鷹匠（カメ匠）2

　朝は、階段を降りていくと、聴覚のよいカメ吉は、僕が近づいて
行くのが判る、１階から２階迄「早く遊んでよ～♪・・」
と言わんばかり呼び鳴きをする・・・。　

　　　　過去投稿文
　　　　　↓　　　　　　
「日刊つぶやき新聞 鷹匠気分」
　

　今日も１階リビングに行くと、
高所にある額の上に乗っている。

僕がソファーに座るや否やバサバサと、
飛んで来て腕の上にとまる。

・・鷹匠、いや「カメ匠」（自称）も以前より随分腕をあげたナと、
自己満足していた(*^▽^*)

ちくわ丼

ちくわ丼と言うのは良い。
親子丼にちくわを入れたものだ。

　ちくわが良く合う、そりゃ鶏肉よりは
陰が薄いが、丼の中で見事に調和している。

完全に名わき役をこなし、主役の鶏を
引き立てている...。


　全体バランスとしても
庶民的ムードが漂い、ほのぼの気分で
味わえる(*^▽^*)

カメ吉 ご機嫌斜めの朝

　　昨日の朝イチ・・。

　オカメインコ カメ吉を、ケージから
出してあげたのですが......。

　ナニカ、ムシの居所が悪い様です...（＾＾；

強く噛んでは来ませんが、甘ガミをして来ます。

　「出すのが少し、遅れたからなのかなぁ・・」

　「カメさんよ、まぁまぁ、そうイキリ立たんと・・」（笑）

ムーンウォーク 加速中!!

　以前、ブログ先輩から「ムーンウォーク」
・・と名付けていただいた、不可解な、この動き....？？

　　　↓参照文

「日刊つぶやき新聞　前進？後退？」

・・現在加速中デス....（＾＾；

カメ吉は「前進しよう」と思うとギアがバックに入る時が
あるようです(((( ;°Д°))))

肉 ゴロゴロカレー

　　
　冷蔵庫に肉が大量ストックされていたので
久々に「肉・ごろごろカレー」を作りました。

　まず、玉ネギを３ヶ刻みレンジでチンします。

これはオニオンペーストになります。

　次に「豚・肩ロースブロック」と
「鶏手羽先」を焼きました。



　
　野菜は人参を大きくブツ切りしただけ..。

　焼いた肉とブツ切り人参+オニオンペーストを
圧力鍋に入れます。

　沸騰して来たら、アクを取り除き、
スパイスを入れました。

　ガーリックパウダー、ガラムマサラ、コリアンダー、
シナモン、ハバネロ（微量）、ターメリック等々です。

（上記スパイスはどれも百均にて購入していました）

圧力鍋に蓋をかぶせ、強火にします。

　鍋がシューシューしてきたら、
トロ火にして約20分..。

火を止め１時間ほど放置しておきます。

　１時間後に蓋を開け、トロ火でカレールーを
溶かしていきます..。

　今回のルーは「ジャワカレー中辛」にしました。

　具は崩れやすくなっているので、ルーを
慎重に溶かして行きます..。

　ルーが溶けたら、オイスターソース×大さじ1と
ヨーグルト×大さじ3を入れます。

　仕上がりは、こんな感じでした。



肉のカタマリや、大きな人参も
ハシですんなりとホグれます。


味は「エスニックゥゥ～♪」的な感じでした(⌒￢⌒*)

カメ吉 掃除の時間

朝イチで「母の聖域」...



「リビング」の掃除が始まります..。



母は「自分が納得の行く掃除がしたい」性分なので、

　

この時間帯...。



ワタクシとカメ吉はリビングでは

厄介者になりマス（汗）



カメ吉...。



空気を察しているのか、

良い子にしております...(*^.^*)

普通でいられる至福

　GWも終わり、日常の朝が来ました...。

そして日常の、おかん朝食...(^∇^)

外はポカポカ天気 (＝⌒▽⌒＝)

空気が澄んでいて気持ちがいいすなぁ～♪

　安心のひととき（＾＾）

ナメコ汁をズズリ(￣＊￣ )

「う～む・・・ナメコ....つかみにくい....(￣ー￣；」


つぎに、恒例の堅焼き玉子をガブリ..。

トマト・おひたしも、口へ投入！！

　はい、お決まりの「御飯＆おから」へ

納豆ドバァァァ～\(^o^)/

「普通だ....。普通の日常に感謝...。」

紛争地域等の方々のお気の毒な気持ちを思うと、

「普通でいられる至福」をかみ締め、

・・と共に御飯・納豆・おからもかみ締めるので
ありました..　(⌒￢⌒*)

ブラウザ

皆さんはブラウザは、

今何を使われているのでしょう....？

僕は長年 IE

だったのですが、

最近セキュリティー面の脆弱性

が騒がれているので、

Chrome

・・・を使うようになって来ました。

しかし、ちょいと仕組みが違うようなので、

イマイチ使いこなせていなません...。(￣_￣ i)

　確かにChromeはサクサク動いてくれるので

こちらのストレスも少ないのですが..。

要領が解らないので、まだまだIEの方が

扱いやすいです。

・・・が、IEはだんだん重くなってきて

いる感じがするし、

現在ブラウザはChromeの

シェアの方が多いと言います・・。

僕に取ってIEはまだまだ、

操作しやすいレイアウト

なので、頼っております...。

皆さんはとっくにChromeへ乗り換え

　僕だけ相当、遅れているような気がして

おります・・(￣ー￣；

「鯖水煮缶」 つけウドン

GWも最終日で台所も一段落...。

この「ウドン動画」撮影時...、

　TV推理小説ドラマでほのぼの系
BGMが丁度、流れておりました（笑）

　・・・母が張り切って作った料理は
無事に食べこなし、冷蔵庫内を見ると
スッキリしております（＾＾）

その後、
コバラを満たそうとして茹でた
「No.1うどん」

　鍋にドドっと入れすぎ、明らかに
２人前となりました (￣Д￣；

　つけダレは、鯖水煮缶へ
めんつゆ少々、
ネギ、大葉を刻んで盛り、オロシ生姜を入れます。

　隣県の山形では昔から
こうして食べる習慣があり、
全然、生臭く無いんです(*^▽^*)

ワタクシも初めて食べる時は
「臭いのでは？」
疑念を抱いていましたが、
食べてみると、麺と相性が
バッチリの「つけ汁」と判りました。

これは、
高温処理「缶詰め」特有の
なせるワザです...。

普通の焼き魚、煮魚は魚臭さが気になり、
麺の「つけ汁」には不向きデス(￣ー￣；

「鯖水煮缶」
一缶にDHAが4,000mg、EPAが3,200ｍｇ
が入っていると言われています(*^▽^*)


　「超大盛りうどん」を魚系汁につけ、
ゾゾワとすする夕時でした...。

　麺はシコシコ・魚エキスたっぷりで
美味しかったのですが、かなり満腹になりました（T。T；

おからサラダサンド

　母が、サラダにおからを混ぜていました。

サラダには、
その他レタス、タマネギ、キュウリ、三つ葉、ゆで卵、
鮭そぼろ等々が入っていました...。

　私はチーズトーストを焼き、
そのサラダを挟んで食べるだけ...。

　サラダの栄養、
シャキシャキ感は良いのですが...。
　

　「..パっ・パン、ブ厚過ぎるぃぃぃ！！(((( ;°Д°))))」


.....アゴが外れるかと思いました・・・・(￣Д￣；