昨日旦那と一緒に買い物をしていたら、トムヤムクンペーストを見つけ、夫婦揃って急にトムヤムクンを食べたくなりました。
ということで、昨日はこんな食卓。
・・・しかし、この風景にたどり着くまで、かなりの時間がかかりました。
トムヤムクンって、やはり日本では手に入りにくいスパイスが必要なので、どうしてもペーストにお世話になります。
これを使うと本格的なトムヤムクンができるからあら不思議
けっこう気に入っています。
今までは、ペーストとスパイス、ナンプラーなどがセットになっている物を使っていたのですが、この日スーパーで見つけたのはトムヤムペーストのみ。
「最近はペーストだけでトムヤムクンが作れるのかぁ。」と感心しておうちに帰り、いざ調理・・・というところで、袋の裏を見ると。
「お湯にペーストを溶かし、ふくろ茸、レモングラス、ガランガー、カフィアライムリーフを入れる」
と書いてあるではありませんか。
（はぁ？どこに売っとんねん
）
買う前に確認しなかった私も悪いですが、こんな不完全なペースト、スーパーで売っちゃいけません
残念ながらこの段階で、完璧に「トムヤムクン気分」になっていたので、「違うお店行くよ
」と、再び買い物に出かけた我が夫婦・・・（食べ物に対する執着の強い私）
すでに8時半過ぎだったので、あいているスーパーを探し求めて走りました。（なぜそこまで・・・
）
そして2件目でようやく見つけた「いつものトムヤムクンセット」
右がいつものトムヤムクンセット。
これのおかげで、1枚目の写真にたどり着けた我が家です（笑）。
ちなみにこの写真を撮れたのは夜11時過ぎ（さまよいすぎ）。
写真には映っていませんが、（なぜか）グリーンカレーも出来上がっています。
夜中に食べる量じゃありませんね。。
皆さんもトムヤムクンペーストにはお気をつけください。
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