まったりお盆休み…
明日からのオヤツにチーズケーキを焼きました。
豆乳、米粉を使ってるから
チーズケーキだけど、さっぱり食べられます
混ぜて焼くだけの超簡単レシピです❣️
材料と作り方…21✖️12センチ型 高さ3cm位
- クリームチーズ 200g
- きび砂糖 30g
- ハチミツ 10g
- 米粉 30g
- 豆乳 120g
- 卵 1ケ
- レモン汁 大さじ1
- レーズン お好みの量
①オーブンを160°に熱しておく
②常温にしたクリームチーズと全ての材料を入れて、混ぜる。
混ぜる順番は、テキトーでも良いけど、豆乳はいちばん最後に入れた方がダマにならないよ😊
③クッキングシートを敷いた型に②を入れる。
レーズンがあれば、②を入れる前にレーズン適量を底に入れてから液を流し入れてね
④160°で約40分焼く。
竹串で刺して、液がトロっとつかなければできあがり
▼焼き上がり
焼く時間40分込みで完成まで50分❣️
頂きます〜
超簡単だから、試してみてね❣️
身体に優しく超簡単クッキング◦オヤツ
簡単にできるものばかりです
他にも、テーマ『クッキング』に入れてます
