【ご報告】丸森町の皆様にお会いしてきました
皆様、こんにちは。仙台在住で、CookingStudio I-e(イーエ)というお料理教室を主宰しております中村美紀です。ミキティママもしくは、ミキティと呼んでくださいね。・・・ずいぶんとさかのぼり日記となりますが、2月に丸森町へ。東日本大震災の時につながらせていただいた、大阪の、「サンクス・エイジングゴスペルカンパニーさん」「majicaさん」2つの団体様より、丸森への寄付金をお預かりし、そちらをお渡しに伺いました。自分が被災した時に助けてくださった皆様がまたこうしてつながるご縁をくださっていることに感謝するばかりです。西洋野菜を作ってらした、宍戸さんご夫妻。10月の台風被害から4か月たって、ようやく宍戸さんちのキッチンが出来上がっていました。それまでは、浸水被害のなかった二階でずっと暮らしていたそうです。今回、宍戸ご夫妻にナビゲートをお願いしました。はじめにお伺いしたのが、やまゆりつけもの工房をされている、船山さんのお宅へ。お父さんがお野菜を作りお母さんがお漬物やしみもちを作っています。お母さんからはなんだかいつも元気をいただくなぁ。一緒にお昼を食べて、いろいろとお話しさせていただきました。こちらの上の黒くなっているラインまで水が押し寄せてきたそうです。一階部分はまだ床をはがして乾かしている最中。どんなにきれいにしてもちょっとずつちょっとずつ、泥が乾いて出てきてなかなか乾かないそう。これを放置するとカビが発生するのでしっかりと乾かす作業が必須です。一か所だけのこったハウス。少しだけほうれん草を植えたそう。ハウスは躯体ごと、殆どが流されたとのことでした。次にお伺いしたのが民泊事業をされているヒュッテ・モモさん。スイス料理がいただける、憩いの場です。こちらのオーナー早川真理さん。裏の小川の部分は通行止めになっていました。こちらの施設の浸水被害は少なかったもののボランティアの皆様の宿泊施設として丸森の皆様を支えてらっしゃいます。今回はお預かりした寄付金をこちらの二か所に半分ずつお届けしました。「サンクス・エイジングゴスペルカンパニーさん」よりお預かりした寄付金は、48,647円そして、「majicaさん」よりお預かりした寄付金が11,500円合計で60,147円をお届けさせていただきました。サンクス・エイジングゴスペルカンパニーさん、majicaさん、本当にありがとうございました！丸森町、まだまだかかります。皆様の助けが、まだまだ必要な状況です。被災地では、忘れられるのが一番寂しいことだと思う。小さな力でよいから、ずっと思い続けたい。そう思います。大きなことじゃなくていいから。 ・・・ 今日もあなたにとって心華やぐ1日になりますように。・・・メルマガ読者の方に向けて毎月講座の先行予約をさせていただいています。よろしければこちらもチェックしてみてくださいね。毎回配信のたびに、ミキティの使えるレシピをプレゼントしています。メルマガのご登録はコチラ・・・CookingStudio I-e公式HP 2020/3/2更新しましたhttp://www.studioi-e.com/杜の都仙台+福島の小さなお料理教室 CookingStudioI-e(イーエ)公式facebookページhttps://www.facebook.com/cookingstudio.ie/@中村美紀facebookページhttps://www.facebook.com/mikttymamainstagram @mikttymamaフォローしてねhttps://www.instagram.com/mikttymama/I-eレシピ バックナンバー 「ミキティママのI-eごはん。」http://mikttymama.exblog.jp/
