おとたび

風邪をひいた／ティートリー

昨日から風邪をひいている私。今回の風邪は、鼻水が出るのととにかく体がだるい。熱はない。のどはちょっとだけ痛い。とにかく薬を飲んでみたものの、たいして効果はない。うがいもしなくちゃ。こういうときはティートリー精油を使ったうがい、やってみよう。と思ったものの、精油をとかすためのウォッカなどの高濃度アルコールがない。しかたなく、我流で天然塩にティートリー精油を2滴落として混ぜ、それをぬるま湯に溶かしてうがいした。塩とティートリーの混ざったなかなかすごい味。お世辞にも良い味とはいえないけど、効きそうな気分にさせてくれる味ではある。

今朝になっても症状はいっこうによくならない。こういうときの幼稚園の送り迎えはつらいものがある。ダンナが行きだけ送って行ってくれたのは助かる。今日は少し涼しいし、子供もなんかくしゃみをしている。ひょっとして私の風邪と同じ可能性もあり、幼稚園でのプールは休ませることにする。子供はやりたがっているが・・・。

★ティートリー★

学名： Melalueuca alternifolia

英名： Tea tree

抽出部位：葉

抽出方法：水蒸気蒸留法

ノート：トップ

ブレンディングファクター： 3～5

【フレッシュで清潔な感じのやや鋭い香り】

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豚肉のトマト煮込みハーブ風味

昨夜ダンナに好評だったメニューを紹介します。

★豚肉のトマト煮込みハーブ風味★

＜材料＞

豚ロース肉

トマト

にんにく

レモン

じゃがいも

しめじ

マッシュルーム

赤ワイン

塩コショウ

スパイス・ハーブ類

＜作り方＞

１）オリーブオイルを入れたフライパンにスライスにんにくを入れて熱する。オリーブオイルに少しにんにくの香りが移ったところに、軽く塩コショウした豚ロース肉を入れて焼き、いったん取り出す。好みで塩コショウの時に、パプリカのスパイスを振っても良い。

２）じゃがいもは一口大に切る。しめじ、マッシュルームも好きな大きさに切る。トマトは皮をむき（むかなくてもよい）、細かくざく切り。トマトの種が気になればここで取り除く。

３）レモン1個を絞って、レモン汁を作る。

４）豚肉を取り出したフライパンをざっとふいて、トマト、じゃがいも、しめじ、マッシュルーム、赤ワイン、レモン汁、ローリエを入れて中火にかける。水分がなくなってきたら、水を少し足す。好みでタイム、オレガノ等のハーブを入れても良い。

５）トマトが煮崩れてきたら、豚肉を入れて、蓋をして更に煮る。じゃがいもがやわらかくなってきたあたりで火をとめ、皿に盛り付ける。皿に盛り付けてから、好みでパセリにみじん切りをかけても良い。

私としてもとてもおいしく出来たし、だんなにも好評。ところが、もらいものの赤ワインを開けたところ、これが甘すぎて、とてもじゃないが、この料理に合わない。普段から甘い赤ワインは好きじゃない私たち夫婦。ドイツワインは甘いのが多く、普段はあまり飲まない。昨日開けたワインはドイツの赤ワイン、案の定甘かった。デザートワインって感じだ。白ワインの甘いのはまだいいのだが、赤の甘いのはどうも好きじゃない。といいつつも、2人で1本あけてしまった。 ★人気blogランキングへ ★健康食品を探す

雨の日の偏頭痛とラベンダー

今日は一日中雨が降っている。そんな中、幼稚園の送り迎え、いったん家に帰って昼食を食べて、午後はまた子供の英語教室、と走り回る。しかも英語に出かける時は、いったん雨がやんでいたので傘を持たずに出掛けたバカな私。帰りはしっかり雨が降っていた。英語教室は駅前のビルの中だから、そこから電車に乗って、降りるまではいいのだが、問題は、こっちの駅から、月極めで借りている駐車場までの数10メートル。たまたまものすごい降りになってしまい、しばらく待つことにした。10分くらい待っただろうか、多少降りかたがましになったので、走ることに。でも足ののろい3歳児を走らせるのもかえってやっかいなので、抱きかかえて走る。子供はかかえられて走るのが楽しいらしく、妙に喜んでいるが、こっちはそれどころではない。15キロにもなる子供をかかえて走るつらさ。

そんなこんなで、帰宅後、いつもの偏頭痛がやってきた。たいていこういう雨の日とか、もうすぐ雨が降るとかいうとき（気圧の関係？）にやってくる偏頭痛。そんなにひどくないので、頭痛薬は我慢することにする。こういうときこそ、初心にかえって、ラベンダー精油で芳香浴をしよう！と思ったら、が～ん。ラベンダー精油のボトルが空っぽ。ショック。振っても振っても1滴も出てこない。この間全部使っちゃたっけなあ、と記憶は非常にあいまい。

今回使ってたのはカリス成城のラベンダー精油だったが、こんどはどのメーカーのラベンダーにしようかなあ。

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エッセンシャルオイル「ラベンダー（タスマニア産）」　3ml

エッセンシャルオイル　「ラベンダー」（フランス産）　3ml

ラベンダー（ブルガリア産）　3ml

ラベンダー（真性）【10ml】オーガニック精油（エッセンシャルオイル）　サノフロール社

GAIA ラベンダー 5ml

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ラベンダー【花と葉を合わせたようなグリーン調の新鮮な香り】

ラベンダー（3mlミニボトル）【花と葉を合わせたようなグリーン調の新鮮な香り】

ローズウォーター

前回の記事に続いてローズ関連。

フランスのサノフロール社のフローラルウォーターは、湧き水の水蒸気でハーブを蒸留して得られたもので、着色料や保存料を一切使用していません。サノフロール社のフローラルウォーターは、その時々のロットによってほんの少しずつ香りが違うという話をききますが、合成ではない、天然・ナチュラルなものならではといえるでしょう。

そのサノフロール社のローズウォーターが夏のボーナスセール価格になっています。

「いつもいい匂いだね」ローズフローラルウォーター

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バラ公園に行く

今日は親子3人でバラ公園に行った。ところが、行ってみると、「もう、バラあんまりきれいじゃないよ」と言われる。ここのバラは6月始めまでなんだとか。それでもせっかくお弁当を持ってきたんだし、入園してみることにする。さすがに季節外れで、中はがらんとしている。それでも親子連れの客はそれなりに入っている。市営のバラ園で入園料は無料だから、子供を遊ばせるのにはいい。

ウチの子もそれまで「暑い暑い」と駄々をこねていたのに、広い公園の中に入ると、広い芝生や滝を見つけて、大喜び。とたんに元気を回復したらしい。

バラはたしかに最盛期を過ぎていて、もう完全に終わっているのや、咲いていてももう盛りをすぎたものばかり。それでも、ふっとたちのぼってくるバラの香りの素晴らしいこと。バラの香りはやはり品がいい。それに花の立ち姿が凛としていて、それでいて華やかだ。下の写真は、かろうじて咲いていたバラの中からきれいなのを選んで撮影したもの。私は白かサーモンピンクのバラが好きだなあ。

フローラルウォーター芳香蒸留水ローズ【200ml】フランス　サノフロール社製

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レモンバーム（メリッサ）の抗アレルギー作用

エッセンシャルオイルの中でも、特に抗アレルギー作用を言われているものの一つがレモンバーム（メリッサ）。花粉症にもいいと言われているけれど、アトピーにどのくらい効果的なのだろうか。是非試してみたいけれど、少量しか抽出されないので非常に高価なのが問題。

もともとレモンバームはシソ科の植物。シソ、特に赤紫蘇に多く含まれていると言うロズマリン酸（ロスマリン酸）の抗酸化作用が花粉症などのアレルギーに効果があるといわれている。シソといえば、αリノレン酸（アルファリノレン酸）が老化防止になるなどと話題になっているが、このロズマリン酸（ポリフェノールの一種）の方も着目したい。アトピーの民間療法などでもシソを使ったジェルなどがよくある。これらは、シソ科の植物に多く含まれているロズマリン酸の抗アレルギー作用を狙ったものだろう。ロズマリン酸には脂肪抑制効果もあるという。

レモンバームの精油は本当に高価だけれども、ガーデニングで育てるには比較的簡単。フレッシュリーフを使ってハーブティで楽しむことも出来るし、とりあえず庭やベランダで育ててみるのもいいかもしれない。

レモンバーム（メリッサ）

英名	Lemon balm (Melissa)
学名	Melissa Officinalis
科名	シソ科
主要原産国	フランス、イタリア、ブルガリア
抽出部位	開花時の先端部分、葉
抽出方法	水蒸気蒸留法
ノート	ミドル
香りの特徴	レモンに似た柑橘系の香りとフローラル系の香りをミックスしたような香り
ブレンディングファクター	1
主要成分	ゲラニオール、シトロネラール
特徴	甘くレモンに似た香りが気分をリフレッシュしてくれます。
使用例	芳香浴

★レモンバーム（メリッサ）の精油は、希釈されている場合がある。「ホホバオイルで希釈」等の表示がある場合もあるが、他製品と比べてかなり安価な場合は、レモングラスやシトロネラとブレンドしてある場合もあるので注意が必要す。

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ガーデニングをする場合は、苗で購入すると簡単らしい。レモンバームは、発芽までに手間がかかるそうだ。株分けも簡単そうだ。夏にクリーム色のつぼみをつける。これが咲かないうちに収穫する。暑い季節にレモンバームのハーブティを楽しむのもよさそうだ。

イランイラン

イランイランの精油を買った。「花の中の花」と言われるだけあって、甘い香りがすばらしい。普段の子育ての日常を忘れさせてくれるような、そんな香りだ。まだ、ビンのふたを開けて、香りをかいで楽しんでいるだけだが、イランイランの精油を使った手作り香水にチャレンジしたいな。

英名	Ylang ylang
学名	Cananga odorata
科名	バンレイシ科
主要原産国	マダガスカル
抽出部位	花
抽出方法	水蒸気蒸留法または水中蒸留法
ノート	ミドル
香りの特徴	エキゾチックで甘く華やかな香り
ブレンディングファクター	2～4
主要成分	β-カリオフィレン・ゲルマクレンD・リナロール・酢酸ベンジル
特徴・注意事項	名前の由来は「花の中の花」。昔から、官能的な香りとして知られている。まれに皮膚刺激の可能性。
使用例	芳香浴、マッサージ、香水など

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石けんの話

子供のアトピーをきっかけに、石けんの成分について考えるようになった。合成界面活性剤の恐ろしさなんて、それまで考えたこともなかったのだが、いろいろ調べてみると、怖くて使いたくなくなる。石けんのみならず、洗剤や化粧品なども、できるだけ合成界面活性剤の入っていないものを使いたいと思うようになった。

とはいうものに、現代において、日々の生活の中から合成界面活性剤を除去するなんて、相当大変だということも、同時に分かった。そこで、私なりに、妥協点をさぐってみたいと思うようになった。

まず、石けん。石けんって、汚れを落とすもの。それ以外の成分って、実はほとんど必要ない。それに本来の石けんって合成界面活性剤なんて使わなくたって、充分作れるものだということが分かった。石けんについては、家族中で、とにかく合成界面活性剤の入っていないものを使うことにしよう。市販のもの、特に今まで良く買ってた安売りのものって、とかく合成界面活性剤入りのものが多い。コストのことも考えないといけないから、あまり高くて買いにくいものにはしたくない。

もちろん「作る」っていうのもひとつの手。でもまずは簡単に購入できるもので、安全な石けんをさがしてみた。


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