◼️基本の123ケーキ
砂糖   万1
小麦粉  万2
たまご  3個
エサンテ 大1

❶ FP(ウィスク)にたまごと砂糖を入れてON
→5〜10分でもったりしてくるよ

❷ そこへ小麦粉とエサンテを加えたらパルス6回

❸クッキングシートを敷いた中フライパンにケーキの生地を流し込み、蓋をしたらIRプレート17℃で20分焼く。
またはケーキモードで焼く。
(ディッシュタオルをかぶせてね)

◼️砂糖不使用アセロラクリーム
動物性生クリーム 200cc
ファイトパウダーアセロラ 大1

FP(ウィスク)で泡立てる

……

今年の味噌作り第三弾が無事に終了しました。
豊田から駆けつけてくれた方から、備前屋さんの駒牽朱印をいただき、みんなで達成感とほっこり感を味わいました。

アセロラチェリーの爽やかな風味と色合いの春を感じるケーキ🎎

カテキングリーン健康緑茶は我が家のお気に入りのお茶🍵

屋久島産を含む国産有機茶葉100%。 
1gに150mgのカテキンを含み、パウダータイプで、ホットでもアイスでも美味しくいただける。

食事中の脂質が気になる時は特にこのお茶を飲みたくなる。

春の息吹を感じるグリーンと、桃や桜のピンクが気持ちまでワクワクさせてくれるのが好き

感謝です☆彡 
くきちゃん(*^^*)

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たまご       1個
砂糖        万1
小麦粉       50g (米粉にすればよかった!)
きな粉       50g
ベーキングパウダー 小1
エサンテ      大1
浄水        50cc
材料は全てボウルで混ぜるだけ🥣
※アクセントに黒ゴマふってみた

❷大フライパンに浄水を200cc入れたら、仕切板➡︎万能カップ➡︎紙カップ➡︎生地を入れたら蓋をして、IR⑧スタート、沸騰したら⑦で10分

…・

蓋してから気づいた!
小麦粉やめて、米粉にすればよかった!と。
腸活を本格的⁈に始めてから3週間くらいたったでしょうか?

たったの3週間くらいで?って思うけど一番変わったのは考え方かもしれない。

そして私よりも、腸のほうが私をよく知っている。
トイレでわかる(^^)

感謝です☆彡 
くきちゃん(*^^*)

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ダイエット中にがっつり食べたい唐揚げ

高野豆腐    2枚

調味液▼
醤油      小1
白だし     小1
おろしにんにく 小1
おろし生姜  小1
浄水      大2〜3

片栗粉
エサンテ

❶高野豆腐は水で戻してから一口大にカットする

❷ボールに調味液を入れて軽く混ぜ、水気を絞った高野豆腐に調味液を吸わせたら、軽く絞って片栗粉をまぶす

❸中フライパンにエサンテを入れたら、IRフライモード160℃で揚げるだけ♪ 

※高野豆腐の大きさや、味の好みもあるのでいろいろ試してみて。

要は、
高野豆腐を浄水で戻して、水分を絞ればお肉として使えるってこと。

唐揚げ、カツ、肉巻きに、ひき肉がわりにも。

……

高野豆腐のから揚げは、なんと1人前107kcalほどだそうです。

鶏もものから揚げ、
皮ありは1人前376kcal、皮なしだと306kcal。

鶏むね肉のから揚げ
皮ありで307kcal、皮なしで272kcal。

ささみの唐揚げで、156kcalほどなんだってー。

高野豆腐のから揚げって、すごいなぁ。

遅くに帰宅してどうしてもから揚げが食べたいと思ったらこれいいかもね。
お弁当のおかずや、お酒のつまみにも良いと思う。

感謝です☆彡 
くきちゃん(*^^*)

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