ゴーヤの佃煮

大好きな高森先生のレシピから
ゴーヤの佃煮▼

ゴーヤ 250g
浄水 大さじ2〜3

A：醤油 50cc、米酢 25cc、
ざらめ 40g、砂糖 30g

かつおぶし 1パック(3g)
白ごま 8g



⑴ ステンレス多重鍋に、スライスしたゴーヤと、浄水いれて蓋して、沸騰させる。

蓋をあけずに1分加熱してからザルに取り出す


⑵なべに調味料Aを全て入れ沸騰させたら、ゴーヤを加え
電磁調理器の⑦で、15分煮る。

蓋をとり、汁気をとばし、
仕上げにかつおぶしと白ごまを
混ぜ合わせる


感謝です☆彡
くきちゃん( ´ ▽ ` )ﾉ

塩ラタトゥイユ

あー、めちゃうま

昨日およばれした
塩ラタトゥイユ


もー、サイコーです

たっぷり使って冷蔵庫で冷やしておけば
食事の準備の手間が省けて
暑い日も、ひんやりしているから
食欲出ますよ(*^^*)

ステンレス多重鍋
大ソースパンに、サイコロカットの
なす、人参、マッシュルーム、アスパラガス
を入れて
塩 小さじ1、
オリーブオイル 大さじ3
蓋してIR④で、ゆっくり加熱し

沸騰したら
さっと混ぜて

プチトマトを入れて
再沸騰したら、加熱ストップし
余熱


これがめちゃうまー( ´ ▽ ` )ﾉ❣️



感謝です☆彡
くきちゃん( ´ ▽ ` )ﾉ

作ってもらいました

昨日、休みに娘が何やら
おやつ作りをはじめ

久しぶりのヨーグルトケーキ
美味しかった( ´ ▽ ` )ﾉ

…そーなんです
すいません、写真撮るのも忘れて
すでに胃袋の中…


たまご 3個
生クリーム 200cc
プレーンヨーグルト 万2
砂糖 万1
小麦粉 〃
ファイトパウダーレモン粉末 大さじ1

FP(メタル)に材料全て入れたら
ブーンと
1分間混ぜて

あとは
クッキングシートひいた
中フライパンに流して
IRケーキモードで焼くのだ


ん〜〜（≧∇≦）
美味しかった

感謝です☆彡
くきちゃん( ´ ▽ ` )ﾉ