮城県の定義山という所から

買ってきた..。

・・ここは旨い油揚げを

売っている名所だ..。




それをグリルで３分ほど焼き、

食べている..。

関連投稿文

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「日刊つぶやき新聞 油揚げの素焼き」

・・たかが油揚げとナメてはいけない..。

・・これを一度食べた人のホトンドは

その味に魅了される..。

・・以前に投稿した揚げに比べると

味は、やはり完全に凌駕している..。

・・何が原因かは判らないのだが、

不思議に旨い..。

・・・トレイに載せて食べているので、

観光気分の暗示にでも、

かかっているのだろうか..？

・・・いやいや..普通の

油揚げとは確かな違いがある..。





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今なお少女の輝き…透明感のある40代女性タレントランキング

　アメーバニュースに

「今なお少女の輝き…

透明感のある40代女性タレントランキング」

・・・と載っていた..。

【下記引用文】

　歳を重ねても若々しく

キレイな芸能人はたくさんいます。

年齢を聞いて驚いてしまうほど

透明感あふれる美肌の持ち主も多いもの。

そこで今回は、

今なお少女の輝きをほこる、

透明感のある40代

女性タレントについて探ってみました。

1位：永作博美
2位：石田ゆり子
3位：YUKI
4位：深津絵里
5位：森高千里
【上記迄引用文】
http://news.ameba.jp/20141031-64/より

・・なるほど、なるほど..。

永作さんが1位か..。

結構、汚れ役も演じているのに

1位とは....。

・・・透明感云々に

対しては何ともいえないが、

永作さんの演技力が

スゴイと思った映画がある..。

「八月の蝉」...

御覧になりましたでしょうか...？

第35回日本アカデミー

最優秀作品賞を受賞した映画だ..。

・・この映画での彼女の演技は

素晴しかった...。

・・これも汚れ役に近いのだが..、

彼女の最終登場のシーンには

感極まる...。・・と言うか、

思わず感情移入してしまう..。


・・「透明感」に対しては

見る側の感性により違いがある...。

・・が、永作さんの「演技力」は圧巻だった..。

雨

　　今日の仙台は雨が降っている..。

・・童謡....。

「雨雨降れ降れ母さんが..

ジャノメでお迎え嬉しいな..。」

・・・最近ジャノメを見た事が無い..。

・・そんでもって、

「ピチピチチャプチャプランランラン」

・・・と来る..。

・・・この歌詞を見て、

子供は生命力が強いと

つくづく思う..。

・・・何も水溜まりに

入ってチャプチャプする必要は

無いと思うのだが、それを

楽しみとする子供はスゴイ..。


・・・雨と言えば、

昔、森高千里さんの歌にも

あった..。

私的にこの歌が好きだ..。

・・失恋ソングが好きな訳では

ないのだが...。

・・この歌のイントロが個人的に

好きだ..。


　・・が..、歌詞の内容の中に個人的無理がある...。

「雨は冷たいけど、濡れていたいの..」

・・・とんでもない..(( ;°Д°))

もし、失恋したとすれば

速攻でスーパー銭湯に走り

、暖かいコーヒーでも

を飲むべきだと僕なら思う..。

進撃の巨人

ネットで「進撃の巨人」

のプロモート映像が流れた..。

・・・しかし両サイドには

ウルトラセブンとウルトラマンが

いる...。


　どちらもフィクションなので、

味噌を付けたくもないが..。

「進撃の巨人」にウルトラ兄弟

が登場したら..。話は1巻で終わってしまう..。

こもりたい時

・・・例えば人から、

「あなたはどうゆう性格ですか？」

・・と効かれたとする..。

「引きこもる性格です」

・・・と、もし答えてしまえば、

相手はヒいてしまうだろう...・


・・人それぞれＵＰする時とdownする時

両方兼ね備えていてて普通なのだ..。

・・・例を上げると

お笑い芸人さん達は

移動時間、ドン暗だという..。

ＴＶであれだけのテンションを

瞬間的に使い果たし、しかも

睡眠時間が少なければ

そうなって当然だろう..。

今朝の新聞コラムにこのような記事が

乗っていた..。

【下記引用文】

　重度の自閉症の東田直樹さんが、

１３歳の時に執筆した著書

『自閉症の僕が跳びはねる理由』

が海外２０カ国以上で翻訳され、

注目を集めている。

東田さんは日常会話も困難だったが、

母親と共に訓練を重ね、

文字盤などを使って、

思いを表現できるように。

ひもとくと、苦悩の深さと同時に、

内面の豊かさに驚く。

「普通の人になりたいですか」

との質問に答えている。

「僕はこのままの自分を選ぶかも知れません」。

なぜなら、障がいの有無にかかわらず

「人は努力しなければいけないし、

努力の結果幸せになれることが分かったから」。

障がい者自立の支援組織

「プロップ・ステーション」

を設立した竹中ナミさんは、

「障がいがある人」を

「チャレンジド」と呼ぶ。

米国発祥の言葉で、

“挑戦する使命を与えられた人”

との意味だ。

竹中さん自身にも

重症心身障がいの娘がいる。娘を通して、

「人間は生きる速度が異なる」

ことを学んだという。

だから「人と比べる必要なんてない」。

大切なのは、昨日より今日の自分が、

どれだけ挑戦できたかだ、と。

一人として同じ人はいない

。成長の速さも千差万別だ。

相手を信じ続けること。

相手の速度に合わせて、

挑戦を支え、励まし続けること。

それを「一人を大切にする」というのだろう。

【下記迄引用文】

例えば、持って生まれた性分が

自閉症だとする..。

ウツ病だとする..。

例えば・・良かれと思って

「頑張れ！根性が足りないんだ」

激励されたとする..・

・・時に、これほど痛い言葉は無い..。

自閉症やウツは単純に「気合や

根性」で直せる病気ではない

脳も関連している..。それに病んだ

経験の無い人からの「頑張れ..」は

僕がウツだとすれば右の耳から入り、

脳を通過せずに左の耳へ出す..。

・・チャレンジドを決めるのは

環境ではない、突き詰めるところ

自分の意欲だ...

そして「今日はなんか調子がいいぞ..」

・・・と思う日が、必ず来る..。

・・・そう思った日には、次から次へと

行動を起こして行く事だ、

「またぎ憎い敷居をまたぐ事だ」

またいだ時に、言葉にできないような

達成感に満たされる..。

おでんだね

　やっぱり肌寒くなって来たから、

おでんがいいネ♪


・・僕は買ってきたおでんを

圧力鍋へドドドと汁ごといれ、

後は弱火で30分..。

・・熱が冷めていると

　ネリモノの気丈な態度は

軟化し、「あら、旦那さん

召しあがっておいきなさいまし..」

・・といった歓迎ムードで

出迎えてくれる(^-^)

　では、頂いて参ろうってな気分になり、

されば・こんにゃくから..味が染みておる..・

練りからしをちと付けすぎた..(￣ー￣；

・・次に大根...。おでんの具の旨さをが

じっくりとしみ込ませている..。

引き続きごぼう天..。牛蒡独特の個性が光る..。

・そして、玉子。・・・これを割ると、

おでんのスープが濁るのだが、

それはそれで別なウマさと、なり味の二段活用

・・になる..。

　そして、ちくわ・さつま揚げと

箸は進んでいく..。

　肌寒くなって来た仙台に、おでんの似合う

季節がやってきた..



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鶏レバーのマヨネーズ焼き

　鶏レバーを焼いた..。

・・・またマヨネーズぅ..(￣_￣ i)

・・・と思われる方も多いと思うが、

マヨネーズは結構万能力を持っている..。

メタボが気になり始めているので

・・僕はこれを使っているが..。


・・このマヨを使ったとしても、

クセの強い食材には相当な威力を

発揮する...。

　おかんが買ってきた鶏レバー..

牛乳に漬けて洗い、更に

麺つゆへと漬ける..。




・
　この時、オロシ生姜、ニンニク、

胡椒を少々混ぜた方が良い..。

・・そして発見！！幻の白レバーが

混入していた..！


・・血の色が少ない..

・・よって血生臭くもない..。

鶏肉のフォアグラとも

言われている..ラッキー(*^▽^*)

・・さて、機も熟してきた事だし、

焼くか...。と思い立って、

熱したフライパンにカロリー60％OFFの

マヨを垂らす..ジュワーっと音がする..。

マヨそのものに油があるので、

通常の油は入らない...。

　火が通り抜けにくい、

鶏ハツ（心臓）から入れていく..。

・・・どんだけ心臓食うんだ.. (￣ー￣；

・・と思われるかもしれないが、

美味しいんだもん..（笑）

　・・またレバーの栄養素は

これまで幾度と無く説明してきたので

ザクッと..。

【下記引用文】

薬効：肝機能強化　疲労回復

　眼精疲労緩和　貧血予防　皮膚病・

アレルギー予防　

レバーは動物の内臓の

なかで最もやわらかく、

栄養がたっぷり含まれている

部位であり、

これを上手に取ること

は健康への近道です。

とくに強肝食品の代表としてよく知られ、

その良質なタンパクが

弱った肝臓の細胞を再生します。

赤血球に必要な鉄分


（植物性食品に比べ数倍も

吸収率が良いヘム鉄）をはじめ、


造血にかかわる葉酸やビタミンB12、

鉄の利用を高める銅が

豊富なことから貧血予防の

働きもおおいに期待できます。

栄養面ではこのほか、

ビタミンA、B1、B2、B6

、同じくB群の仲間である

ナイアシンが豊富です。
なかでも、ビタミンA効力は

ニンジンの実に10倍といわれ、

皮膚や粘膜の健康、

病気への抵抗力の強化、

眼精疲労の解消にも効果があります。

一方、まんべんなく含まれる

ビタミンB群は糖質・

脂質の代謝を促して体を元気にし、

とりわけビタミンB6には

皮膚病やアレルギー予防の働きがあります。

レバーの注目成分

タンパク質、ビタミンA、B6、B12、葉酸、鉄（ヘム鉄）



当然のごとく牛・豚・鶏それぞれのにあるレバー。

牛の場合は他の栄養素に加えて、

抗酸化のあるビタミン様成分の

パンガミン酸（ビタミンB15）を含み

、豚レバーではビタミンAと鉄分の量が牛・

鶏を大きく上回るなど、

種類ごとの特質があります。

また3つのなかでは

鶏レバーが最も低カロリーです。

共通するのは、

いずれもビタミンAがたっぷり

という点ですが、

動物性食品に豊富なレチノールは

野菜などのβ-カロテンと違い、

極端に取りすぎると体に蓄積され吐き気や頭痛、

下痢などの過剰症を起こすことがありますので、

適量を心がけて取るようにしましょう。

レバーをはじめ動物性食品に豊富な鉄分は、

筋肉中の赤い色素・ミオグロビンに含まれ、

ヘム鉄といって大変吸収の良いのが特長です。

その吸収率は、

野菜などの非ヘム鉄の4～７倍ともいわれています。

【上記迄用文】

これによると、豚の方が栄養素が

多いようだが食べ易さから言えば、

鶏レバーがダントツだと思う...

さて、お味のほうは、マッタリ、シットリ、

レバーの旨味がまとわりついてくる感じ(⌒￢⌒*)

・・レバー好きにはたまらん一品デス（＾＾）


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野菜たっぷりの味噌ラーメン

　味噌ラーメンと

言うのは野菜たっぷりで

それらしさが出るものだ..。

・・最近、冷え込んで

来ているせいもあり..

味噌ラーメンが食べたくなった..。

・・しかし家にはカップ味噌ラーメンが

１個だけあった..。


・・・これをただ食べただけでは、

何となく虚しい..。

・・そこで、冷蔵庫を物色し、

もやしとニラを見つけた..。



ガサがあるので

合わせてチンをした..。



熱したフライパンに胡麻油をタラリ、

チンしたニラと、もやしを入れて

軽く和える..。


・・インスタント味噌汁の

残りが合ったのでそれも加える...・


・・・カップ麺には既にお湯を

入れている...。


　蓋をあけ、炒めたニラもやしを

てんこ盛り...。


・・相当な迫力になる..(￣□￣；)


　上からガーリックパウダーを

振り掛け、ズズっと食べようとするが、

麺が、なかなか出てこない..。

・・ようやっと麺に辿り付き、

その後はニラもやしと共に

シャキシャキ・シコシコ・ズズりと

味噌ラーメンを平らげた..。

ニラもやしのおかげで、

本格的とは行かないものの、

ナカナカ豪快な味噌ラーメンを平らげた

気分となる....(⌒￢⌒*)



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第5モフ曜日

・・おはようちーこ..

今日はキッチンカウンターに

おったんか..

僕の姿を見ると、

足元もおぼつかないまま

障害物を乗り越えてくる..。

・・まずは体重計に上がり100g..OK

今日も健康でなにより.. (*^▽^*)

　さあ、朝のモフモフタイムだゾ！！

モフ曜日と限らず、チーコにとって

モフリに身を任せる事は日常なので

あった..。




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生存欲

・・以前、勤めていた職場に、

外注先の社長さんが訪ねてきた..。

・・僕は「社長、景気はどうですか？」

・・と聞くと

「いやいや、やりくりが大変でネぇ～・・

もう死にてえよぉ（＾＾；」

・・と言っていた...。

・・まさに寅さんのタコ社長のセリフ

だった..。


　・・その時、少し大きめの

地震が来た..。（3・11前）

・・社長は真っ先に外へ飛び出し、

安全な場所へ避難した..。

・・・当然の事である..。

・・生存欲があってこそ、

人は生きていられる..。

・・生存欲は卑しい事ではなく、

尊い事なのだ..。

・・人の命を削って

生存しようとするのならば

話は、ちと変わるが、

無欲＝高潔とは限らない..。

・・欲の中には、人を励ましたい欲、

自分が生きぬく姿を見せ、

人に希望を与える欲もある..。

僕も外へ避難した時に、

社長は「恐かったねぇ」と

言っていた...。

・・・僕も恐かった..。

　　↑
この話は少し宗教色が強いが８割程、肯定できる..。