あけがらし 醤油屋の隠れ味 山形県 山一醤油

仕込み芥子糀に麻の実をあしらった無添加自然食

二百余年に亘り伝承された技法で仕込んだ「あけがらし」は

他に類を見ない不思議な風味と味わいをもっており、

懐石料理や精進料理にも稀な調味料です。

でも一番美味しくて贅沢な食べ方はなんといっても

熱いご飯に乗せて食べる！
これなのです。食欲増進はお任せあれ！
　　　
どんな味かと聞かれると
他に例えようがなく困ってしまいますが、
少々辛いが滋味に富んだ味
と申せば想像していただけますでしょうか？

多分召し上がった事のある人しか判らない食べ物でしょうが、
一度で良いですから買って食べてみて下さいませ。

あけがらし　醤油屋の隠れ味　山形県　山一醤油

140g　 \683

お問合せはこちらまで　　cook@leto.eonet.ne.jp

大阪府吹田市山田西3-57-20　　Cook　クック

純米吟醸 超辛口 無濾過生原酒 静岡県 三和酒造

醪管理に工夫を加え純米吟醸ながら＋８に仕上げた超辛口酒。

すっきりした超辛口の生酒をきりりと冷やして、

お召し上がりいただくのは暑気払いにうってつけです。

数量限定商品ですのでお早めにご注文ください。

麹米、掛け米とも富山県産五百万石　55%精米

アルコール度数　16度以上17度未満

日本酒度　+8　酸度　1.3

純米吟醸　超辛口　無濾過生原酒

720ml　 \1,418

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大阪府吹田市山田西3-57-20　　Cook　クック

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
　 ご購入は20才以上の方に限らせていただきます。

Chateau Ducru-Beaucaillou 1993 Saint-Julien

完璧な調和を奏でる美しきワイン

その上品さ、優雅さはラフィットに比す。

山吹色のエチケットがトレードマークのデュクリュ・ボーカイユ。

誰でも一度目にしたら忘れられない印象的なこのボトルは、

今昔問わずワイン通に愛されてきたシャトーです。

特筆すべきはテロワール。

古ガロンヌ河によって運ばれた直径5センチメートルにもなる大きな砂利が

表面を覆っており、その下は粘土質。葡萄栽培に向いた最高のテロワールを

有しており、そのサン・ジュリアンらしい複雑なテロワールの味わいはボトルにも

確かに反映されています。

「投資の対象というよりは、ワイン通が好んで買うワインなのである。

品質に対するコストパフォーマンスの点では、ボルドーのスーパー・セカンドで

最も興味深いワインの１つだ。」(『ボルドー第四版』より）

CS 70％ ME 25％ CF 5％

Chateau Ducru-Beaucaillou

1993

Saint-Julien

750ml　 \15,750

当店では、窓ガラスに紫外線防止フィルムを貼り、

店内は365日24時間空調管理しています。

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大阪府吹田市山田西3-57-20　　Cook　クック

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
　 ご購入は20才以上の方に限らせていただきます。