フライパンde いちご大福






※白玉粉じゃないバージョン

【A】
もち米の粉          100g
米粉　　　　　　50g
砂糖　　　　　　70g
浄水　　　　　　250g

あん　　　　　　好みの量
いちご　　　　　12粒
※いちごはあんこで包んでおくと便利

※片栗粉　　　　適量

❶ ノンスティックフライパンに【A】を入れたら、IR⑧でスタート！ゴムベラでよく混ぜながら3分ほど加熱
※火加減が心配ならIR⑥にしてみてね。

❷ まな板に片栗粉で打ち粉をしたら、餅を取り出して片栗粉をまぶし、12等分する

あとは包むだけー

カテキン茶と一緒にいただくとめっちゃサイコー

……

白玉粉の代用！
もっちもちですよ。

ステンレスのフライパンでもOK

中身をマスカット、ピーチ、マンゴー、
キウイなどいろんなフルーツを入れれば、
フルーツ大福の出来上がりですね

感謝です☆彡
くきちゃん(*^^*)

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小松菜ケーキ(生クリーム不使用)

【材料】
小松菜　　　　　　　2株
砂糖　　　　　　　　万1.5
たまご　　　　　　　3個
エサンテ　　　　　　万1

小麦粉　　　　　　　万3
ベーキングパウダー　小2

❶ FP(メタル)に、小松菜と砂糖、たまご、エサンテを入れてON！

❷ペースト状になったのを確認したら、小麦粉とベーキングパウダーを加え、パルス5〜8回

❸ クッキングシートを敷いた中フライパンに生地を流し込み、蓋をしたらIRケーキモードで焼く

※寒い季節は布巾をかけておいてね。
もし、生焼けだったらIR①で10分焼き足します。
あまりにもゆるゆるだったらIR②で10分焼いてみて！

………

小松菜は色鮮やかで美味しいと評判です😍　　　
苦味を心配して、砂糖を万1.5入れましたが甘すぎた。
いつもどーり、万1の砂糖でよさそうです😊

……

感謝です☆彡
くきちゃん(*^^*)






　





にんじん、かぼちゃ、ごまなど…
いろんな野菜もケーキにしちゃえば、いいおやつになりそうです。


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一発・石焼き風ビビンバ

(ノンスティックフライパン　20㎝) 
➡︎もちろんステンレスでもok

米　　　　　2合
浄水　　　　360cc  
牛薄切り肉　100〜150g (樽搾り醤油と胡椒で味付け)
もやし　　　1/3袋
ほうれん草　1/2袋
人参　　　　1/2本　　(FP：シュレッダー)
ぜんまい　　ひとつかみ

卵　　　　　　1個

白だし　　　　　　　　　　　小さじ2
オーガニックシュガー　　　　小さじ2
樽搾り醤油　　　　　　　　　大さじ1
コチュジャン　　　　　　　　大さじ1
(お好みで、すりおろしニンニク)

エサンテ　セサミオイル

❶ ノンスティックフライパンに、
　米➡︎浄水➡︎調味料➡︎具材の順に入れたら
　蓋をして、IR⑧で8〜10分、IR③で15分

❷ 蓋を開けて、たまごを入れたら
　鍋肌に沿って、すーっとセサミオイルを流し
　蓋をして、IR⑧で1〜2分加熱しておこげを作る


出来上がったら、全体をよーく混ぜ合わせて
味見をしてください‼️

バッチリです　　

※野菜のしたゆでが要らないのが便利😍

感謝です☆彡
くきちゃん(*^^*)